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2022-11-24 142 小红书美食做法大全下载,小红书美食做法
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生炒又称火边炒,以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中,炒至五、六成熟,再放入配料,配料易熟的可迟放,不易熟的与主料一齐放入,然后加入调味,迅速颠翻几下,断生即好。材料
全鸡1只,A.盐2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙,B.葱2支,姜30公克,米酒1大匙,蒜头7粒
做法
1.全鸡洗净、去毛,备用。
2.将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。
3.葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。
4.将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可。
准备材料:年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量
一、年糕用刀切成小段
二、锅内放入适量的清水煮沸
三、倒入年糕,继续煮沸,直到年糕软得可以稍弯即可
四、准备好一碗冷水,捞出年糕放入冷水碗内
五、锅内放入适量食用油,放入韩式辣酱
六、翻炒至冒香气
七、倒入大半碗清水,拌匀后煮沸,转中小火
八、放入年糕翻炒
九、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅
十、最后出锅装盘即可食用。
用料:大虾8只、姜6片、葱1段、白胡椒粉1克、生抽25克、白砂糖15克、料酒30克?
油焖大虾粤式家常菜的做法
1、大虾去须,挑除虾线;姜切粗小段,葱切丝,备用;
2、白胡椒粉一克;
3、白砂糖15克;
4、生抽25克,料酒30克,搅拌均匀备用;
5、热锅冷油,油六成热,倒入大虾;
6、蒜粒切多了,也可以加入油焖大虾里面,其实不必用蒜的;
7、大虾煎至金黄色,翻面继续煎,小火;
8、小火慢煎;煎出小泡沫的时候,就是煎出虾油了;
9、煎出虾油后,放入姜段 葱段(蒜粒可以省略,本人只是整好有 不浪费食材扔进去);
10、翻炒;
11、加入备好 调好了的那一碗料;
12、小火焖煮两分钟收收汁,即可出锅。色香味俱全。
准备材料:柿子2个、牛奶60克、蜂蜜1勺、吉利丁片3克。
1、食材备好,如下图所示:
2、吉利丁片用冷水泡软,如下图所示:
3、柿子肉用勺子小心挖出来,如下图所示:
4、加一勺蜂蜜,如下图所示:
5、泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀,如下图所示:
6、牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁,如下图所示:
7、灌入柿子的空壳里,如下图所示:
8、冷藏2个小时,如下图所示:
9、时间到后就可以吃了,如下图所示:
小红书座车大全家常做法的是比较多的,比如说炒菜那个青椒炒肉牛肉都是比较家常的做法
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