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2022-12-23 58 蜂蜜山药的做法,甜蜜山药的做法
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本文目录一览:
材料 山药180克,蜂蜜300毫升、水1500毫升 做法 1、山药去皮洗净切成块状,放入水中用大火煮开后,改小火再煮30分钟。 2、捞起沥干,将蜂蜜淋在山药上,放入电锅蒸,开关跳起后再保温30分钟,取出即可食用。山药蜜茶 材料:山药粉20克、蜂蜜(量依个人喜好斟酌)作法:山药粉20克,用慢火煮约3分钟,关火放置闷热5分钟,加入蜂蜜即可。小常识: 糖尿病患者禁食蜂蜜。通常,阴虚偏燥体质的人更适合吃蜂蜜,可以起到良好的保健作用。但对于一些脾胃功能不好,大便长期不成形的人来说,最好少吃蜂蜜或不吃。不宜与豆腐同食。豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜含有多种酶类,豆腐含有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。不宜与韭菜、香蕉同食。蜂蜜克通便,韭菜、香蕉富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热。另外,蜂蜜中的维生素、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏服用蜂蜜之后容易产生胃酸的人,一般不要马上大量饮水等,以免反酸。
用料
铁棍山药
相克宜搭
150克
牛奶
10ML
蜂蜜
适量
干桂花
适量
炼乳
5克
做法
将做法保存到手机
1/8 山药洗净去皮,切片。
2/8 放入水中浸泡20分钟。
3/8 放入蒸锅隔水蒸20分钟。
4/8 放凉之后,加入牛奶,炼乳。
5/8 用勺子压成泥状。
6/8 取盘子,把山药泥放入模具里,压实。
7/8 淋入蜂蜜,干桂花。
8/8 成品图。放入冰箱冷藏1小时后再食用。
小贴士
蒸山药时多蒸会儿,口感更细腻。
用料
山药
相克宜搭
300克
冰糖
50克
蜂蜜
1勺
清水
100毫升
枸杞
15粒
做法
将做法保存到手机
1/18 把山药去掉外皮
2/18 用清水冲洗掉表面黏液
3/18 切成7-8公分长度的小段
4/18 摆放盘中
5/18 锅中烧开水放入山药
6/18 大火蒸10分钟左右
7/18 至叉子可以轻松扎入的状态
8/18 小碗中放入枸杞
9/18 倒入温水把枸杞泡开后洗净
10/18 冰糖放入小锅中
11/18 添入100毫升清水
12/18 中火煮开后转小火
13/18 搅拌均匀煮至稍微粘稠状态
14/18 离火晾温后调入蜂蜜
15/18 搅拌均匀
16/18 山药摆盘放上枸杞点缀
17/18 淋上冰糖蜜汁即可食用
18/18 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!
小贴士
蒸山药的时间要根据切块的大小和多少做调整
冰糖的分量根据个人口味添加
对山药黏汁过敏者需带手套操作
山药能和蜂蜜一起吃,下面是具体做法:
准备材料:山药200g,蜂蜜适量
1、将买来的山药洗净放在案板上去皮备用。
2、把去皮后的山药放在案板上切成细长条备用。
3、切好的山药条用清水洗两次备用。
4、将洗净的山药条搭三层蒸15分钟即可。
5、山药蒸熟后浇上准备好的蜂蜜就可以开始享用了。
1、食材:
山药500g、蜂蜜1勺。
2、步骤:
(1)取铁棍山药适量,去皮,洗净,切成小段,在盐水里浸泡10分钟。
(2)取锅,把水烧开,将山药放入锅中煮3到5分钟。
(3)将煮过的山药取出,放入捣拌罐里,进行捣碎搅拌程山药泥。
(4)将山药泥装盘,浇上适量的蜂蜜即可。
蜜汁山药
山药的吃法有很多种,煲汤,炒菜、做点心、煮粥、炖糖水、凉拌......都可以,只有你想不到,没有你做不到!”
食材明细
主料
山药适量
蜂蜜适量
辅料
胡萝卜适量
酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
蜜汁山药的做法步骤
1
准备山药一截,做凉拌的话,要用粗的那种,煲汤最好用细的,吃起来比较粉;
2
山药去皮,切成1厘米厚的片状;
3
水烧开后,下锅内焯熟,约3-5分钟即可;
4
焯熟的山药捞出后,趁热用心形饼干模压出形状;
5
山药切片后立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;
6
沥干水份后按自己喜欢的造型摆盘;
7
最后将蜂蜜浇在山药上即可上桌。
小窍门
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
2.山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好戴上厨房用的手套再进行削皮,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。
山药可以和蜂蜜同食,下面是蜜汁山药的具体做法:
准备材料:山药200g,蜂蜜适量
1、将准备好的山药洗净去掉山药皮备用。
2、把山药依次切成细长条状备用。
3、将山药条放入容器中,加入清水洗净备用。
4、将山药条依次摆放成井状放入锅中隔水蒸15分钟。
5、15分钟后,将蒸好的山药条取出淋上蜂蜜即可食用(蜂蜜量可依个人口味调整)。
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