本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于养胃山药粥,以及养胃粥山药粥的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!本文目录一览:1、大米山药粥是养胃的还是伤胃的?2、山药养胃粥的做法,山药养胃粥怎么做好吃,山药3、15款健脾养胃粥的做法?4、山药和什么煮粥最养胃5、春天喝的养胃粥怎么能没有山药,有哪些好喝的山药粥的制作方法吗?大米山药粥是养胃的还是伤胃的?引言:现在对于大多数...
2022-12-24 72 养胃山药粥,养胃粥山药粥
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引言:现在对于大多数上班族,自己的三餐都难以规定,很多年轻人都有了胃病。那么面对自己的胃病肯定是食疗,最好通过健康的饮食对胃病有所控制,那么大米山药粥对胃有好处吗?他到底是养胃还是伤胃的?
一、大米山药粥是养胃的。
首先大米山药粥的大米对胃的养护作用,想必大家都可以得知,在胃病严重的时候,医生多半只是让患者吃一点流食,比如说小米粥大米粥,这样的粥类食品。其次便是山药。山药的作用也是非常的丰富,核苷酸的营养物质非常多,再者他煮的非常熟的时候也非常容易吸收,对胃有很好的滋润和保养作用。这样的大米粥具有很高的养胃作用,所以在胃不好或者胃疼的时候,喝一点大米山药粥对身体也非常的不错。
二、怎样煮大米山药粥?
既然大米山药粥对胃好,那么怎样才能煮好大米山药粥呢?首先将材料准备好山药,大米和糯米以及白糖。当然不喜欢吃白糖的,也可以不加白糖。将山药去皮洗净切成自己想要的形状,然后将米煮开,最后将山药下入,然后慢慢的熬煮至米汤粘稠。当大米和山药都煮得非常熟透的时候,这碗大米山药粥就好了。最后再按照自己的口味,加盐或白糖进行调味。
三、还有其他的养胃好粥吗?
其实有一种粥它的养胃作用非常的好,而且对身体里的其他的基础疾病,比如说三高、糖尿病都有很好的好处。这就是小米粥,小米粥的煮法,非常的简单,就如平常的粥,一般其次还就是八宝粥,八宝粥的食材营养丰富,食材非常的多,对一些人的口味也有很好的调和作用,不仅养胃而且还健脾。
用料
主料
大米1罐
铁棍山药少量
瘦肉少量
白菜白菜叶2片
辅料
盐
适量
山药瘦肉养胃粥的做法:
1.切细小一些,用用量可以自己酌情加减,自用比较少大约手掌大小。
2.冷水下锅,水沸腾以后就关火。
3.肉冲洗干净。
4.处理干净山药,切丁,把干净的肉和米,山药都放进高压锅加水比例约,1比6,喜欢喝米汤或者宝宝小一点吃的可以多加一点水。
5.大火烧开上汽后,调中火约10分钟。
6.出气以后,加切细白菜,和适当的盐,烧开。
7.成品
烹饪技巧
加白菜感觉味道会比较鲜。
肉要切小一些。要过水以后粥就比较干净没有渣。
粥油给六个月以下的小宝宝吃也很有营养。
1.小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3.牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4.山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5.栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
6.南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
7.山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
8.红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。相关阅读:十五款养胃粥的详细做法
9.大骨汤红枣粥
材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
10.小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
11.茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
12.陈皮粥
材料:陈皮10克,大米50克。
做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。
功效:可行气健脾,化痰止咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。
13.胡萝卜牛肉粥
原料:粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末,粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制,粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
功效:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
14.粟米山药粥
材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
山药和胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等煮粥最养胃了。养胃山药粥:将原料切成块备用:大米浸泡、山药切丁、胡萝卜丁、小葱和肉末。点火,锅中放油,加热锅,加入肉末翻炒。炒肉末,加入水和浸泡过的米饭,搅拌均匀,将水用高火煮沸,然后转到低火。每十分钟打开锅搅拌一次,防止锅变干,并在水少时适当加水。米饭粘好后,加入山药和适量的盐,继续煮10分钟。加入胡萝卜,再煮5分钟。撒上切碎的葱,从锅里拿出来就可以吃了。
山药可以单独与大米或者小米煮粥,还可以与红枣、枸杞等具有滋补养生功效的食材一起煮粥喝,它搭配不同的食材有着不同的养生功效。
山药粥有多种不同的制作方法,它可以搭配小米也可以搭配大米,最简单的做法就是把山药洗净以后去掉表皮剁碎再准备适量的大米,提前淘洗干净,放点粥锅中加入适量清水熬煮成粥,在粥熬到七八成熟的时候,把剁碎的山药放到锅中一起煮,煮的时候经常搅拌,煮好以后出锅降温就能吃,放适量的白糖调味滋味口感特别好。
一、山药小米粥
山药可以和小米一起熬粥喝,做的时候需要把小米淘洗干净,把准备好的山药洗净以后去掉表皮,切成滚刀块也放到粥锅中,加入适量清水用大火加热煮开,再把火力调小,用小火慢慢熬煮40分钟左右,在熬煮的过程中经常搅拌,防止粘锅,熬好以后出锅就能得到美味的小米山药粥。
二、山药红枣莲子粥
山药红枣莲子粥也是山药粥的常见制作方法,在做的时候需要提前把红枣和莲子用清水淘洗干净并用清水浸泡几小时,山药消掉表皮以后,用清水洗净切成小块,与泡好后的莲子红枣一起放在粥锅中,加入淘洗干净的大米和适量的清水一起熬煮,熬制四十分钟左右,等锅中的粥软糯粘稠以后就能出锅食用。
三、山药枸杞粥
山药枸杞粥也是它的常见做法,在做的时候需要把山药洗净,切成小丁大米,淘洗干净以后,放到锅中再加入适量清水加热煮开,用小火慢慢熬煮在锅中的粥,熬到八九成熟的时候,才能把洗净以后的枸杞放到锅中,煮熟以后直接关火。枸杞不能太早放入,不然会让它的营养大量流失。
四、山药玉米面粥
山药粥不但可以用大米或者小米熬,还可以与玉米面一起熬,把山药洗净以后去皮切块放到锅中,加清水加热烧开,再把玉米面用清水稀释以后入锅调匀以后用小火慢慢熬,二十分钟以后能闻到浓郁的粥香,这时可以关火,过五分钟锅中的粥就能取出食用。
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