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2022-12-04 103 烤山药,烤山药的功效
今天给各位分享烤山药的知识,其中也会对烤山药的功效进行讲解,请看下面内容!
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1、山药是能烤着吃的,且制作起来非常简单,口感极佳。
2、将买回来的山药冲洗干净,并切成一小段一小段的,然后用锡纸将山药包裹起来,放到炸锅里面或者是微波炉里面,等接通电源之后设置好温度和时间,这样等时间到了之后,取出来去掉锡纸,烤山药就完成了。
3、另外需要注意的是,山药没有烤熟都是非常硬的,我们在烤的过程中最好是用筷子适当的在上面扎几下,如果是能扎透,就表示熟了,要是没有扎透,那么还有继续烤直到完全烤熟。
1、烤箱烤山药温度调到200度烤20-30分钟就能熟了,如果温度低的话就需要烤更久一些。
2、山药洗净去皮,切成长短约10公分的段;在山药上涂上蜂蜜后,再涂一层蓝莓果酱;用锡纸包好,放在烤箱中;温度设置220-230℃,时间30分钟;蓝莓和蜂蜜,可以在烤之后刷,这样更显美感,但是在烤之前刷,甜味会更易渗入山药,香味更加浓郁。
1、主料:山药500克。
2、山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)。
3、去皮清洗干净。
4、用纸巾擦干水分。
5、斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
6、摆放在烤网上。
7、烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
8、山药片很薄很容易熟,烤好后外皮焦脆,里面又略微软软的口感。放置干燥通风处晾几个小时后就完全干透了,吃起来很有嚼劲。
一、首先将山药洗净,洗好后不用擦干这样可以保留表皮的水分。 二、在山药上面多扎几个洞然后把山药用锡纸或者厨房纸巾放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以烤的时间也不太相同,可以中火烤五分钟拿出来看看,用手捏捏是不是有变软,直到烤熟为止,也可以放入微波炉自带的托盘上,用高火加热3分钟再翻个面,继续高火3分钟即可。 三、烤好后可以放在厨房一次性食品袋中,加入奶粉,蜂蜜,用擀面杖或硬物轻轻压成泥。 四、然后放在固定的模具中或把食品袋剪角挤出造型,淋上喜欢的果酱,可以是草莓酱或蓝莓酱味道就非常好了。 扩展资料 山药切片后需立刻浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。 这里用来烤的山药为铁棍山药,这种山药产自焦作,淀粉量和营养物质含量高,适合烤制,而普通山药含水分比较高,不适宜烤着吃。
蓝莓烤山药
〖主料〗山药500g
〖辅料〗蓝莓酱适量
〖做法〗山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)
2.去皮清洗干净.用纸巾擦干水分.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦.摆放在烤网上。
3.烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
4.烤好后晾凉即可。外皮焦脆,里面又略微软软的口感。沾些蓝莓酱哦。
5.健康养生小零食。
1、对山药进行适当的外部处理:将山药清洗干净,削皮,用锡纸将山药包好。
2、将微波炉开到烤箱档,预热250度,烤20分钟(时间把握很重要,不过中间需要拿出来翻动几次以防止烤焦。)。
3、时间达成,烤熟拿出,切成合适大小装盘即可。添加自己喜欢的配料,味道十分美味。
烤山药的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于烤山药的功效、烤山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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