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2022-12-11 129 山药马蹄汤,山药马蹄汤姨妈喝
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本文目录一览:
1、马蹄和山药排骨能一起煲汤。
2、马蹄山药排骨汤做法:
主料:排骨400g、铁棍山药350g、马蹄8个
辅料:盐(适量)、姜5片、料酒(适量)
具体步骤:
(1)材料准备好;
(2)排骨绰水去腥洗净备用,马蹄削皮洗净,姜切片备用,山药削皮切块泡在加了白醋的清水里;
(3)除了山药以外其他的全部倒入锅里、加足需要的清水,然后再加点料酒;
(4)通电大火煮一个小时;
(5)一个小时后加入山药,再继续煮一个半小时;
(6)加点儿盐,再煮两分钟,可以吃了。
3、注意:山药比较容易熟,所以要晚点加。水要一次性加足,中间不能再加水了。不然影响营养和口感。
用料
猪蹄 ? ?450克 ?
山药 ? ?200克 ?
葱 ?
生姜 ?
黑胡椒 ?
枸杞 ?
盐 ?
山药蹄花汤的做法
山药把皮削了切成马蹄形的小块待用。小锅放水,把猪蹄斩成两段,水烧开放入猪蹄稍煮一下捞起,把猪蹄刮洗干净,在猪蹄的背上和背对称的位置处各剖一刀
炒锅放少许油烧到7成热,把猪蹄放入锅中烙一下再倒入2升水,依次放入生姜、葱、半小匙盐、和少许黑胡椒粉(白胡椒也可以)
用大火把汤烧到翻滚,保持约8分钟左右,见汤泛白后倒入砂锅或炖锅
先大火烧开再小火慢炖1小时30分钟左右,放入切好的山药和猪蹄一起小火再炖30分钟左右就可起锅了
起锅后撒上葱花,放几颗枸杞,放一点味精
小贴士
1、猪蹄在锅里烙一下主要是为了炖的时候皮不烂保持猪蹄的形状,还有就是能去掉猪皮的气味(我形容不好是什么味)。?
2、水比你需要的汤的量多放三分之一就行。?
3、山药可以多放一点,但不能太多。放了山药后隔一段时间要轻轻搅动一下,不然在锅底的山药要糊。
荸荠菜和山药怎样做,清甜爽脆,滋补润喉呢?
我们这边许多能把山药切片煎炸,随后放糖或是加蜂蜜一起蒸,是一道小朋友最爱吃的甜品,柔软爽口。但更需要把山药制成汤来喝,这道山药荸荠汤便是在其中一道广受欢迎的汤品。
荸荠菜和山药一样,也是一种田里长的菜,把山药和荸荠放在一起熬汤,味道还不错。我搞好这道山药荸荠汤以后,一家人喜欢喝,好吃好喝,还可以下饭菜,相当不错。山药和它与生俱来是一对,简易一煮。
小孩一不小心就感冒发烧,还有点上火,咽喉很难受,服药也见转好,荸荠,山药全是止咳润肺的好食材,有补充身体能量,提升免疫能力,避免受凉发烧感冒的作用,味甜汁多,脆响爽口,具备凉血解毒,利湿化痰,助消化除胀等作用。
本来想给孩子煮银耳雪梨汤的,把梨换为了荸荠山药,加了些红枣一起煮,清新香甜,是一款非常好的奶茶汤,既润肺止咳又止咳化痰。这汤我每月做给亲人吃,之前宝宝感冒。
我每星期为他吃三次,结论小孩迄今没有感冒。针对爱美的女性而言,这汤当然是补气养血上品,美颜美白,让女性面色更强。现在我把这道“山药荸荠汤”的作法分享给大家,喜欢的朋友能够对着食谱做下去。食物:荸荠10个、红枣7个、山药1段、老冰糖1块、冷水适当。作法:
第一步
铁棒山药,红枣,荸荠准备好。山药,荸荠清洗削皮。把削皮的山药,荸荠切割成小小块,红枣清洗削皮切片。石锅里加适量水,煮沸后放进山药,荸荠,红枣,文火慢煮。
第二步
煮30分钟上下,放进一块老冰糖。再次烧煮至白糖溶化就可以。这一汤品常给老人和小孩喝,帮一家人保持上呼吸道通畅
道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠,营养丰富,有着凉血解毒,清热生津,温中益气,开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品,补肾等作用很突出。这两种利好食材组合,炒出的菜既美味,养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜,菜品看着悦目,营养也更丰富。
主料
老母鸡
412g
山药
200g
辅料
鸡骨草
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
马蹄
适量
姜
适量
干桂圆
适量
步骤
1.鸡块洗净备用。
2.所有的辅料切好备用。
因为山药怕切块变黑了,所以没有切哦。
3.开水焯一下鸡块,盛起来再次要洗净。
4.除枸杞、马蹄之外的原料辅料放入电压力锅中,清水沫过鸡块即可。
此时山药已经切块里边哦,快点放入清水中。
5.电压力锅选择煲汤,静候。
6.电压力锅煮好后倒入电磁炉锅中,放入马蹄、枸杞小火熬煮约10分钟。
准备起锅时加盐。
山药马蹄汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药马蹄汤姨妈喝、山药马蹄汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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