无土栽培山药,山药土培种植

山药作者：大笑阳 2022-12-11 17:06:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于无土栽培山药，以及山药土培种植的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、无土栽培的山药大概有多长？能吃吗
2、无土栽培的蔬菜有哪些
3、山药可以生吃么?
4、农村创业种植项目大全这几个项目是最好的
5、怎样测土种山药

无土栽培的山药大概有多长？能吃吗

山药：无土栽培的山药180—200天、当然能吃

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，水山药、毛山药、光山药是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治；《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。

生长环境：

山药要求肥沃的、排水良好的沙质土壤，喜温暖向阳地方，但怕霜冻，忌连作、生长期200天左右

无土栽培山药,山药土培种植

无土栽培的蔬菜有哪些

就无土栽培而言，各种蔬菜没有不适合的，但有一些蔬菜不适合家庭栽培。家庭无土栽培蔬菜受建筑条件（阳台、楼顶平台、有玻璃温室的平台）和无土栽培设施或器皿的制约，有些蔬菜如植株很高的山药和根较长的芦笋，除庭院外这类菜就不适合家庭无土栽培。家庭阳台无土栽培蔬菜以既可食用又有观赏价值的品种为好，如浅根作物草莓、迷你黄瓜（小黄瓜）、樱桃番茄、洋香瓜，虽然植株高但可以人工处理，以及各种叶菜类等。

山药可以生吃么?

山药不可以生吃。

山药富含淀粉，如果生吃的话，其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化，还会让人产生腹胀等不适感。因此山药还是熟吃为好，这样其中内含的淀粉才能被人体所消化。

扩展资料

1、有人会对山药过敏，这类型的人是不能吃山药的。就像宝宝如果对山药过敏，就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。

2、选购新鲜的山药，山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的，如果呈黄色似铁锈的不要购买了，这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点，可能是感染了病害。也不要买发芽的山药，以免中毒。

3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。

4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

参考资料：中华人民共和国中央政府－健康提示：蔬菜生吃熟吃各有“道”

农村创业种植项目大全这几个项目是最好的

说起种植业，肯定很多人第一印象就是不屑一顾，觉得这个赚不到什么钱，其实种植业很宽泛各种各样的项目都有，这里我给大家介绍几个比较好的项目当做参考。

第一个就是菜立方，无土栽培的升级版。近年来蔬菜在我国市场上，销量非常好，所以有些人就想着自己来种植蔬菜，那么农村用什么模式种菜最赚钱?现在当然是选择一些绿色有机蔬菜最赚钱。所以出现了一种叫菜立方的模式，其实就是立体无土栽培，菜立方的出现在行业中引领了风潮，成为消费者争相追捧的对象，同时也吸引了众多创业者。菜立方出产的菜绿色纯天然，菜立方项目投资少回报快，是人们投资的好选择。

其次就是，变色瓜种植，变色瓜从远处看像一只倒吊着的小老鼠又叫做老鼠瓜，也叫做金芒果或者彩瓜。变色瓜名字之所以有变色二字，是因为它有着红色、橙色、黄色等颜色，变色瓜的营养价值也挺丰富的，有着健胃、润喉、补血等作用，因其独特少见的外形，在市场上还是有一定消费受众的。从种植的角度上来说，变色瓜也很容易打理，家庭的庭院也可以进行栽培，并且还具有不错的观赏价值。

最后要介绍的是，紫山药种植，紫山药又名紫人参、紫淮山,内含多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素,具有较高的食疗价值紫山药的价格是根据它的地区不同而有所差异,一般在紫山药的产地它的批发价在3元一斤左右,而市场上的价格一般是5-8元一斤,在超市中零售价位12-18元一斤左右,而在有些一线城市超市它的价格20-30元，而且种植紫山药对于环境方面的要求也不高，可以满足很多人的种植需求。

这三种创业种植项目都是我觉得比较好的，都是很新颖的项目，不想传统项目投资高，回报慢，希望能给大家带来帮助，祝大家创业顺利，多多发财！

怎样测土种山药

山药的种植方法

(一)植物特征及品种简介

1．植物特征　山药为多年生缠绕草本。茎长可达2～3米，根直立，肉质肥厚，呈棒形，长达30～35厘米，极少分枝，着生许多须根。叶

对生，叶形多变化，常为心脏形或箭形，掌状叶脉6～9出，叶腋间生有气生块茎(称零余子，也叫山药豆、山药蛋)可供繁殖或食用。花单性，

雌雄异株，肉穗花序，雄花直立，雌花序下垂。蒴果，三棱翅状。种子有阔翅，近卵圆形(图8-6)。

2．品种简介　按植物学分类，山药在植物学上包括许多种，有药用和蔬菜用种，我国栽培的主要有三种：一是家山药，也叫普通山药，

原产我国，是薯蓣科中分布最北的种类，特征是茎圆形，没有棱翼；二是田薯，也叫大薯，原产印度，我国南部栽培较多，北部较少，是栽培

历史最古，面积最多的种类，特征是茎方形，有棱翼，块茎最大可达30千克；三是在我国华南，华东等地野生分布，块根圆柱形，长达40厘米

左右。

(二)生物学特性

1．生长发育　山药在地温达到13℃以上时，才能发芽出苗。以龙头作种，栽后先生芽后生根；零余子栽种，先生根后生芽。7月上旬至8月

上旬，先后于叶腋间生有气生块茎。8月中旬至9月下旬为地下茎迅速生长发育时期。霜降过后，茎叶枯萎，块根进入休眠期。

2．对环境条件的要求　山药对气候条件要求不严，喜温暖，也耐寒。凡向阳温暖的平原或丘陵地区，均能生长良好。四川在海拔1 600米

山地栽种，仍能正常生长并获得中等产量。由于山药是一种深根性植物，要求土壤深厚，排水良好，疏松肥沃的砂质壤土。pH6.5～7.5的土壤

均可种植。山药吸肥力强，需钾肥较多，一般不宜连作。

(三)栽培技术

1．选地整地　应选土层深厚，疏松肥沃、向阳、排水流畅、酸碱适当的砂质壤土为好。

山药块根人土较深，有的可达1米，故土地需要深耕。冬季深耕地，翌年下种前施基肥，每公顷施厩肥、堆肥等75千克，再细翻土深约50厘

米，然后耙平。南方因雨水较多，于栽种前开宽1.3米高畦，以利排水，北方雨水少，在栽种时每栽完4～5行之后，随即造成10～15厘米高的畦

埂，以便灌水。在北方亦有采用垄栽的。有人认为不同栽培方法对产量有影响，大面积栽培以开浅沟栽种比用打孔法栽种产量高。

2．繁殖方法

(1)龙头繁殖　龙头也有称为山药嘴子，是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上主要的繁植材料。每株山药每年只生成一个龙头

，还有各种损耗，所以龙头的数量一年比一年少，尤其是龙头在栽培中逐年变细变长，组织衰老，产量下降，不能再作为繁殖材料，需要用零

余子繁殖的新龙头来更换。

(2)零余子繁殖　零余子的播种在4月进行。播前将经过贮藏的零余子进行粒选，选用肥大饱满形状整齐，没有伤害和干僵，外皮发白，内

皮转绿的零余子。按20～25厘米行距开沟条播，株距约7～10厘米，覆土约6厘米。田间管理如常。长成的龙头可供次年春天栽种用。

零余子培育出的龙头在大田栽培中，第一年产量一般，第二年产量最高，以后又逐年下降。因而到了第四、第五年，所有龙头都需要全部

更新，也就是说零余子培育的龙头在生产上使用的年限常不超过5年。

3．田间管理

(1)搭架引蔓　山药茎长，纤细脆弱，易被风吹断，苗高20厘米左右，即应搭支架，引蔓缠绕向上生长，支架方式以"人"字形架较牢固，此

法通风透光较好。

(2)追施三肥　山药上架前后，结合浅中耕浇施"壮苗肥"，促使发根壮苗。山药藤蔓上半架后，在行间重施1次"旺长肥"，促苗旺长；夏至

前后，山药重施"长薯肥"，每公顷37 500-45 000千克。

(3)合理排灌　北方一般前期干旱，苗期注意灌溉，7～8月进入雨季要及时排水。南方一般前期多雨，苗期应注意排水。

(4)整枝控苗　山药苗上架后，基部如出现侧枝，应及时摘去，以利于集中养分，增加块根产量。

4．病虫害防治

(1)炭疽病(Gloeosporium pestis Massee)　为害茎叶。6月中旬发生至收获期。常造成茎枯，落叶。防治措施：清园，烧毁病残株，减少

越冬菌源；种栽用1:1:150倍波尔多液浸泡4分钟，消灭病菌；生长期发病初喷65％代森锌可湿性粉剂500倍液或50％退菌特可湿性粉剂800～100

（2）山药枯萎病也叫死藤病和死秧病 ,主要以种子带菌和土壤传染 ,近年来该病有加重趋势，严重影响山药产量。

山药枯萎病一般在生育前期地上部症状不明显。被害株在8月开始，植株下部的叶片变黄，向上扩展，未到收获期，植株提前枯死。薯块被害，病菌从霉雨季节到8月以前就已侵入危害。其被害薯块的表面形成圆形的凹陷的病斑，黑色并畸形。病菌侵染后，初期细根基部淡褐色，呈水渍状的小病斑，扩大并侵染肉质的薯块，引起干腐。表皮黑褐色，病健交界处常发生龟裂。切开病部，可见肉质部变褐腐烂。受害轻者则长出手指状畸形的薯块。

发病因素：

（1）种植密度大，株、行间郁敝，通风透光不好，发病重，氮肥施用太多，生长过嫩，抗性降低易发病。

（2）土壤黏重、偏酸；多年重茬，田间病残体多；氮肥施用太多，生长过嫩；肥力不足、耕作粗放、杂草从生的田块，植株抗性降低，发病重。

（3）种薯带菌、肥料未充分腐熟、有机肥带菌或肥料中混有本科作物病残体的易发病。

（4）播种过迟的发病重，种薯切块过小易发病，生长后期土壤中水分过大。

（5）地势低洼积水、排水不良、土壤含水量大易发病，高温、高湿、长期连阴雨、光照不足易发病；连阴雨后或大雨过后骤然放晴，气温迅速升高；或时晴时雨、高温闷热天气发病重。

防治方法：

一、农业防治：

（1）播种前或收获后，清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥；深翻地灭茬，促使病残体分解，均匀喷洒“护树将军”消毒、消灭虫卵，减少病源和虫源。

（2）选用地势高燥的田块，并深沟高畦栽培，雨停不积水，大雨过后及时清理沟系，防止湿气滞留。

（3）播种后用药土做覆盖土，或用浸种剂或用拌种剂处理种薯。

（4）合理密植,及时清除病叶、病株，并带出田外烧毁，病穴施药或生石灰。

（5）地膜覆盖栽培，可防治土中病菌危害地上部植株。

（6）施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，不用带菌肥料；采用测土配方施肥技术，适当增施磷钾肥，加强田间管理，培育壮苗，增强植株抗病力，有利于减轻病害。

（7）生长后期注意排水，注意观察地下块茎健康状况，发现病变及时喷淋或浇灌药剂或撒施药土。

（8）收获时避免块茎受伤，收获后晒1～2天待表面干燥后贮藏。贮藏环境要通风，保持室内干燥；窖温控制在1～4℃，发现病烂薯及时汰除。

二、化学防治：（喷淋或灌根）：

用2%农抗120(抗菌霉素120)水剂100倍—200倍液，3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液，88％水合霉素可溶性粉剂1000倍液时，必须加入适量“新高脂膜”提高药效。

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