本篇文章给大家聊聊山药茯苓粥的功效与作用,以及茯苓山药汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、茯苓山药粳米粥有什么功效2、茯苓山药粥做法3、山药意米伏苓粥的功效4、肾虚的人不可以喝山药茯苓粥吗?茯苓山药粳米粥有什么功效茯苓山药粳米粥有什么功效?茯苓具有败毒抗癌、利湿利尿等的功效,是春夏潮湿季节调理身体的养生食材,用茯苓、山药...
2022-12-04 90 山药茯苓粥的功效与作用,茯苓山药汤的功效
本篇文章给大家聊聊山药茯苓粥的功效与作用,以及茯苓山药汤的功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
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茯苓山药粳米粥有什么功效 ?茯苓具有败毒抗癌、利湿利尿等的功效,是春夏潮湿季节调理身体的养生食材,用茯苓、山药、粳米熬制成粥服用,对治疗湿热、口苦、口干等症状很有帮助。下面我为大家介绍茯苓山药粳米粥的制作方法。
茯苓山药粳米粥有什么功效
茯苓山药粳米粥是一道汉族药膳,属于粤菜系。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。湿为阴邪,容易郁而化热,出现湿热症的症状,如脘腹痞闷、口苦口黏、口渴但不欲饮,则建议食用如茯苓山药粳米粥等一些清热利湿的食疗方。茯苓山药粳米粥制作方法如下:
材料:茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。
制作:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。
茯苓养生食疗
1.土茯苓龟肉煲
配方:土茯苓150克,乌龟1只,味精5克,鸡精5克,料酒5克,姜5克,葱5克,盐5克,棒子骨汤2500毫升。
制作:
(1)将土茯苓洗净,放入煲内,加入棒子骨汤,煲1小时。
(2)将乌龟放入盆中,加温水,使其排尽尿液,洗净,用沸水烫死,去头、爪及内脏,连龟甲、土茯苓同放人煲内,再煲2小时。
(3)起锅前,加入调料,上桌,既可烫其他菜食用,又可佐餐。
功效:养阴补血,祛风湿,强筋骨。适用于拘挛骨痛、恶疮痈肿、慢性湿疹、牛皮癣、更年期综合征等。
2.松节苓仙酒
配方:松节50克,土茯苓45克,威灵仙30克,川草薜15克,桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克,生薏苡仁30克,白酒1000毫升。
制作:
(1)将前10味捣碎,置容器中,加入白酒,密封。
(2)浸泡7~ 14日后,过滤去渣即成。
功效:降浊泄毒,活血化淤。适用于急、慢性痛风性关节炎等症。
3.茯苓栗子粥
茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃。用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻。
4.茯苓鸡肉馄饨
茯苓50g,鸡肉适量,面粉200g。茯苓研为细末,与面粉加水揉成面团,鸡肉剁细,加生姜、胡椒、盐做馅,包成馄饨。煮食。源于《奉亲养老书》。本方以茯苓补脾利湿,鸡肉补脾益气,姜、椒开胃下气。用于脾胃虚弱,呕逆少食,消化不良。
5.茯苓麦冬粥
茯苓、麦冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。
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茯苓山药粥做法
茯苓山药粥做法,苓被认为是美容的上品,可以去除黑色素的同时,还具有健脾利胃,宁心安神,强健机体的`作用,山药含有多种营养素,有强健机体,健脾利胃,滋肾益肺,下面给大家介绍茯苓山药粥做法。
茯苓山药粥做法1
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:粥
主食材:大米80克、茯苓10克、山药80克
辅料:红枣5颗、红糖适量
步骤:
1、大米洗净,在清水中浸泡30分钟;
2、茯苓洗净,稍微拍碎;
3、山药去皮后切成滚刀块;
4、锅中放入大米;
5、山药;
6、茯苓;
7、煮开后转小火熬煮半小时;
8、期间不定时搅拌,防止糊锅;
9、加入红糖10克;
10、拌匀后关火焖5分钟即可。
茯苓山药粥做法2
主料
大米(50G)
辅料
盐(适量),美国加州核桃(30G),茯苓(12G),山药(100G)
厨具
煮锅
步骤
1、准备:大米、核桃仁、茯苓、山药
2、把茯苓磨成粉末或直接买茯苓粉
3、淘好米;山药去皮切滚刀块
4、水开后,先把米放进去,搅动防止米沾锅。等米全飘浮起时再放入山药和茯苓粉。中火熬成粥。
5、把核桃仁放锅稍微炒一下
6、尽量搓去、吹去核桃皮,放案板,用擀面杖压碎、用刀切碎。
7、等粥熬好后,放盐和核桃仁碎,搅匀。
8、舀一碗看看味道怎么样
菜谱简介
今天介绍一款粥的做法:核桃山药茯苓粥,常饮具有美白皮肤和益脾和胃的功效。
小诀窍
去山药皮时请戴上一次性手套,防止山药粘液沾手上了发痒
小常识
大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。
这三味药粥虽然好处太多,但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。
肾虚的患者可以吃茯苓。具有健脾宁心的作用。而在治疗肾阴虚的中药里面,特别重要的方剂,六味地黄丸里面就有茯苓。没有什么相反相克以及产生副作用的。
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