蕲春山药,蕲春山药怎么保存

山药作者：郸芸若 2022-12-04 01:10:02

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本文目录一览：

1、那种长的像手掌一样的山药叫什么山药呢？
2、蕲春的山药有什么特效？
3、在湖北省黄冈市蕲春县可以买到什么土特产可以送人的
4、哪里是出山药的地方？哪里出的山药最好？有什么好的？
5、这叫什么学名？麻山药的口感，姜一样的外型，叫什么呢，求解答
6、各种山药的区别

那种长的像手掌一样的山药叫什么山药呢？

那种长的像手掌一样的山药叫佛手山药。还有一种伪山药参薯也有长的像手掌一样的。另外普通山药发生畸形情况下也会长的像手掌一样。

湖北省大别山南翼横岗山地区的佛手山药却形似掌形，相传为禅宗四祖司马道信精心培育而成，因形状似手掌，故称为佛手山药。还有种说法是道信圆寂后，人们为了纪念这位大德禅师，将这种山药称为佛手山药，使其具备了深厚的人文审美意蕴。

佛手山药产于湖北黄冈市蕲春、黄梅、浠水，武穴，以道信出生地湖北武穴市梅川镇、余川镇横岗山南北山麓周边的品质为佳，具有很高的养生保健价值与人文审美意蕴。山药形似手掌且长有指头，醇香绵厚，糯味悠长，口感极佳。用山药与排骨、鱼头、牛肉、猪肉等煲汤焖炒，口感独特，糯香浓郁。湖北黄冈的佛手山药原本就是全国出名的中药材，营养价值比一般的山药要高，药圣李时珍在《本草纲目》中指出，佛手山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。受生长环境和地理所限，佛手山药只有在一块狭小的面积上才能生长，不耐高温，喜湿润但怕旱涝，且需要使用大量的有机肥，产量不高，更由于不宜储藏、产品加工单一且销售不佳，因而外界所知甚少。

参薯别称云饼山药、脚板薯、紫山药，又名毛薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。

山药有手掌形是种植的土壤层浅导致的，土层浅山药就会横向生长，从而长成手掌形。长相酷似手掌的山药属于畸形，不影响人食用，其口感、营养价值也与其他山药无任何差异。

蕲春的山药有什么特效？

1、滋润皮肤，防止皮肤干燥。

2、减肥。脾虚湿盛，形体肥胖。

以下使用方法供参考！

润肤保湿方

材料：僵蚕粉5克，山药粉15克，白芍粉10克

蜂蜜加入矿泉水稀释（约5-6：1），3，取药粉5克，与蜜水调匀即可，连续用6次。

用法：避开眼唇四周涂敷，干燥后立即洗净。功效：强化肌肤储水功能。

瘦身排毒饮

用料：苦瓜粉2匙山药粉1匙

做法：将苦瓜粉、山药粉放入杯中，用热水冲泡，加入蜂蜜（或白糖）搅拌饮用。小智囊：山药也是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心食用，苦瓜和山药均有减肥、降血糖的功效，一起服用可增强减肥排毒效果，常饮苦瓜粉还可治疗痘痘等肌肤问题，对便秘也很有效。

山药蕃茄深层去斑面膜

用料：蕃茄粉1匙、山药粉1匙、矿泉水适量。

做法：先将蕃茄粉、山药粉加凉饮用水搅匀敷脸，１５分钟后用温水洗净。

小智囊：本面膜已在日韩广为流传，它性质温和，是一种具有去斑兼美白双重功效的抗皮肤老化面膜，相当适合25岁以上的女性使用。

塑臂丰胸粥

材料：薏仁50克．枸杞15克．山药50克．葛根10克。做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用.可加少许盐调味。

美胸山药奶

材料：优酪乳1瓶．（熟）山药粉适量

做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可.可依个人喜好斟量加糖与白开水。

山药苹果汁

材料：山药粉15克．苹果1颗．鲜奶250CC

做法：苹果去皮切小块；山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可.可依个人喜好斟酌加糖与白开水。

山药芝麻糊

材料：山药粉20g．芝麻粉120g．鲜奶250g．冰糖适量

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

山药蜜茶

山药粉20克、蜂蜜（量依个人喜好斟酌）山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。

DIY面膜

美白淡斑面膜

材料：山药粉15克、牛奶适量。

作法：将山药粉加牛奶调成糊状。洗净脸后将混合的敷料涂于脸上，敷约20分钟就可以洗掉了。小贴士：山药能帮助抑制黑色素形成，并防止皮肤快速老化松弛，夏天的话一个礼拜可以敷个3~4次。

山药洒酿美白面膜

材料：山药粉15克、酒酿2小勺

作法：将山药粉混合少许酒酿均匀搅拌，将调制好的面膜敷于脸上待15分钟后，再用温水将脸洗净。

功效：嫩白肌肤，防止肌肤老化，让皮肤细致嫩滑，收缩毛细孔。

在湖北省黄冈市蕲春县可以买到什么土特产可以送人的

蕲春有四宝：蕲龟、蕲蛇、蕲艾、蕲竹。其中蕲艾可作为药材，有着多种功效，而且在蕲春随处可见（山上很多），可自行采集，十分方便！另外蕲春山药挺不错的，味道好，且营养丰富，吃起来相当有感觉！还有红菜苔也不错哦！富含淀粉、蛋白质和糖类，，绝对绿色食品！再就是马骅荸荠、马铃薯和香芋，都挺不错的，你可以买这些送人。

蕲春山药,蕲春山药怎么保存

哪里是出山药的地方？哪里出的山药最好？有什么好的？

湖北蕲春高溪山药在当地非常有名，山药非常好吃，经湖北农业厅检测，营养价值是所有山药的2倍，

这叫什么学名？麻山药的口感，姜一样的外型，叫什么呢，求解答

佛手山药也，产于湖北黄冈市蕲春、黄梅、武穴，相传为"禅宗四组道信" 在鄂东杂交培育而成，因形状似手掌，故称为"佛手山药"。以道信出生地湖北武穴市梅川镇横岗山南北山麓周边的品质为佳，具有很高的养生保健价值与人文审美意蕴。

口感上，一般长条状山药脆似土豆，而广济（武穴）佛手山药香而糯，糯而不腻，口感极佳，用山药与排骨、鱼头、牛肉等煲汤，口感独特，糯香浓郁；营养价值上，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，秋冬进食山药乃是大补。

广济（武穴）佛手山药原本就是全国出名的中药材，广济佛手山药比一般的山药营养价值要高，据邻县的医圣李时珍在《本草纲目》指出，佛手（武穴）山药能治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、治腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、强筋骨、益肾气、健脾胃、治泻痢、化痰涎、润皮毛、降血压、抗肿瘤、缓衰老、延年益寿。

各种山药的区别

一，水山药

水山药俗称菜山药，产于北京、山东，河北等地，是山药中体形较粗壮的品种，直径约为5cm左右。其身材较“直溜”，像一根小棒子。水山药含水分较大，口感非常脆嫩。

食用：水山药因脆嫩特点，适合用来炒菜或涮火锅，如做成山药炒木耳，黑白两种食材都脆嫩可口。水山药还有一个特点，含黏液非常多，所以也适合用来制作山药糖水，煮出的糖水黏黏的，爽脆的山药外“包”着一层黏液，很好吃。

二，佛手山药

佛手山药又成灵芝山药，产于山东青州市和湖北黄冈市蕲春，黄梅，武穴境内，因形状似手掌的一种山药，故称为：佛手山药。

三，大和长芋山药

大和长芋山药是从日本引进的高产山药品种，山药茎为圆形，呈紫色，有时带绿色条纹。大和长芋山药在我国的江苏省，河北，山东等地种植较多。

有食用价值

四，铁棍山药

铁棍山药是众多山药品种之一，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。

铁棍山药是种众多山药品种之一。铁棍山药，因种植地不同，种植间隔年限不同，品质上会有所不同。

其中已产自古怀庆府的怀山药要用价值更高。怀山药是指古怀庆府（它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州）所产的山药。

铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。

其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但口感较好，营养价值高；质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。

沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，成圆柱形，肉极细腻，白里透黄，质地较软，容易煮散。

垆土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。

怀山药和一般的山药最大的区别就是药性上的。对于鲜山药，切开一个切口，通过切面的液体判断，怀山药的液体是有点黏稠的，而一般的山药的液体非常的淡、稀。煮过之后，半熟的怀山药吃起来有点脆而且有点粘，而一般的山药吃起来就和黄瓜有点相似。怀山药是煮不烂的，而一般山药就不一样了。

所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。就如阿胶以山东东阿、人参以长白山为正宗一样，山药公认以河南省怀庆府所产的才可入药。《神农本草经》、《图经本草》和《本草纲目》均特别标明所讲的山药，产地为“怀”。《本草蒙全》提到山药时说“南北州郡俱产，惟怀庆者良”。《神农本草经》另有明文，“山药各地均产，以河南怀庆各地产者良”。

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