吃山药有什么营养,吃山药有什么营养?

山药作者：蒋好 2022-12-04 01:27:02

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本文目录一览：

1、经常吃山药对身体有什么好处？山药有什么营养价值？
2、吃山药有哪些好处
3、吃山药的好处是什么
4、山药的营养价值

经常吃山药对身体有什么好处？山药有什么营养价值？

山药是我生活当中很常见的一种食材，也是深受人们喜欢的一种。因为山药对我们的身体健康有很多的好处，接下来我们一起去了解一下经常吃山药对身体有什么好处。

一、提高身体免疫力

山药当中不仅能够为身体提供优质的蛋白质，而且还有身体所必需的18种氨基酸。所以，经常吃山药的话，能够补充足够的营养物质来提高免疫力，让身体变得越来越健康，从而不容易生病。

二、预防便秘

山药当中含有丰富的膳食纤维，经常吃山药就可以促进胃肠蠕动，有利于排便，所以有利于推动肠道健康。起到预防便秘的作用，也可以起到预防结肠癌这种癌症的作用。

三、保护心脑血管

山药当中含有一种特殊的物质叫做粘液，这种粘液当中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物。这种物质能够防止脂肪在血管壁上沉淀，所以，能够保护心脑血管，因此就能够降低心脑血管疾病的发病率。

四、抗衰老

山药当中含有蛋白质和维生素，以及薯蓣皂。这些也有物质进入人体之后，会促进荷尔蒙生成，促进身体的新陈代谢。所以，会让我们的皮肤变得更加细腻，光滑，富有弹性。所以能够起到抗衰老的作用，让我们看上去会更年轻。

五、健脾养胃

想要的东西还有很多的酚氧化酶以及淀粉酶，这两种物质都有健脾养胃的作用。除此之外，山药还有很好的去除湿气的效果，从而能够达到滋养脾胃的功效。再吃山药的时候，患有消化性溃疡，糖尿病的患者不能过多食用。然后，山药属于热性食物，所以容易上火的人也不能过多使用。最后，山药虽然对身体的好处很多，但是也不能一次性吃太多。

吃山药有哪些好处

吃山药的好处：1.健脾止泻

冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒感染无关，不必使用抗生素之类，这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，每天煮食山药500克，分二三次吃即可。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。

2.补益强身

平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。

3.补肺润燥

久病虚损的慢性咳嗽，可以吃山药调和。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。

4.涩精止尿

遗精、尿频都是肾虚所致，山药补脾的同时，还能补肾，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述疾病大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。

吃山药有什么营养,吃山药有什么营养?

吃山药的好处是什么

众所周知，山药的营养价值很高，山药不仅健脾养肾，还有降低血糖的作用。你知道经常吃山药可以给我们的身体健康带来哪些好处呢?

吃山药的好处

1.健脾益胃、助消化

山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精

在食用的营养成分中含有多种营养元素，这些营养元素能够强健机体，达到滋肾益精的作用。只要是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，都可以通过食用山药来改善。

3.益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿

山药含有的黏液蛋白、维生素及微量元素十分丰富，可以有效阻止血脂在血管壁的沉淀，从而达到预防心血疾病的作用，而且对取得益志安神、延年益寿有一定的功效。

山药的营养价值

山药的营养价值：

1.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。

2.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。

3.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

4.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

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