山药红萝卜,山药红萝卜玉米可以一起煲汤吗

山药作者：须秀曼 2022-12-04 13:40:03

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本文目录一览：

1、山药可以和红萝卜一起吃吗？
2、山药和红萝卜能不能一起吃
3、红萝卜和山药能一起煮汤吗
4、红萝卜山药可以一起煲汤吗
5、红萝卜山药丝做法
6、红萝卜和山药相克吗

山药可以和红萝卜一起吃吗？

不可以。胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

和山药相克的食物：

山药+鹿肉：生涩易便秘

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+香蕉：会导致腹痛

山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+黄瓜：会降低营养价值

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

和胡萝卜相克的食物：

胡萝卜+柚子：会破坏维生素C

胡萝卜+木瓜：会破坏营养

胡萝卜+红枣：会减低营养价值

胡萝卜+辣椒：会影响吸收

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。

扩展资料：

一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感。但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。

有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非“食物相克”引起。

在我国发布的　《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。

参考资料：

搜狗百科-食物相克

山药红萝卜,山药红萝卜玉米可以一起煲汤吗

山药和红萝卜能不能一起吃

山药和红萝卜可以一起吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美营养价值高。山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。红萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

红萝卜和山药能一起煮汤吗

1、可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

2、萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

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红萝卜山药可以一起煲汤吗

红萝卜和山药可以一起煲汤。

山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨、盐。营养滋补，冬季必备。

基本原料：山药、胡萝卜、排骨、盐。

山药胡萝卜排骨汤的基本做法

1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切小块。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐。

小贴士

1、山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了。2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。

注意禁忌

1、排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

2、胡萝卜：不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3、山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

红萝卜山药丝做法

胡萝卜山药丝的做法步骤：

主料：胡萝卜50g、山药150g、香菇50g

配料：油、盐、味精均适量

做法：

1、山药、胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片；

2、香菇泡于水中待用；

3、油锅烧热下香菇翻炒；

4、加入山药继续翻炒；

5、多炒一会后，加入胡萝卜继续翻炒；

6、加入适量水盖锅，直到烧开，调味后即可。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效；益气不饥，治风破血和益胃助食。而胡萝卜又具有多种维生素，两者结合炒食其效大增。这道菜适合四季食用，虽然是一道素菜，但营养丰富，爱美的你一定不能错过啦。

山药营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5. 延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，延年益寿的功效。

红萝卜和山药相克吗

山药跟胡萝卜是不相克的两种食材，这两种食材一般是用于煲汤的，可以提高骨头汤的营养价值。山药跟胡萝卜都含有比较多的微量元素以及纤维素，是可以促进肠胃的消化以及调理身体的，适合病后产后的身体恢复。山药可以跟很多的食材搭配，搭配不同的食材有不同的功效，大家可以来了解一下。

山药和胡萝卜能一起吃吗?

山药和胡萝卜能一起吃。

山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物，两种食物之间大多成分都不会发生反应，也不会生成对人体有危害的物质，因此，这两种食物可以一起吃。

山药和胡萝卜一起吃好吗

山药和胡萝卜不适合一起吃。

山药中含有大量的维生素C，这是山药的一种重要的营养元素，属于强效的抗氧化剂，保健功效较多，但是胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶，和山药一起吃便会引起维生素C大量流失，降低山药的营养价值。

山药和什么一起吃好?

山药搭配红枣：健脾养胃;

山药搭配南瓜：降血糖;

山药搭配核桃：补中益气;

山药搭配陈皮：缓解秋乏;

山药搭配枸杞：滋补;

山药搭配莲子：健脾补肾。

山药不能和什么一起吃

山药不适合碱性药物一起吃：碱性药物降低山药淀粉的消化吸收。

山药不适合和虾一起吃：引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药不适合和瓜类一起吃：瓜类中存在维生素C分解酶，一起食用降低山药营养价值。常见的不能一起吃的瓜类有：黄瓜、南瓜、笋瓜等。

山药不能与甘遂同食。

山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。

山药不能与碱性药物同服。

山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。

山药与猪肝不能一起吃。

山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

山药与黄瓜不能同食。

黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。

山药与南瓜不能同食。

南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。

山药与笋瓜不能同食。

笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。

山药红萝卜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药红萝卜玉米可以一起煲汤吗、山药红萝卜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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