芝麻山药,芝麻山药糊的功效

山药作者：唐人 2022-12-04 12:59:02

今天给各位分享芝麻山药的知识，其中也会对芝麻山药糊的功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、蜜芝麻山药怎么做好吃
2、山药和黑芝麻能一起吃吗
3、黑芝麻和山药能同吃吗
4、黑芝麻山药汤怎样做，女人喝了滋养，男人喝了强壮呢？

蜜芝麻山药怎么做好吃

蜜芝麻山药的做法

用料

主料

山药150克胡萝卜50克

黑芝麻2汤匙

调料

水适量蜂蜜2大匙

做法

1. 准备食材：山药150克、胡萝卜50克、黑芝麻2汤匙、水适量、蜂蜜2大匙

2. 步骤1：将山药去皮，洗干净后，切成小块。

3. 步骤2：胡萝卜洗干净去皮，切成小块。

4. 步骤3：黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉末。

5. 步骤4：汤锅中加入适量的水煮滚，放入山药和胡萝卜丁，煮约25分钟。

6. 步骤5：最后加入黑芝麻粉搅拌均匀，煮至食材熟透。

7. 步骤6：盛出放温后，加入蜂蜜调味。

芝麻山药,芝麻山药糊的功效

山药和黑芝麻能一起吃吗

山药和黑芝麻能一起吃，山药和黑芝麻不存在相克关系。

山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物。它的做法非常多，可以和大多数其他食材随意搭配。

芝麻除了提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。

这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

扩展资料：

山药和黑芝麻能一起吃的注意事项：

1、过敏人群不宜食用

生活中也有不少人会对山药过敏，可能会造成患者出现皮肤红疹、呼吸困难、皮肤瘙痒等情况。当有这种情况出现时，一定要停止接触山药，也要避免食用山药。

2、患乳腺结节的女性不宜食用

山药中的皂苷成分进入人体后，会影响女性正常的雌激素生成和代谢。这样一来，对于患有乳腺结节的女性来说，就是“雪上加霜”，可能会导致结节加重，所以不建议食用。

参考资料来源：人民网-吃山药有这三个好处?山药合理搭配营养翻倍

黑芝麻和山药能同吃吗

山药和黑芝麻可以一起吃，山药和黑芝麻不存在相克关系。山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物。它的做法非常多，可以和大多数其他食材随意搭配。

营养价值

1、淀粉酶

山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。

2、黏液蛋白

山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。

食用功效

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

黑芝麻山药汤怎样做，女人喝了滋养，男人喝了强壮呢？

我们都知道，黑色食品和红色食物，都是有补气益血的作用。在补血补气食材中，黑芝麻补血补气效果是很不错的，由于黑芝麻中含有较多的铁，而铁可以促进血细胞生长发育，因此经常吃黑芝麻，能够补血补气。

而山药中含有大量碳水化合物，当中富含身体所需要的16种，据《本草纲目》记述，山药能“益肾精、健脾养胃”因此山药和黑芝麻配搭，一起煮的喝，女性滋润，男生健壮，希望这个立春前后左右，一定要将汤给家人做一次，可以使家人更健康。下面我便简单地黑芝麻山药汤做法。【食物调料】：黑芝麻100克、山药300克、水400ml、老冰糖20克、醋1ml。【正确的做法】：

第一步

先把山药去皮，随后清洗，沥干水，切成块预留。.锅里放入适量水，滴2滴白米醋，烧开后，放入山药，焯水20秒，随后过冷水预留。将菜锅热，放入黑芝麻，小火炒3-5min，将黑芝麻炒过就可以，闻到香味，就表明黑芝麻熟透。

第二步

先把炒好的黑芝麻放入到搅拌器中，随后加适量水，将白芝麻弄成糊，再放入焯水好一点的山药，弄成糊就可以。将做好的黑芝麻山药汤，放入到锅里，烧开就可以吃了。

山药弄成糊以前，我们一定要将山药开展焯水，要不然立即粉碎的山药，喝起稍微有一点麻口，会影响到口感的。山药焯水时，在锅里给适量白米醋，能够防止山药发黑。

炒芝麻时，小火炒，走红非常容易将白芝麻炒糊，嗅到一点香气就能熄火了，多炒5秒左右，白芝麻闻着都会有一点焦味的，希望大家可以留意这一点。大家如果爱喝冷的黑芝麻山药汤，拌和黑芝麻和山药时，在搅拌器里加凉开水就可以，那样打出来黑芝麻山药就能直接喝过。根据自身的钟爱去调整就可以。

芝麻山药的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芝麻山药糊的功效、芝麻山药的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。