萝卜汤的做法,鲫鱼萝卜汤的做法

萝卜作者：符浩思 2022-11-24 04:18:02

本篇文章给大家聊聊萝卜汤的做法，以及鲫鱼萝卜汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、萝卜汤的做法有哪些
2、萝卜汤怎么做?
3、萝卜汤的做法
4、萝卜汤怎么弄
5、萝卜汤的家常做法？
6、萝卜汤怎么熬

萝卜汤的做法有哪些

萝卜是我们大家都非常爱吃的食物，冬季吃萝卜是非常好的选择，萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

萝卜汤的做法

材料

白萝卜1个，葱少许，姜片。

大地鱼粉，胡椒粉，盐。

做法

1.首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮，再将其清洗干净切成片，葱洗净切段，备用即可。

2.水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。

3.加入葱段，再加入适量盐调味。

4.然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉，这时就可以上桌了，相信吃起来会非常的美味。

白萝卜暖身汤

材料

白萝卜500g，水三碗，香菇50g。

家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

做法

1.白萝卜洗净，香菇切片备用。

2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好。

3.锅中加入三碗水(750ml)。

4.我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，我选择的是猪骨口味的，非常不错，您也可以试试。

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。

7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

萝卜汤怎么做?

萝卜汤所需材料

主要食材白萝卜、干贝、清汤、植物油、盐、味精、料酒、葱末、姜末、水淀粉、香油

干贝萝卜汤的做法

1、将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。

2、炒锅置大火上，加入植物油烧至五成热，下入葱末、姜末炝锅，加入清汤、水发干贝、萝卜条，随即烹入料酒，烧至汤沸后撇去浮沫，加入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油搅匀即可。

干贝萝卜汤的功效与作用

干贝萝卜汤是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。汤色乳白、海鲜味浓。这是一道既营养又简单的汤品，材料也只有两样，百分百的懒人菜，爱煲靓汤的你不能错过哦。干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功效，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的相互搭配食材都是有养生作用的，可以有清热去火的作用，而且还可以理气滋阴的，具有补气血的效果，大家可以经常食用，特别是秋季，适合滋阴润燥。

萝卜汤的做法,鲫鱼萝卜汤的做法

萝卜汤的做法

萝卜汤的做法如下：

用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。

步骤：

1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。

2、流水冲洗干净，沥干水。

3、牛肉放入瓦煲，加入大半清水，大火烧开后，撇去上面浮沫，下入姜片，转最小火盖盖煲1.5―2小时。

4、时间到，揭盖，下入去皮切块的白萝卜，继续煲20分钟，至萝卜稍透明状即可。

5、煲好了，满室飘香，调入适量盐和胡椒粉即成，可以加少许味精。

6、牛肉香烂，萝卜鲜甜，汤鲜醇味美，老幼皆宜。

7、成品图。

萝卜汤怎么弄

萝卜汤做法有很多种，下面介绍两种做法：

第一道：白萝卜豆腐汤

白萝卜和豆腐，都属于比较清淡的食材。放在一起炖汤，再加一小把虾皮，就会特别的鲜美好喝，做法特别简单，几乎看一看就会。

食材：白萝卜半根、豆腐1块、虾皮一小把，香葱适量。

做法：白萝卜去皮后切成片，豆腐切块，香葱切末备用。锅中倒入一大碗清水，把白萝卜放入锅中，煮到变软，然后把豆腐放入锅中，煮1-2分钟，接下来把虾皮放入锅中，最后调味，往锅中放入1勺盐，少许鸡精，小半勺白胡椒粉，几滴香油，一把香葱末搅拌均匀即可关火。

第二道：萝卜鲫鱼汤

鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色的汤，搭配上爽脆的萝卜丝，每一口都特别的鲜美滋补哦。

食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。

做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。煎鱼没什么把握的话，建议用不粘锅来煎哦。煎至鲫鱼两面金黄，把葱段、姜片放入锅中煸炒出香味。接下来，把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入一大碗热水，大火烧开后，把萝卜丝放入锅中，转中火煮25分钟左右。煮至汤色越来越浓时，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，最后再撒一些香葱就可以关火了。

萝卜汤的家常做法？

材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。

1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。

2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。

3.倒入萝卜条翻炒均匀。

4.加入500毫升水。

5.火沸腾了。

6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。

7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。

8.白萝卜汤成品图。

萝卜汤怎么熬

萝卜汤的熬法有很多种，介绍一道鸭架萝卜汤的熬法。

鸭架萝卜汤

做法步骤：

1、鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；

2、汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；

3、加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；

4、保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；

5、加入白萝卜续煮15分钟至萝卜熟软；

6、撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可。

鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。

白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。

在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。白萝卜生吃还可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，生吃白萝卜是再好不过了。

萝卜汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲫鱼萝卜汤的做法、萝卜汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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