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山药可以放多久,切开的山药可以放多久

山药作者：须依云 2022-11-30 00:02:02

今天给各位分享山药可以放多久的知识，其中也会对切开的山药可以放多久进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药能放多久?
2、山药能放多久
3、山药可以放多久呢？

山药能放多久?

山药保质期是3-6个月之间。可以冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高，结实，所以放在常温通风处保存。断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用，导致截面变坏；折断后暂时没吃完的铁棍山药，切口可以先泡泡米酒，然后用吹风机吹干，包好，放在阴凉墙角处即可保存数月时间。

短期保存山药?

1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装，并立即放冰箱上层急速冷冻。

2、烹调时不需要解冻，俟水烧开后马上下锅，既方便又能确保山药品质。

3、山药和苹果一样因为富含铁质，切开后出现褐化为正常现象，可安心食用。

山药能放多久

短期保存山药

1、山药去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装，并立即放冰箱上层急速冷冻。

2、烹调时不需要解冻，俟水烧开后马上下锅，既方便又能确保山药品质。

3、山药和苹果一样因为富含铁质，切开后出现褐化为正常现象，可安心食用。

长期保存山药

山药在0-4度可以保存3年。如果在37度的温度下，生的可以保存10天左右，熟的半天，山药出苗后怕冻，山药根-10度问题不大。

山药可以放多久,切开的山药可以放多久

山药可以放多久呢？

山药存放的时间最短为3个月，最长可以保存6个月，最好的保存办法是将山药冷藏并且带皮保存，不要去除掉上面的泥土为最佳。

要避免和其他的一些会容易产生水分的东西放在一起，最好是单独存放。而且它表面上的泥土，也不要清洗掉。这可以更好地保护山药的口感，在存放的时候不要用塑料袋和报纸，装山药最好能让它们散开，这样可以让他们更加的干燥，而不会被水汽给软滑发霉。

山药存储技巧

冷库保存法：这种方法就是适合大量的保存山药了，对于种植山药的厂家或者是山药加工厂进行大量的保存，采用这种方法保存时，冷库的温度是要长年保持在2～6℃，这样是能够保持好几个月。

对于一些冰箱冷藏空间不太充裕的家庭来说，是可以用切块冷冻的方法来进行保存山药，这也是一个非常不不错的选择了，我们是可以将山药去皮后，根据每次食用的量状起来，然后就是放在冷冻的抽屉当中快速的冷冻，我们在食用的时候是不需要解冻，等到水烧开后就可以下锅，这样是可以保证山药的养分不流失。

以上内容参考??百度百科-山药

关于山药可以放多久和切开的山药可以放多久的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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