山药猪蹄汤的功效,山药猪蹄汤的功效吃多上火吗

山药作者：单于恺歌 2022-12-04 02:59:02

今天给各位分享山药猪蹄汤的功效的知识，其中也会对山药猪蹄汤的功效吃多上火吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药猪脚汤功效
2、淮山猪脚汤的做法功效
3、山药猪蹄汤的功效

山药猪脚汤功效

猪蹄炖山药是一道美食。含有营养非常丰富。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，维生素和矿物质，是滋润皮肤不可多得的营养元素。而且，猪蹄还有催乳，美容，促进新陈代谢，改善失眠，缓解神经衰弱和预防癌症的作用。

山药中含有的糖蛋白质的混合物黏液蛋白，有润滑肌肤，提高免疫力，降低血糖，减肥和抗衰老的作用。所以，山药炖猪蹄具有美容养颜，滋补身体和调节睡眠的作用。

淮山猪脚汤的做法功效

能加强脾胃功能，止血消肿，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

材料：

新鲜板栗300克，淮山30克，大枣3克，枸杞适量，生姜片2克，前猪蹄500克

淮山

做法：

淮山浸泡10分钟备用。枸杞大枣清洗干净备用。

板栗去壳，一半用破壁机加水打成蓉，一半敲碎备用（小技巧，板栗用刀砍一小口，放入盘中，进微波炉高火10-15秒取出，一剥就开，绝不拖泥带水）

猪蹄砍成你认为大小合适的块，加料酒，葱，姜汆水洗净备用。

砂锅中加入足够的清水，调入适量盐，板栗蓉搅拌均匀。（建议低盐）

将猪蹄，淮山，枸杞，大枣与生姜一起放入砂锅中。

大火烧开撇去浮沫，小火煲2个小时即可。

1.备食材：猪蹄、铁棍山药、姜、葱和盐

2.把猪蹄洗干净去毛，可以用火烧掉毛；尽量用铁棍山药的，没有的话其他品种也行，洗干净，可以不去皮，用钢丝球擦掉细毛，如果不喜欢有皮的话就去掉

3.把猪蹄剁块，山药切段备用，生姜切块，葱切成葱花

4.汤锅中加水，放洗干净的猪蹄和生姜，烧烤后，去掉表面的油

5.煮2个小时左右，看猪蹄软烂了没，没有的话接着煮到软烂；放入山药，煮开后放适量盐

6.一直煮到山药熟透，即可盛汤盘撒上葱花就可以了

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