山药红豆汤,山药红豆汤圆汤怎么做好吃

山药作者：莱冰菱 2022-12-11 18:55:02

本篇文章给大家聊聊山药红豆汤，以及山药红豆汤圆汤怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药豆怎么煮着吃好吃
2、一道养生莲香山药红豆汤怎么做好吃？
3、红豆山药的做法红豆山药的做法分享
4、红豆可以放山药在一起煮吗？

山药豆怎么煮着吃好吃

山药豆怎么吃

1、蒸着吃

山药豆具有补虚的功效，可以补肾强腰，还能治疗腰膝酸软。吃山药豆对身体有极大的滋补的作用。先将新鲜的山药豆摘下来，用清水将其清洗好，接着放到碗里面，在煮粥的时候，放到屉上蒸熟，再加入一些白糖拌匀，就可以吃了。

2、煮汤喝

山药是可以补中益气的食材，用来煮汤是最合适的。山药豆也可以用来煮汤喝，搭配红豆，可以祛湿补气。国内有一道特别有名的汤，叫做山药豆红豆汤，就是用山药豆和红豆一起煮的。方法也很简单，先将山药豆清洗好，切成两半，将其和红豆一起加水煮，加入食用盐和调料就行。

山药豆

山药豆的食用方法

1、煮粥喝

山药豆还可以用来煮粥，在煮粥的时候，加入一些山药豆和红豆，不仅味道更好，也更加有营养。先将红豆加水浸泡一晚，将山药豆清洗干净，将两者放进锅子里面，加入大米淘洗好，再加入一些红枣、枸杞之类的东西，加入清水熬煮就行。

2、炒着吃

山药豆还可以用来做菜，炒着吃。先将山药豆清洗干净，将上面的泥土和杂质都洗掉，准备几个青辣椒，切好，再切一些葱花。锅子里面加入油，加入青椒炒两分钟，再加入山药豆快速翻炒，最好加入葱花和食用盐就可以了，吃起来绵软可口。

山药红豆汤,山药红豆汤圆汤怎么做好吃

一道养生莲香山药红豆汤怎么做好吃？

养生莲香山药红豆汤

材料

泰山紫米红豆汤 2罐,山药 100g,莲子 200g,枸杞（非必要） 4颗

做法

食材大集合。

1: 食材大集合。

干莲子先泡水，枸杞子也先泡开水

2: 干莲子先泡水，枸杞子也先泡开水。

将泡水后的莲子沥乾，与洗净的山

3: 将泡水后的莲子沥乾，与洗净的山药，一起放于蒸笼中（或电锅内），蒸约15分钟。

将山药去皮磨成泥。

4: 将山药去皮磨成泥。

莲子混合山药泥，放于碗中，轻轻

5: 莲子混合山药泥，放于碗中，轻轻稍压紧实，再放回蒸笼（电锅中）蒸个10分钟。到时候山药会将莲子固定住，成为一个圆弧型。

泰山紫米红豆汤倒出来加热。红豆

6: 泰山紫米红豆汤倒出来加热。红豆与大红豆粒粒饱满又硕实，带黏稠的汤汁甜度适中，冬天用来当暖暖的点心再适合不过。

将山药莲子倒扣在碗里，再倒入紫

7: 将山药莲子倒扣在碗里，再倒入紫米红豆汤于周围，以枸杞子作装饰，就成了一道既赏心悦目又美味可口的甜品。

红豆山药的做法红豆山药的做法分享

1、主料：山药100克、赤小豆30克

2、调料：白糖15克。

3、山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）。

4、锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。

5、把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。

6、保鲜膜对折，把山药包进去。

7、用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。

8、把山药泥放入碗中，备用。

9、红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。

10、锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。

11、红豆煮熟，捞出备用。

12、锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。

13、熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。

14、不停的用勺子翻炒红豆。

15、让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）。

16、将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。

17、拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。

18、把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。

19、将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。

20、一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。

红豆可以放山药在一起煮吗？

可以的。

准备材料：

山药、红豆、细砂糖、清水

做法：

1、红豆用清水浸泡4小时以上。一般我都会提前一晚开始浸泡，确保红豆充分泡发膨胀。

2、山药洗净切小段，上锅蒸15分钟蒸熟。山药营养丰富，健脾胃，助消化。春天适当吃些山药，还可以缓解春燥带来的不适感觉。

3、趁山药蒸的时候，将泡发的红豆沥干。

4、把红豆移入汤锅或奶锅里，加入适量清水，大火煮开后转中火继续煮20分钟。

5、山药稍微晾凉后，剥去外皮。

6、将去皮的山药压成泥。

7、取小锅，加入8g细砂糖和100ml清水，开中火，不停搅拌。

8、熬成粘稠状后，加入煮好沥干的红豆，不断翻炒，让红豆均匀裹上糖浆。红豆裹上糖浆，不仅增加红豆的甜味，还可以增加粘性。熬制糖水产生粘性后，立马将红豆倒进去，以免熬制太久糖水发苦。

9、将红豆趁热倒入山药泥里，搅拌均匀。

山药红豆汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药红豆汤圆汤怎么做好吃、山药红豆汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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