清水煮山药,清水煮山药要煮多久

山药作者：靳哲彦 2022-11-28 16:19:02

本篇文章给大家聊聊清水煮山药，以及清水煮山药要煮多久对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、白水煮山药的做法是什么？
2、水煮山药的做法水煮山药怎样做
3、清水煮山药的做法
4、山药能清水煮一下吃吗？

白水煮山药的做法是什么？

主料：山药适量。

辅料：冰糖适量、水适量。

做法：

1、山药去皮切好，如下图所示。

2、放进锅中，如下图所示。

3、加入冰糖，如下图所示。

4、加入水煮15分钟，如下图所示。

5、这样白水煮山药就做好了，如下图所示。

水煮山药的做法水煮山药怎样做

1、主料：山药适量。

2、辅料：冰糖适量、水适量。

3、将山药掰成两半。

4、取出果蔬刀子，将山药去皮。

5、用菜刀将山药切成片状。

6、将片状山药放入碗中。

7、将碗中注入清水，清洗山药。

8、开火煮水，直至锅底冒泡。

9、将山药放入锅中，等待两分钟，山药即可食用。

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清水煮山药的做法

山药600克，少许葱花。

做法

1．山药去皮洗净切片备用。

2．锅内放入半小碗的清水，倒入山药片，加一点点的食油，盖上锅盖。

3．开大火烧煮，锅开后加入适量的盐收掉一部份汤汁，加入适量的葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等，此外还有多酚氧化酶及薯蓣皂等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

更值得一提的是，山药对于女士们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

山药能清水煮一下吃吗？

可以，但是要煮熟。生的山药当中会含有一定量的毒素，生吃山药的话容易引发中毒，所以千万不要生吃山药。

山药本身是属温和，但含有雌性激素，食用过量会刺激荷尔蒙，女性会造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经腹痛。

山药的饮食禁忌

一、山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

二、山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

以上内容参考：人民网-山药这样吃等于慢性自杀

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