今天给各位分享冬瓜炒鸡肉的做法大全的知识，其中也会对冬瓜炒鸡肉怎么炒进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜炒鸡肉的营养价值2、冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？3、冬瓜炒鸡肉怎么好吃的4、冬瓜和鸡肉怎么做5、鸡胸肉炒冬瓜怎么做好吃冬瓜炒鸡肉的营养价值身心健康作用鸡脯肉：彭中、补精益生产髓、养血东瓜：止咳化痰、利湿、清热解毒食物用材鸡脯肉适当/东瓜适当/油适当、...
2022-12-24 66 冬瓜炒鸡肉的做法大全,冬瓜炒鸡肉怎么炒
冬瓜炒鸡肉的做法大全,冬瓜炒鸡肉怎么炒
冬瓜
作者：庞惜珊
2022-12-24 15:49:02
今天给各位分享冬瓜炒鸡肉的做法大全的知识，其中也会对冬瓜炒鸡肉怎么炒进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、冬瓜炒鸡肉的营养价值
- 2、冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？
- 3、冬瓜炒鸡肉怎么好吃的
- 4、冬瓜和鸡肉怎么做
- 5、鸡胸肉炒冬瓜怎么做好吃
冬瓜炒鸡肉的营养价值
身心健康作用
鸡脯肉：彭中、补精益生产髓、养血
东瓜：止咳化痰、利湿、清热解毒
食物用材
鸡脯肉 适当/东瓜 适当/油 适当、生抽酱油 适当、米酒 适当、酱油 适当、五香粉 适当、 葱段 适当
鸡肉炒冬瓜的做法
1.提前准备原材料 鸡脯肉用米酒生抽老抽五香粉腌渍一个小时
2.锅中油烧开放进鸡脯肉
3.再把葱段装进去进行爆香
4.东瓜装进去
5.火灾炒七八分钟添加盐撒上葱段
6.摆盘
冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？
冬瓜和鸡肉可以一起炒菜，可以一起吃，两者可以做成鸡肉冬瓜汤，是一种大补营养汤类。
不能和冬瓜一起吃的东西：
1、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
扩展资料：
冬瓜的好处：
1、有助预防冠心病
冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
2、抗癌
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
参考资料来源：百度百科-鸡肉冬瓜汤
参考资料来源：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
参考资料来源：人民网-常吃冬瓜5大好处
冬瓜炒鸡肉怎么好吃的
原料:
鸡肉100g ，冬瓜500g
配料:
葱、生姜、八角和青椒
调料:
盐、酱油或香油。
做法:
1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用
2、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出
3、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，这时候把冬瓜倒入锅里，拌匀，再转小火慢炖直到冬瓜熟了即可。
冬瓜和鸡肉怎么做
冬瓜和鸡可以一起做菜，其具体做法如下:
用料
主料 冬瓜300g
调料 食盐5g 葱5g 姜5g 蒜10g 生抽5ml 老抽5ml 调和油7ml 花雕酒4ml
做法
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
营养
冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。
饮食禁忌
冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
鸡胸肉炒冬瓜怎么做好吃
鸡肉炒冬瓜的做法
步骤step1
食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张
步骤step2
将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。
步骤step3
随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
步骤step4
烧锅加3汤勺油烧热，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
步骤step5
接着，加适量的清水。
步骤step6
煮开至熟。
步骤step7
然后，合入焯好的千张翻炒一下。
步骤step8
最后，加少许盐。
步骤step9
加0.5勺味精。
步骤step10
调味炒匀，即成。
网页链接
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