山药鸡爪汤,山药鸡爪汤有什么功效

本篇文章给大家聊聊山药鸡爪汤，以及山药鸡爪汤有什么功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、鸡脚的吃法
• 2、药膳鸡爪怎么做好吃？
• 3、鸡爪汤的功效和做法
• 4、山药红枣鸡脚汤的功效
• 5、中医红枣山药鸡爪熬汤喝的功效
• 6、山药鸡脚汤的做法

鸡脚的吃法

【柠檬凤爪】

食材：凤爪15个、线椒1个、小米椒个、姜1块、大蒜5个、柠檬1个、泡椒10个。

配料：白芝麻、白醋、白糖、酱油、香油、盐。

1、柠檬切片，辣椒和泡椒切圈儿，大蒜切末，姜切丝。

2、调兑汁，白醋：酱油：白糖比例为1：1：0.5，加泡椒水和香油拌匀。

3、凤爪剪去指甲，斩成两半。

4、凤爪加姜片和料酒，入锅焯水，撇掉浮沫后，继续煮10分钟，捞出过凉水，再浸泡在冰水中冷却。

5、将凤爪放入大碗中，倒入第二步的料汁和柠檬片拌匀，用保鲜膜盖上，放冰箱冷藏一晚上，腌好后撒上白芝麻开吃。

【桂圆花生鸡爪汤】

食材：鸡爪8个、花生100克、红枣和桂圆各4个、姜。

配料：料酒、盐。

1、红枣、桂圆用水泡发，姜切薄片，鸡爪剪掉指甲，切成两半。

2、鸡爪和姜片冷水入锅，加适量料酒，大火煮沸，撇去浮沫，捞出沥干水分。

3、鸡爪、红枣、桂圆、姜片和清水入锅，慢火煲2小时。

4、汤煲好后，加盐调味，搅匀后即可盛出开吃。

【鸡爪虾煲】

食材：虾和鸡爪各10只、土豆1个、洋葱半个、大葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒。

配料：豆瓣酱、白糖、料酒、老抽、生抽、盐、食用油。

1、土豆切大块，洋葱切大块，姜蒜和大葱切片。

2、鸡爪剪掉指甲，切成两半，冷水入锅，加姜片和料酒煮出浮沫，捞出沥干水。

3、剪掉虾须和虾枪，剔除虾线。

4、热锅凉油，放入豆瓣酱炒红油，加入大葱、姜蒜、花椒和干辣椒炒出香味。放洋葱和鸡爪，加生抽、老抽、盐、料酒和水，大火煮开，再用中火焖20分钟。

5、放入土豆和白糖，继续煮20分钟。再倒入虾拌匀，焖5分钟，虾变红即可，加盐调味出锅。

【山药鸡爪汤】

食材：鸡爪6个、山药1根、干香菇5个、红枣3个、党参适量。

配料：料酒、姜、盐。

1、鸡爪剪掉指甲，斩成两半，山药去皮切片。

2、香菇和党参用水泡发，将切薄片。

3、鸡爪、姜片冷水入锅，加1勺料酒，煮出浮沫，去除腥味，捞出鸡爪沥干水。

4、鸡爪、红枣、党参、香菇入锅，加适量清水炖1.5小时。

5、再放入山药，继续炖半小时，炖好后加盐调味就可以出锅了。

【花生焖鸡爪】

食材：鸡爪8只、花生100-120克、大葱、姜、桂皮、花椒、八角、白芝麻。

配料：料酒、酱油、老抽、盐、食用油。

1、剪掉鸡爪的指甲，花生用水泡发，姜和大葱切片。

2、鸡爪、姜片冷水入锅，加适量料酒，开大火煮，撇掉浮沫后，捞出沥干水。

3、花生焯水，表皮变皱后捞出。焯水后的花生，不会使菜色变黑。

4、热锅放油，加入姜片、大葱、桂皮和八角炒香。放鸡爪炒一会，加1勺老抽和1勺酱油上色。

5、加入适量温水煮沸，放入花生焖半小时，最后加盐调味，大火收汁出锅即可。

药膳鸡爪怎么做好吃？

很高兴给大家分享药膳鸡爪汤的做法，药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤，汤汁浓郁味道鲜美。

用料：鸡爪10个，香菇50g，山药半个，葱，姜，盐，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，香油。

做法：1.把鸡爪指甲去掉洗干净。

2.还有去皮洗净切成段，再切成小片用水泡。

3.蘑菇洗干净备用。

4.葱姜切成沫。

5.将鸡爪放进锅里面放点料酒煮3分钟，然后捞出来。

6.将超过水的鸡爪放入煮开的汤锅中，锅中放入葱姜，文火炖30分钟左右至汤汁发白。

7.套放入山药和香蘑炖30分钟即可。

8.锅前放入盐，胡椒粉，鸡精，味精，香，葱末，香油。

药膳鸡爪汤可以补气益血，美白养颜，使皮肤增加弹性。

你好，非常高兴能回答您的问题。药膳鸡爪汤是一道营养价值非常高的汤。汤汁浓郁，味道鲜美，是一道很不错的汤。

用料。鸡爪8个，蘑菇50克，山药半个，姜少许，葱少许，香油少许，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，料酒少许。

做法。

第1步将鸡爪饺子去掉并洗干净，

第2步山药去皮洗干净切成段后再对半切成两半用水泡着，

第3步蘑菇去掉根部洗干净备用，

第4步葱和姜切成沫，香葱切成小段，

第5步鸡爪放入锅中煮三分钟，煮的时候锅里放点料酒，同时锅中添半锅水烧开。

第6步将煮好的鸡爪捞出来，放入煮开的汤锅中，锅中放入姜和葱，文火炖至汤汁发白

第7步，然后放入山药和小蘑菇，最多20分钟左右。

第8步出锅前放入香葱，香油，盐，胡椒粉，鸡精调味。

鸡爪1斤当归3-4片川穹1/4 两（2.5钱 我家一般是一两分四次用）白芷1/4 两姜3片盐适量冰糖一小块

鸡爪汤的功效和做法

鸡爪说起来也是一道不错的食材哦，和山药、红枣或者发生煲个鸡爪汤，香味浓郁，比男票、情人还深得人心。话说啃鸡爪啃得很欢乐，一手一个把胶原蛋白吃进肚子里哦，吃饱喝足还能美容、降血压也是蛮不错的。以下是我整理的鸡爪汤的功效和做法，欢迎阅读。

鸡爪汤的功效

鸡爪无论是自己吃还是看别人吃，都有喜感，想要优雅的吃鸡爪吗?那是不太可能的事情。泡鸡爪或者辣鸡爪很入味啊，吃了感觉人生又有希望了。不过这些泡鸡爪、红烧鸡爪之类的没有那么健康哦，做成鸡爪汤更好，不会有什么添加剂啃完鸡爪还能喝汤暖身，一举两得。

喝鸡爪汤有什么好处吗?鸡爪汤还是有理由值得你深爱，不顾形象啃吃一翻的。

鸡爪汤能美容哦。鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，能令皮肤更加紧致哦，又可以消除皱纹，能愉快的约约约了!

鸡爪汤能降血压哦。鸡爪的钙含量丰富，经常吃的话能软化血管，能降低血脂和胆固醇哦，能安静的当个吃货了。

鸡爪汤能维持人体机能正常运作哦。鸡爪的铜也同样丰富哦，能提高免疫能力，对中枢神经、骨骼组织以及心脏等功能有重要影响。

鸡爪汤怎么做好喝

鸡爪汤的做法也简单哦，将鸡爪去趾甲后洗净，就可以放入汤锅中煲汤了哦，可以和花生一起煲成花生鸡爪汤，也可以煲山药鸡爪汤，嫩白的鸡爪简直把人看饿了。一般煲1个小时左右就能愉快开啃了。下面贴出冬瓜鸡爪咖喱汤的做法，一一步两步做起来吧!

泰式的冬瓜鸡爪咖喱汤，麻辣的味道还飘着椰奶的香味，口感很丰富哦，鸡爪还很入味呢。绿咖喱做成的冬瓜鸡爪咖喱汤，这辣爽停不了。吃麻辣的绿咖喱鸡爪汤最好放几颗白糖下去哦，甜甜的辣辣的就是这个味!

【冬瓜鸡爪咖喱汤】

食材：冬瓜、鸡爪、罗勒叶、椰浆、柠檬叶、辣椒、番茄。

调味料：绿咖喱、白糖、胡椒粉、鱼露。

步骤：

1、首先将鸡爪去掉趾甲洗干净哦，之后将鸡爪放入热水中焯几分钟后捞起。

2、锅中加入水，鸡爪下锅煮熟后捞出。

3、椰浆以及绿咖喱倒入锅中煮开，搅拌哦，之后加入鸡爪、柠檬叶以及番茄煮一会儿。

4、之后加入冬瓜、辣椒以及罗勒叶，煮开。

5、当食材都煮到差不多的时候，加入胡椒粉、鱼露以及白糖吧，煮熟之后就可以开啃了哦。

鸡爪和什么煲汤好

鸡爪汤，只要洗干净就没有异味了哦，愉快的敞开肚皮啃鸡爪吧，虽然没有大口大口吃肉的痛快感觉，啃个鸡爪也算是小小的安慰哦，啃鸡爪愉快过活。不过鸡爪和什么煲汤比较营养呢?想要double的美容效果，我极力推荐山药鸡爪汤哦。

山药鸡爪汤的`双倍的美容功效哦，山药+鸡爪，美容功效蹭蹭涨，啃鸡爪很欢乐，吃山药松软可口，再喝上一碗汤，比打火锅还有趣呢。跟着我魔鬼的步伐做起来吧，平安夜的晚餐有着落了吧!

【山药鸡爪汤】

食材：山药一小段，鸡爪5个，蘑菇几朵，姜。

配料汤锅：盐、砂锅。

步骤：

1、首先去掉鸡爪的趾甲哦，之后洗净，放入热水中焯几分钟后捞起。

2、山药去皮后洗净，切块哦;蘑菇也是洗净，撕开几瓣;姜洗净后切片哦。

3、砂锅加入适量清水，放入鸡爪、蘑菇、山药以及姜片，开火!

4、大火煮开后转小火，煲1个小时就可以了。

5、最后加入盐调味，美味的山药鸡爪就做好了。

鸡爪汤放什么配料

话说鸡爪汤应该放什么配料好呢?上面贴出的冬瓜鸡爪咖喱汤，食用椰浆代替清水煲汤哦，啃一只鸡爪，麻辣的味道加上椰奶的香味，画面太美竟把人看饿了。搭配椰奶尺度很大哦，很大胆创新，其实人家泰国就是这样做鸡爪汤的。那还有什么特别的材料可以用上呢?

Q：鸡爪汤放什么配料更好吃呢?是放中药材还是加入其它口味独特的配料呢?

A：刚才也提到了椰奶哦，这个可以有，试想一下啃着椰奶味道的鸡爪会是什么感受，香喷喷的简直不舍得吃了。除了椰奶，可以加入鱼露、胡椒粉的哦，就是这么重口味!

不过用山药煲鸡爪的话，还是建议放些汤料比较合适，胡椒粉这些不那么合拍哦，可以加入红枣、花生、莲子、党参或者百合哦，美容效果杠杠的，还很好喝呢。如果想要胸部up起坚挺的话，可以试试花生鸡爪汤哦，加入红枣、枸杞以及莲子，毛衣自动撑起哦，那叫一个性感。

鸡爪汤喝多了好吗

口味这玩意却是很难解释，有些第一次吃鸡爪从此就不能停嘴了，不过吃太多泡脚鸡爪、香辣鸡爪这些不那么营养哦，还是买回来自己红烧或者做成鸡爪汤，喝汤啃鸡爪两不误，吃货智慧无穷大啊。不过鸡爪汤喝多好了吗?经常啃鸡爪会不会不好呢?

Q：鸡爪汤喝多了会肥吗?鸡爪胆固醇高吗?可以经常喝鸡爪汤吗?

A：鸡爪可以多吃的哦，鸡爪含有丰富的胶原蛋白，而且热量不太高，一不小心吃多了鸡爪也不但心升高胆固醇，还是可以敞开肚皮吃的哦。鸡爪汤经常喝是没问题的哦，不过最好还是不要天天吃鸡爪啦，隔1-2个星期喝一次比较合适。

孕妈咪也可以吃鸡爪解馋哦，喝鸡爪汤啃鸡爪怀孕也不用安安分分的，偶尔任性还是可以的哦。不过面对泡鸡爪或者麻辣鸡爪，准妈还是hold住嘴巴哦。

山药红枣鸡脚汤的功效

山药鸡爪汤的功效

山药鸡爪汤可以软化血管、保持肌肤弹性、骨骼生长等等的功效。山药中的蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分，特别适合病后康复后食用，从而滋补我们的身体，并且它还能很好的预防心血管系统的脂肪沉积，从而防止动脉硬化，不仅如此，若是经常食用的话，还能增强身体的免疫功能，延缓细胞的衰老。可谓是好处多多。鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，很好的软化我们的血管，美容效果非常好，使得皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统。这款食物对于人体的益处很大，不要错过。

红枣的营养价值

1、红枣有很多个别称，比如大枣、干枣、等等的称呼。红枣中的营养价值是非常丰富的，富含蛋白质、脂肪、维生素、铁等等的营养成分，其中所含的维生素C含量是极其高的。

2、红枣含有环磷酸腺苷这种物质，它是人体必需摄取的一种物质，可以很好的缓解我们的疲惫感，还能扩张血管，保护我们的心血管，有效预防这方面的疾病。

3、现在人很容易失眠，那是因为神志不安，所以无法进入深度的睡眠，那么我们就可以适当的吃些红枣，可以很好的缓解症状。

红枣的功效与作用

1、促进肝脏排毒：红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质，可以很好的滋补肝脏，增加血清蛋白质，加快肝脏类的病毒，从而促进肝脏的健康。

2、护肤美容：红枣中的维生素B十分丰富，这种物质可以促进体内血液中的循环，促使了皮肤、毛发的光润，还能减少皱纹，因为维生素的抗氧化能力是非常强的，可以促使黑色素无法沉淀在体内，那么皮肤就会变得十分白皙，还能增加皮肤的弹性，使得皮肤光滑。

3、补气养血：红枣可以促使血液中的氧含量增加，那么就可以更好的滋养全身的细胞。有效地预防了贫血，增强了身体的免疫力。

4、面色红润：红枣富含铁质，这种物质可以加快血液的生成，有效地治疗贫血，它还富含环磷酸腺苷，这种物质可以加快体内的新陈代谢，促使新细胞的生成，促进皮肤的弹性。

5、防止落发：现在脱发的情况十分常见，而适当的食用一些红枣，就可以促进毛发的生长，很好地预防了头发脱落。

中医红枣山药鸡爪熬汤喝的功效

红枣可以补气血，而鸡爪也是美容品。所以红枣山药鸡爪汤是可以达到养颜滋补的作用，长久食用红枣也可以改善手脚冰冷的症状；而鸡爪对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。所以说，常喝这个汤，做冬日里的“水美人”可不是什么难事。

山药鸡脚汤的做法

山药鸡脚汤的做法

材料

红枣，山药，鸡脚，枸杞，玉竹

做法

鸡脚飞水，加入其他材料炖2个小时。

山药的做法大全

山药是一种药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比，它好像有点“食之无味”。想使山药变得更美味多姿？山药怎么做好吃呢？下面是几道常见的山药做法。

（一）山药粥

方法一（10～12个月婴儿适用）

材料

山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯

做法

（1）山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。

（2）米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。

方法二（适合大部分人）

材料

山药3两，红枣4个，海苔1张，葱半条，白粥半碗，高汤1碗，盐1茶匙

做法

（1）山药去皮洗净后，切成条状放入滚水中川烫取出备用；葱切成葱花备用。

（2）取一汤锅，放入高汤、红枣、山药以中火煮5分钟后，加入白粥和调味料拌匀即可熄火。

（3）起锅盛入容器时，再撒入葱花，即可。

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