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2022-12-24 90 泰式绿咖喱冬瓜鸡爪汤,泰国冬瓜鸡爪汤的做法
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于泰式绿咖喱冬瓜鸡爪汤,以及泰国冬瓜鸡爪汤的做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
本文目录一览:
主料
鸡爪
230克
冬瓜
250克
柠檬叶
3片辅料
泰式绿咖喱
1+1/2勺
鱼露
2勺
椰糖
1小匙
椰浆
适量
色拉油
适量
柠檬汁
半个
咖喱
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤:1 1鸡爪处理干净,冬瓜去皮切块
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤:2 2炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀,下鸡爪、柠檬叶
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤:3 3加入椰浆和椰糖煮5分钟
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤:4 4下冬瓜煮至软,调入鱼露,淋上柠檬汁即可
鸡爪说起来也是一道不错的食材哦,和山药、红枣或者发生煲个鸡爪汤,香味浓郁,比男票、情人还深得人心。话说啃鸡爪啃得很欢乐,一手一个把胶原蛋白吃进肚子里哦,吃饱喝足还能美容、降血压也是蛮不错的。以下是我整理的鸡爪汤的功效和做法,欢迎阅读。
鸡爪汤的功效
鸡爪无论是自己吃还是看别人吃,都有喜感,想要优雅的吃鸡爪吗?那是不太可能的事情。泡鸡爪或者辣鸡爪很入味啊,吃了感觉人生又有希望了。不过这些泡鸡爪、红烧鸡爪之类的没有那么健康哦,做成鸡爪汤更好,不会有什么添加剂啃完鸡爪还能喝汤暖身,一举两得。
喝鸡爪汤有什么好处吗?鸡爪汤还是有理由值得你深爱,不顾形象啃吃一翻的。
鸡爪汤能美容哦。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,能令皮肤更加紧致哦,又可以消除皱纹,能愉快的约约约了!
鸡爪汤能降血压哦。鸡爪的钙含量丰富,经常吃的话能软化血管,能降低血脂和胆固醇哦,能安静的当个吃货了。
鸡爪汤能维持人体机能正常运作哦。鸡爪的铜也同样丰富哦,能提高免疫能力,对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响。
鸡爪汤怎么做好喝
鸡爪汤的做法也简单哦,将鸡爪去趾甲后洗净,就可以放入汤锅中煲汤了哦,可以和花生一起煲成花生鸡爪汤,也可以煲山药鸡爪汤,嫩白的鸡爪简直把人看饿了。一般煲1个小时左右就能愉快开啃了。下面贴出冬瓜鸡爪咖喱汤的做法,一一步两步做起来吧!
泰式的冬瓜鸡爪咖喱汤,麻辣的味道还飘着椰奶的香味,口感很丰富哦,鸡爪还很入味呢。绿咖喱做成的冬瓜鸡爪咖喱汤,这辣爽停不了。吃麻辣的绿咖喱鸡爪汤最好放几颗白糖下去哦,甜甜的辣辣的就是这个味!
【冬瓜鸡爪咖喱汤】
食材:冬瓜、鸡爪、罗勒叶、椰浆、柠檬叶、辣椒、番茄。
调味料:绿咖喱、白糖、胡椒粉、鱼露。
步骤:
1、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦,之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起。
2、锅中加入水,鸡爪下锅煮熟后捞出。
3、椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开,搅拌哦,之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿。
4、之后加入冬瓜、辣椒以及罗勒叶,煮开。
5、当食材都煮到差不多的时候,加入胡椒粉、鱼露以及白糖吧,煮熟之后就可以开啃了哦。
鸡爪和什么煲汤好
鸡爪汤,只要洗干净就没有异味了哦,愉快的敞开肚皮啃鸡爪吧,虽然没有大口大口吃肉的痛快感觉,啃个鸡爪也算是小小的安慰哦,啃鸡爪愉快过活。不过鸡爪和什么煲汤比较营养呢?想要double的美容效果,我极力推荐山药鸡爪汤哦。
山药鸡爪汤的`双倍的美容功效哦,山药+鸡爪,美容功效蹭蹭涨,啃鸡爪很欢乐,吃山药松软可口,再喝上一碗汤,比打火锅还有趣呢。跟着我魔鬼的步伐做起来吧,平安夜的晚餐有着落了吧!
【山药鸡爪汤】
食材:山药一小段,鸡爪5个,蘑菇几朵,姜。
配料汤锅:盐、砂锅。
步骤:
1、首先去掉鸡爪的趾甲哦,之后洗净,放入热水中焯几分钟后捞起。
2、山药去皮后洗净,切块哦;蘑菇也是洗净,撕开几瓣;姜洗净后切片哦。
3、砂锅加入适量清水,放入鸡爪、蘑菇、山药以及姜片,开火!
4、大火煮开后转小火,煲1个小时就可以了。
5、最后加入盐调味,美味的山药鸡爪就做好了。
鸡爪汤放什么配料
话说鸡爪汤应该放什么配料好呢?上面贴出的冬瓜鸡爪咖喱汤,食用椰浆代替清水煲汤哦,啃一只鸡爪,麻辣的味道加上椰奶的香味,画面太美竟把人看饿了。搭配椰奶尺度很大哦,很大胆创新,其实人家泰国就是这样做鸡爪汤的。那还有什么特别的材料可以用上呢?
Q:鸡爪汤放什么配料更好吃呢?是放中药材还是加入其它口味独特的配料呢?
A:刚才也提到了椰奶哦,这个可以有,试想一下啃着椰奶味道的鸡爪会是什么感受,香喷喷的简直不舍得吃了。除了椰奶,可以加入鱼露、胡椒粉的哦,就是这么重口味!
不过用山药煲鸡爪的话,还是建议放些汤料比较合适,胡椒粉这些不那么合拍哦,可以加入红枣、花生、莲子、党参或者百合哦,美容效果杠杠的,还很好喝呢。如果想要胸部up起坚挺的话,可以试试花生鸡爪汤哦,加入红枣、枸杞以及莲子,毛衣自动撑起哦,那叫一个性感。
鸡爪汤喝多了好吗
口味这玩意却是很难解释,有些第一次吃鸡爪从此就不能停嘴了,不过吃太多泡脚鸡爪、香辣鸡爪这些不那么营养哦,还是买回来自己红烧或者做成鸡爪汤,喝汤啃鸡爪两不误,吃货智慧无穷大啊。不过鸡爪汤喝多好了吗?经常啃鸡爪会不会不好呢?
Q:鸡爪汤喝多了会肥吗?鸡爪胆固醇高吗?可以经常喝鸡爪汤吗?
A:鸡爪可以多吃的哦,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,而且热量不太高,一不小心吃多了鸡爪也不但心升高胆固醇,还是可以敞开肚皮吃的哦。鸡爪汤经常喝是没问题的哦,不过最好还是不要天天吃鸡爪啦,隔1-2个星期喝一次比较合适。
孕妈咪也可以吃鸡爪解馋哦,喝鸡爪汤啃鸡爪怀孕也不用安安分分的,偶尔任性还是可以的哦。不过面对泡鸡爪或者麻辣鸡爪,准妈还是hold住嘴巴哦。
冬瓜煲鸡脚
【原料】:冬瓜1200克,鸡脚10个,排骨380克,冬菇40克,姜1片,芡实60克,盐、清水各适量。
【做法】:
1.冬瓜洗净,连皮带瓤切块;冬菇用清水浸软,去蒂,揸于水;芡实洗净。
2.鸡脚用盐搓擦洗净,与排骨一起放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
3.煲内加入适量清水煲滚,放入冬瓜、芡实、姜、鸡脚、排骨煲滚,再慢火煲3小时,下冬菇再煲30分钟,下盐调味即可。
【功效】:冬瓜清热消痰、利水消肿;芡实固肾益精、补脾去湿;冬菇,能益肠胃、降血压、降胆固醇;鸡脚健脾益气、舒筋强骨;排骨补阴益髓。合用共奏益肾健骨、清热去湿的功效。
【应用】:本汤方适用于肾虚腰膝酸软症及脾虚浮肿等症。
食材明细
鸡爪
230克
冬瓜
250克
柠檬叶
3片
泰式绿咖喱
1+1/2勺
鱼露
2勺
椰糖
1小匙
椰浆
适量
色拉油
适量
柠檬汁
半个
咖喱
口味
煮
工艺
半小时
1鸡爪处理干净,冬瓜去皮切块
2炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀,下鸡爪、柠檬叶
3加入椰浆和椰糖煮5分钟
4下冬瓜煮至软,调入鱼露,淋上柠檬汁即可
使用的厨具:炒锅
鸡爪
10个
杏鲍菇
半个
洋葱
半个
冬瓜
100克
红咖喱酱
50克
椰浆粉
60克
温开水
600ml
植物油
适量
鱼露
一勺
青椒
半只
泰式红咖喱鸡爪的做法
鸡爪放水里焯水,倒出来洗干净。蔬菜切块备用,准备好温水,咖喱酱和椰浆粉
椰浆粉加入温水搅拌均匀
锅内倒入一点植物油烧热,加入咖喱酱翻炒几下
放入鸡爪和椰浆搅拌均匀,大火烧开转小火炖25分钟左右
加入杏鲍菇和冬瓜,烧5分钟,然后加入洋葱和青椒再烧一分钟左右,调入一点白糖和鱼露关火,焖1分钟即可出锅
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