绿豆冬瓜汤的做法,绿豆汤冬瓜汤的做法

冬瓜作者：玄向露 2022-12-24 14:21:03

本篇文章给大家聊聊绿豆冬瓜汤的做法，以及绿豆汤冬瓜汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜绿豆汤的功效
2、绿豆冬瓜汤应该怎样做？
3、冬瓜绿豆汤的做法步骤图，冬瓜绿豆汤怎么做
4、绿豆冬瓜汤的做法步骤图，绿豆冬瓜汤怎么做
5、绿豆冬瓜汤的做法

冬瓜绿豆汤的功效

功效：含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜绿豆汤的具体做法如下：

主料：冬瓜200g、绿豆200g

辅料：老冰糖80g

步骤：

1、绿豆浸泡三小时。

2、冬瓜洗净切块，无需去皮。

3、锅里放入绿豆，冬瓜。

4、注入水。

5、大火煮开，上汽转小火煮20分钟。

6、煮好后等锅里的气体跑完，重新上汽，加入冰糖煮至糖融化即可。

7、成品。

参考资料来源：百度百科—冬瓜绿豆汤

绿豆冬瓜汤应该怎样做？

绿豆冬瓜汤的做法如下：

1、绿豆洗净泡水，冬瓜去皮切成丁，冰糖备用。

2、绿豆加水，大火煮至沸腾，然后转中火煮30分钟。

3、加入冬瓜，继续煲至绿豆腐烂。

4、煮好后关火，加入冰糖，让其自动融化。最后放凉即可开吃。夏天的时候可以放入冰箱冷藏2小时左右，想喝的时候拿出来喝，冰凉香甜，沁人心脾，解暑下火，口感更佳。

【烹饪小贴士】

1、冬瓜连皮煮比较凉气。

2、绿豆比较硬，如果忘记了或者来不及浸泡，可以先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。

3、绿豆冬瓜汤除了甜的，也可以做成咸的，可以炒菜的时候作为汤菜，只需将冰糖换成适量精盐、放入一勺猪油即可。

4、绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。

5、本汤性凉，脾虚寒者不宜久食。

【其它做法】

1、起锅烧火，倒入鲜汤，烧沸后撇去浮沫。

2、姜洗净拍破，放入锅内。

3、葱去根洗净，挽结入锅。

4、绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅内炖熟。

5、将冬瓜去皮、去瓤，洗净后切块投入汤锅内，烧至熟而不烂时加入盐，即可食用。

冬瓜绿豆汤的做法步骤图，冬瓜绿豆汤怎么做

冬瓜绿豆汤的做法步骤如下：

1、冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。

2、锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

冬瓜绿豆汤是由冬瓜、绿豆等为主要食材做成的一道美食，调料有姜片、葱段、盐等，通过煮的方法制作而成。

功效如下：

1、含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

2、冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

3、人到中年，大多数人会渐渐胖起来，其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。

绿豆冬瓜汤的做法,绿豆汤冬瓜汤的做法

绿豆冬瓜汤的做法步骤图，绿豆冬瓜汤怎么做

用料

冬瓜 ? ?7两 ?

绿豆 ? ?半斤 ?

糖 ? ?适量 ?

绿豆冬瓜汤的做法

绿豆洗净，大火煮沸后关火焖一会，或用清水泡几个小时，使绿豆容易煮烂

冬瓜洗净后切去瓜皮，切成小粒

将冬瓜倒进绿豆中一起煮(我是直接用电饭锅煮粥功能)

最后随个人口味放糖，冰糖、白砂糖都可以，就可以出锅啦~冰镇过后另有一番风味哦

小贴士

冬瓜煮到软就可以了，最好切小粒一点