山药排骨粥的做法,山药排骨粥的做法和功效

山药作者：檀博雅 2022-12-04 00:59:02

今天给各位分享山药排骨粥的做法的知识，其中也会对山药排骨粥的做法和功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药排骨粥的做法怎么做山药排骨粥
2、山药排骨粥做法怎么做山药排骨粥
3、山药排骨粥的做法窍门

山药排骨粥的做法怎么做山药排骨粥

1、材料：山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。

2、排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用。

3、山药去皮切适量大小。

4、大米淘洗一下。

5、加入适量清水和一小块陈皮。

6、入焯好的排骨。

7、入山药块；用压力锅压约20分钟左右。

8、自然解压后加少许盐调味；最后下葱花即可！

山药排骨粥做法怎么做山药排骨粥

1、食材：大米150克、排骨250克、山药250克、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量。

2、首先到菜市买山药一根，大约250克，新鲜的前排250克。

3、准备好煮粥需要用到的配料：生抽、料酒、油盐、姜葱。

4、把葱切成葱末放着备用，姜拍碎备用，姜是用来调味去腥的，可以切成丝或薄片。这里只把姜拍烂，因为我家孩子不吃姜，所以煮好粥之后要把姜挑出来扔掉的。

5、排骨在购买的时候，可以叫卖家帮忙剁好，拿回家直接洗干净即可。

6、然后把排骨腌制一下。把料酒、生抽、盐、油和姜一起放到排骨里搅拌均匀，让排骨入味。腌制30分钟左右。

7、把山药切好放置备用，山药容易煮熟，可以切厚一点或者大块一点，山药削皮之后容易氧化变色，所以在切山药的时候，旁边可以放一小盆干净的水，切好的山药放水里。要煮的时候捞起来直接放锅里煮就可以了。

8、准备好150克的大米，可以选择圆润饱满的珍珠米，也可以选择粘而不腻、香糯爽口的油粘米。

9、洗米下锅开始煮粥，150克米加水1.5升，煮出来的粥正好不稠不稀。

10、用中火把白米粥煮开，用中火煮，煮开之后再开小火焖煮10分钟左右，白米粥就熟了。

11、再开大火把白米粥煮沸，放入腌制入味的排骨，大火煮5分钟左右。然后把切好的山药倒入排骨粥里，调中火熬煮15分钟。

12、最后往热腾腾的粥里撒入切碎的葱花，香浓可口的排骨山药粥就煮好了。

山药排骨粥的做法窍门

1.山药去皮洗净切成小块泡在水里，待用时再捞起。

山药排骨粥的做法步骤22.排骨洗净砍小块。

山药排骨粥的做法步骤33.砂锅水开下排骨煲15分钟左右。

山药排骨粥的做法步骤44.排骨煲至15分钟出味后再加入山药和大米。

山药排骨粥的做法步骤55.盖上锅盖煲开。

山药排骨粥的做法步骤66.煲至粥差不多加入适量盐调味。

山药排骨粥的做法步骤77.粥熟加点花生油即可。

山药排骨粥的做法步骤88.好吃的山药排骨粥。

工具：高压锅

做法：

猪骨洗净，将猪骨过水，捞出（碎碎的小骨头渣子就不要了，吃的时候麻烦）；

在高压锅里放水（以没过猪骨高点为宜），姜片、焯好的猪骨；

米洗净，用开水泡10分钟；

待高压锅中水开后加入米；

高压锅熬制1小时，待高压锅冷却后，打开锅盖，加入适量盐调味。

山药排骨粥的做法,山药排骨粥的做法和功效

山药排骨粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药排骨粥的做法和功效、山药排骨粥的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

山药排骨粥的做法,山药排骨粥的做法和功效

山药排骨粥的做法怎么做山药排骨粥

山药排骨粥做法怎么做山药排骨粥

山药排骨粥的做法窍门

热门文章

最新文章

标签列表

山药排骨粥的做法,山药排骨粥的做法和功效

山药排骨粥的做法 怎么做山药排骨粥

山药排骨粥做法 怎么做山药排骨粥

山药排骨粥的做法窍门

热门文章

最新文章

标签列表

山药排骨粥的做法怎么做山药排骨粥

山药排骨粥做法怎么做山药排骨粥