湖南蒸冬瓜的做法大全,湖南红烧冬瓜的做法

冬瓜作者：在梓玥 2022-12-24 15:01:02

本篇文章给大家聊聊湖南蒸冬瓜的做法大全，以及湖南红烧冬瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎样蒸冬瓜好吃又简单
2、蒸冬瓜的做法蒸冬瓜的步骤
3、蒸冬瓜怎么做好吃又简单
4、冬瓜蒸的做法大全家常
5、蒸冬瓜的做法大全窍门
6、湖南蒸冬瓜的做法湖南蒸冬瓜的做法介绍

怎样蒸冬瓜好吃又简单

冬瓜是夏天非常受欢迎的一道菜，它含有丰富的维生素和营养物质，可以防止糖类食物转化为脂肪，而且它含有丰富的纤维素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面介绍冬瓜的蒸法。

冬瓜切成厚片，放在盘子里，姜切成粉，葱切成葱花。

第一步

冬菇、香菇洗净，冬笋去皮，切碎；

第二步

在六成热油中翻炒，加入料酒、酱油、白糖、味精、蘑菇汤，煮开，勾芡，冷却成馅；

第三步

用圆槽刀在冬瓜肉厚的部分冲出14个圆柱形，不去皮，刻上图案和文字，将瓜皮切下，焯一下，抹上香油备用；

第四步

冬瓜掏空，填满馅，放在盘子里，笼蒸10分钟，取出放在盘子里，用雕好的瓜皮装饰。将盘中汤水煮沸，调好味，勾芡，浇在冬瓜杯上。

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蒸冬瓜的做法蒸冬瓜的步骤

1、食材:冬瓜500克，，红辣椒1个，食用油1勺，辣子油1勺，食盐3克，酱油10毫升

2、冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。

3、蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。

4、水烧开后大火煮8分钟左右。

5、冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。

6、锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。

7、翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。

8、将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。

蒸冬瓜怎么做好吃又简单

冬瓜简单家庭做法如下:瓜内肉丁熟了，加酱油炒至冬瓜变色。蒸冬瓜的方法很简单。锅里放适量的水，把锅里的水烧开，再小火煨一会儿。哪怕只是简单的大骨头和冬瓜，也要小心翼翼地倒上泡过蘑菇的水，把饺子馅放进冬瓜里。蒸冬瓜的小技巧如下:果实呈球形或长圆柱形，将蚝油和适量盐搅拌均匀。

冬瓜蒸的做法大全家常

冬瓜蒸的做法

用料

冬瓜两小块

黄芽白五片叶子

蒜苗一根

辣椒两个

香菇一朵

生抽一勺

做法

黄芽白洗干净切上花刀，冬瓜切大块。

切上横竖刀，不要切断，切散就行。

香菇洗干净，切上花刀。

把它们放到一起，摆出好看的形状。

然后随机撒上辣椒丝和蒜丝，搞得很酷炫的样子。

把生命之泉烧开，放上一个爱心圈作为支撑垫。

把盘子放上去，盖好盖子，大火蒸5分钟，再闷2分钟。

打开盖子，蔬菜露出了性感的颜色

拿出来，淋上生抽搞定。

蒸冬瓜的做法大全窍门

清蒸冬瓜的做法窍门如下：

冬瓜去皮清洗，切成薄片，摆入盘中。

冷水上屉蒸15分钟。

蒸好的冬瓜，倒入炒锅。

锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

适量盐，生抽调味即可。

湖南蒸冬瓜的做法湖南蒸冬瓜的做法介绍

1、用料：冬瓜适量、青椒适量、胡萝卜适量、淀粉适量、调料油适量、盐适量、鸡精适量。

2、冬瓜去皮去瓤。

3、上锅蒸20分钟左右（具体时间看冬瓜大小而定）。

4、青椒、胡萝卜切丁。

5、锅中放油，先后下入胡萝卜、青椒翻炒。

6、把蒸出来的汤汁倒到锅里烧2分钟，加盐、鸡精调味，淋入水淀粉勾薄芡。

7、把芡汁浇到冬瓜上就可以了。

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