酸奶山药,酸奶山药泥

山药作者：於惜儿 2022-12-04 12:31:02

本篇文章给大家聊聊酸奶山药，以及酸奶山药泥对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、做简单好吃的酸奶山药饼，需要准备哪些东西？
2、山药能和酸奶一起吃吗
3、1根山药1盒酸奶怎么做酸奶山药饼?
4、酸奶和山药能一起吃吗
5、蓝莓酸奶山药的做法，蓝莓酸奶山药怎么做好吃

做简单好吃的酸奶山药饼，需要准备哪些东西？

山药是一种常见的食材，尤其是在这个时候，去菜市场就会看见很多买山药的，山药的营养价值很高，在中国很多地方都有种植。山药最大的一个功效就是可以养胃健脾，也是补肾的佳品，而且山药中的黏液的主要成分就是黏蛋白，有润肺止咳的功效。

山药是特别适合老年人和小孩滋补的一种食材，孩子小的时候脾胃都是比较虚弱的，我家孩子就是这样，因为脾胃虚弱，所以就不爱吃饭，吃饭就不爱消化，导致孩子很瘦，缺乏营养，这是很严重的一件事，有的父母觉得孩子不喜欢吃饭可能就是天生不爱吃，其实大部分都是因为孩子的脾胃运化不好才导致孩子不爱吃饭。

家长就要注意了，应该多给孩子吃山药，吃药有损身体，什么都不如食疗，但是我家孩子不爱吃山药，不管是炒还是煲汤他都不喜欢吃，后来我就用山药和酸奶加上鸡蛋做成了山药酸奶鸡蛋饼，十分简单，但是很好吃，孩子特别喜欢，一口一个太过瘾了，每过几天就让给他做，今天分享给大家，家中有孩子的一定不能错过。

[山药酸奶鸡蛋饼]

准备食材：鸡蛋1个、山药1根、酸奶1盒、奶粉适量、淀粉适量、白砂糖适量

具体做法步骤如下：

第一步：首先准备一根山药，我用的是铁棍山药，然后去皮之后上锅蒸熟，去皮的时候大家最好是戴上手套，因为山药的黏液会引起过敏。蒸好的山药取出来捣成山药泥加入淀粉、奶粉、酸奶。

第二步：然后搅拌均匀，搅拌成粘稠状的时候最好是用滤网过滤一下，这样做好的山药蛋饼口感就比较细腻。

第三步：鸡蛋只需要用蛋清的部分，将蛋清取出来加入适量的白糖，然后用打蛋器打发至蓬松。

第四步：直到蛋白霜蓬松粘稠的状态就可以了，然后取出三分之一的部分放入山药泥中搅拌均匀。

第五步：搅拌均匀之后再重新倒回蛋白霜中继续搅拌均匀，然后装入裱花袋中，顶部剪开一个小口。

第六步：油纸铺在烤盘上，然后将蛋白均匀挤在烤盘上面，大小尽量一致均匀，尽量有点间距，以免黏连。

第七步：全部挤好之后送入烤箱中，150度烘烤15分钟，每个烤箱不一样，所以烘烤的时间会有所差距，这个根据实际情况而定，时间到了取出来放凉就可以食用了，简单美味的山药酸奶蛋饼就做好了，小小的一个蛋饼孩子特别喜欢，关键是营养非常丰富，大家快来试一试吧。

山药能和酸奶一起吃吗

您好，山药能和酸奶一起吃，食物没有相克。谢谢！

山药食物相克表

山药??=?荞麦米：身体不适 ?

山药??=?甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药??=?黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药??=?黄瓜：会降低营养价值 ?

山药??=?鲫鱼：会不利于营养物质吸收 ?

山药??=?鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?鹿肉：生涩易便秘 ?

山药??=?南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药??=?笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 ?

山药??=?虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?香蕉：会导致腹痛 ?

山药??=?油菜：会影响营养素的吸收 ?

山药??=?鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 ?

山药??=?猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 ?

酸奶食物相克表

酸奶 = 黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

1根山药1盒酸奶怎么做酸奶山药饼?

山药，都知道它是药食同源的滋补食材，对胃尤其的好，多吃没有坏处。山药最简单的就是清炒了，或者是炖汤，味道都很棒。山药饼好吃有诀窍，和面时多加点它，香味浓郁，美味软糯。山药是我们常见的蔬菜，有很多朋友都不大爱吃山药，尤其是削山药皮的时候，那个黏液粘在手上，很容易发痒，所以说大家削山药的时候，要记得带上一次性手套，这样就可以防止黏液粘在手上了！

【简单的山药蛋糯米饼】

需要准备的食材：山药蛋，糯米粉，白糖，食用油。

【开始制作】1、先来看瞅瞅这个山药蛋，不知道朋友们都认识不，小厨是第一次见到这食材，比山药便宜一点，10块钱一斤，可以直接熟了当零嘴，也可以当主食吃。

2、把山药蛋清洗干净装盘，冷水上锅蒸熟，大约蒸10分钟的样子。个小很容易熟。

3、蒸熟的山药蛋，不需要去皮，趁热用勺子碾成泥，再倒入糯米粉，一勺白糖一起揉成光滑的面团。分成小份，搓圆待用。

4、取一个面团，用手撑压扁，整成圆形。

5、电饼档上面人刷上适量的食用油，放入饼胚，中小火煎至两面金黄上色，就熟透了。简单美味，又软又糯，又好吃的哟。

【开始制作】1.首先把山药去皮切成片，热水上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，利用这15分钟，把香蕉去皮切成片，加上一把燕麦片，倒上一小盒酸奶搅拌一下。

2.然后再把蒸熟的山药放进去捣成泥，再加上适量的糯米粉揉成一个面团，分成一样大的面剂子，再把每个剂子揉圆按扁。

3.接下来，取出一个盘子，加上一把面包糠，适量的黑白芝麻搅拌一下，再准备一个小碗加上清水，把小饼的两面沾上一层清水，再沾上一层面包糠，可以用手拍打一下，把多余的面包糠拍下来备用。

4.在电饼铛里刷上一层油，把小饼放进去煎一下，大约煎3分钟左右，两面都是金黄就可以出锅了。

酸奶山药,酸奶山药泥

酸奶和山药能一起吃吗

山药跟酸奶的营养是比较丰富的，跟酸奶是可以一起喝的，一般没有明显的配伍禁忌症的

蓝莓酸奶山药的做法，蓝莓酸奶山药怎么做好吃

主料白山药500克酸奶100毫升水果玉米粒50克

辅料蓝莓酱适量糖适量

步骤1.白山药洗净蒸20分钟

2.蒸好或在锅里焖着放凉，白山药皮是皱皱的很容易剥皮。

3.白山药装在袋子里压成泥

4.水果玉米用叉子拨粒，放入白山药泥里。

5.白山药泥加酸奶、白糖拌匀。

6.蓝莓酱准备

7.用饼干磨具在菜叶上造型，装盘后浇上蓝莓酱。是一个个完整的心意哦~

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做简单好吃的酸奶山药饼，需要准备哪些东西？

山药能和酸奶一起吃吗

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