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2022-12-24 105 牛肉炒冬瓜,牛肉炒冬瓜好吃吗
今天给各位分享牛肉炒冬瓜的知识,其中也会对牛肉炒冬瓜好吃吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
阳虚质
湿热质
利水消肿
脂肪肝
感冒
冬瓜炖牛肉的做法
步骤step
1
准备好一个冬瓜
步骤step
2
用削皮刀把冬瓜去皮,然后去瓤洗净
步骤step
3
把冬瓜切成块
步骤step
4
准备好一节葱和姜
步骤step
5
把洗净的葱姜切成段
步骤step
6
把肉切成块腌制一下
步骤step
7
炒勺中加入适量的油,待油热之后将肉倒入炒勺中
步骤step
8
加入适量的酱油,然后再加点醋
步骤step
9
把切好的葱姜段放入炒勺中
步骤step
10
待肉炒的差不多熟的时候,加入适量的盐
步骤step
11
待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
步骤step
12
然后加入适量的花椒和茴香
步骤step
13
待肉炖的差不多熟的时候,把切好的冬瓜倒入炒勺中
步骤step
14
待冬瓜炖熟即可盛出
步骤step
15
把炖好的冬瓜盛入碗中
步骤step
16
加入适量的醋和香油即可食用
注:切好的肉事先腌制一下比较好吃
1、冬瓜洗净切成丝连皮一起。
2、卤牛肉切成片。红椒顶刀切成圈。蒜蓉切好。
3、锅烧热,放少许油,下蒜蓉煸香。
4、放冬瓜皮快速翻炒。
5、翻炒至软,放卤牛肉片翻炒。
6、放红椒圈翻炒,放盐,放味精,放酱油,翻炒几下,就做好了。
冬瓜烧牛肉的做法:冬瓜切片,然后与清汤牛肉一起下锅炖熟即可,香甜美味。
冬瓜烧牛肉具有滋补的功效,非常适合冬天吃,做法也比较简单,下面来给大家分享一下具体的做法。
详细内容
01
首先将冬瓜去皮清洗干净,然后切成小块。
02
下一步,将牛肉倒入清汤里面,如下图。
03
之后,放入冬瓜,大火烧5分钟。
04
接下来,我们加入葱花和盐进行调味。
05
之后,在烧制5分钟左右,烧至冬瓜熟透,关火出锅盛入碗中,即可上桌。
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