番茄山药,番茄山药鸡蛋汤

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于番茄山药，以及番茄山药鸡蛋汤的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、西红柿山药能一起吃吗 具有什么营养价值呢
• 2、番茄炒山药？
• 3、西红柿炒山药的家常做法

西红柿山药能一起吃吗 具有什么营养价值呢

1、可以一起吃。

2、山药和西红柿不相克，当然可以一起吃，二者可炒客做汤，菜的特点是：红白相间，清淡爽口。

3、营养价值：山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、降低血糖，延年益寿的功效。

番茄炒山药？

主料：

西红柿2-3个、山药1根

辅料：

植物油适量、小葱、盐适量

制作过程：

1、准备好3个中等大小的西红柿，用刀在西红柿上划上个口子，接着将西红柿给放入到热水中来烫一下，把皮给去掉后，再用刀给切成块状备用。

2、将准备好的一根山药给取出来，将山药的外皮也给去掉，再将去掉外皮的山药给切成片状，厚度适中就好。

3、起锅烧油，将准备好的植物油给放入到锅中，加入的植物油可以多一些，当油温升高后便可以将葱花给放入到锅中来爆香。

4、接着将西红柿也给放入到锅中来翻炒几下，再将山药也给放入到锅中来翻炒，加入适量的盐，用大火来烧3分钟左右。

5、将山药给烧熟后即可以关火，这样西红柿烧山药的制作变完成了。

小贴士：

1、山药最好选用铁棍山药，味道更新鲜。

2、西红柿去皮的时候用刀给刮几下，这样更容易去皮。

3、给山药去皮时要戴手套，避免危险。

4、在煮山药的时候只要一些盐即可，不用加水，煮的时间不用太长。

西红柿炒山药的家常做法

西红柿酸甜可口，风味独特，营养丰富，具有健胃消食，生津止渴，凉血养肝，清热解毒之功效。山药肉质细嫩，口感甜绵，具有滋补健身，养颜美容，延缓衰老，益肾气，补脾胃等功效。用西红柿与山药同炒，营养搭配，味道鲜美，风味独具，是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍西红柿炒山药的家常做法。

工具/材料

西红柿 1个，山药 300克。

葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，油

01

西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。

02

山药去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。放入水中浸泡一下，然后用水投洗干净，控干水分。

03

碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。

04

切好葱，姜，蒜备用。

05

山药用水焯一下，水开后入锅一分钟的时间捞出，用水冲洗掉上面的粘液，沥干水分。

06

锅里放入油加热，油热后放入姜，蒜爆锅，放入西红柿翻炒，放入五香粉。

07

炒至西红柿变软，放入山药翻炒，放入盐。如果喜欢吃甜口味，可以放些白糖。

08

山药略翻炒一下，放入少量的水，略烧一下。收汤汁后，放入葱末稍翻炒一下，然后放入勾兑好的薄芡。

09

芡汁粘稠后，放入少许味精，关火出勺。

番茄山药的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄山药鸡蛋汤、番茄山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。