冬瓜鲜虾汤,冬瓜鲜虾汤窍门

冬瓜作者：喻恬然 2022-12-24 14:46:07

今天给各位分享冬瓜鲜虾汤的知识，其中也会对冬瓜鲜虾汤窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、虾仁冬瓜汤的做法
2、鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢？
3、冬瓜鲜虾汤怎么做好吃

虾仁冬瓜汤的做法

冬瓜虾仁汤的做法：

准备材料：虾300克、冬瓜一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。

步骤

1.准备好食材。

2.冬瓜挖球。

3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

4.油热后放入姜片，煎香。

5.加水，放入冬瓜球。

6.煮至冬瓜透明。

7.放入虾。

8.撇去浮末。

9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。

10.成品。

冬瓜鲜虾汤,冬瓜鲜虾汤窍门

鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢？

鲜虾冬瓜汤如何做，原汁原味，清淡营养，好喝到连汤汁都不剩呢

今日跟大家分享一道纯正的“鲜虾冬瓜汤”的处理方式，大虾细嫩爽口，冬瓜脆爽十足，鲜香四溢，口味淡营养成分，有喜欢的赶快学一下。食物：鲜虾、冬瓜辅材：香莱、姜片调味品：食用盐、芝麻油【鲜虾冬瓜汤】——鲜香四溢

第一步

下边着手准备食物提前准备鲜虾500克，剪去虾脑、虾腿，挑出来虾线，所有解决好之后放进清水中泡浸一会儿。提前准备冬瓜一节，把表皮削整洁，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。下边逐渐烹制锅中耗油，油热之后，倒进生姜片煸炒一会儿，切成块，除去内瓤，把冬瓜切成片，鲜虾、冬瓜辅材：香莱、姜片调味品：食用盐、芝麻油放进清水中清洗干净。

第二步

下边着手准备辅材提前准备香莱两根，清理干净切割成段。提前准备姜片一块，切成片预留。下边逐渐烹制锅中耗油，油热之后，倒进生姜片煸炒一会儿，炒出香味，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。把冬瓜汤炖成乳白色。

把虾沥干水倒起锅中，添加少量食用盐给虾进味，再炖30秒左右，把冬瓜放入锅中，添加少量食用盐再次煸炒，冬瓜断生之后，从锅沿淋入适量清水，烧沸之后再炖2min，大虾掉色之后，淋入一点芝麻油就可起锅摆盘了，最终上洒香莱，美味可口既成。好啦，一道纯正的鲜虾冬瓜汤就做好。

冬瓜鲜虾汤怎么做好吃

食材

主料

竹节虾

200克

辅料

油

适量

盐

适量

冬瓜

200克

葱花

适量

步骤

1.竹节虾我冻了一部分，提前解冻

2.冬瓜切成小块，准备适量葱花

3.锅内热油，加入葱花爆炒出香

4.加入冬瓜翻炒一会儿

5.加入清水，煮开

6.加入洗净的虾

7.加入适量食盐，煮熟即可

冬瓜鲜虾汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜鲜虾汤窍门、冬瓜鲜虾汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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虾仁冬瓜汤的做法

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