本篇文章给大家聊聊宝宝辅食山药的做法,以及山药给宝宝做辅食怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药的辅食做法2、山药怎么给宝宝做辅食强体健胃助消化宝宝辅食山药的做法3、宝宝辅食山药怎么做?山药的辅食做法山药含有大量的优质蛋白,堪...
2022-12-24 114 宝宝辅食山药的做法,山药给宝宝做辅食怎么做好吃
本篇文章给大家聊聊宝宝辅食山药的做法,以及山药给宝宝做辅食怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
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山药含有大量的优质蛋白,堪称长在地里的肉!各种维生素,比如维生素E、维生素B……该有的它都有。宝宝吃它预防口臭,调理肠胃,养肺止咳,简直就是蔬菜中的“战斗机”!
不过山药有很多“亲戚”,给宝宝吃,一定要注意挑选!
市面上常见的有铁棍山药和淮山药两种。从营养上来说,两种山药都非常好。唯一不同的是:铁棍山药的口感软糯,适合做泥;淮山药的口感比较脆,水分较多,适合炒菜。
不过,无论是哪一种,都可以代替蛋清打发,是蛋清过敏宝宝的不二选择!
经常有妈妈留言说,让我多出一点没有蛋清的食谱。今天这道糕点,我就用山药代替蛋清,做出来照样松软可口,过敏宝宝有口福啦!
山药的功效不必多说,蛋黄富含卵磷脂,能帮助宝宝补脑,再加上润肺的银耳,小小一口,营养满分,冬天吃它最合适!
食谱名:银耳山药糕
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:蛋黄40克,铁棍山药40克,泡发好的银耳30克。
2、泡发好的银耳放入锅中,大火煮30分钟,煮完后,沥干水分,取重15克。
?妈妈们一定要把银耳提前泡发好再煮,这样煮出来的银耳才会更软糯。
3、铁棍山药去皮。
?妈妈们记得带上手套,防止过敏哦!
4、铁棍山药切小块。
5、将铁棍山药块、银耳、蛋黄倒入辅食机。
6、搅打蓬松。
?妈妈们尽量多搅打一会,这样做出来的糕点更加细腻松软哦。
山药营养丰富易消化,富含淀粉酶、多酚氧化酶、蛋白质、粘液质等多种营养素,能补充孩子生长所需的营养,有增强体质、健脾开胃、帮助消化的功效,是养胃的好食材。
作为宝宝辅食来说,铁棍山药口感软糯,较为适合九个月龄及以下宝宝食用,淮山药口感较脆,大龄宝宝适合练习咀嚼能力。
宝宝辅食山药的做法:山药汁
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药200克、凉开水250毫升
做法:
1、山药去皮、洗净,切小块;
2、山药块放蒸锅中隔水蒸熟蒸透;
3、蒸熟的山药块放入破壁机中,加少量凉开水,搅打成细腻的山药糊;
4、山药糊倒入奶锅中,小火加热,边煮边搅拌;
5、锅开即可,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
宝宝辅食山药的做法:山药泥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药40克、配方奶适量
做法:
1、山药削皮,洗净,切成小块;
2、山药块放蒸锅中,蒸熟,筷子可轻轻插透即可;
3、蒸熟的山药块放入碗中,用汤匙研磨成细细的泥状;
4、适量调好的配方奶倒入山药泥中,搅拌均匀即可。
宝宝辅食山药的做法:山药小米粥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:小米50克、山药45克、凉开水适量
做法:
1、清水盆中滴几滴白醋,放入山药,浸泡五分钟,可去黏液;
2、取出山药,去皮,再冲洗一下,切小块,放清水中,防氧化;
3、小米淘洗干净,放入锅中,加1000毫升清水,大火烧开,转小火;
4、小米熬煮五分钟后,放入山药块,调成大火煮五分钟,再转小火继续熬煮十五分钟;
5、煮的过程中注意用勺子隔一会搅动一下,避免糊锅,山药小米粥煮好后,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
宝宝辅食山药的做法:山药苹果泥
本辅食适合六个月及以上宝宝食用。
食材:山药100克、苹果50克
做法:
1、苹果洗净,去皮,去核,切小块;
2、山药去皮,洗净,切小块;
3、山药放入蒸锅中蒸熟,关火前放入苹果块,继续盖盖,让余热给苹果加热;
4、取出蒸好的山药和苹果块,放入破壁机中,搅打成泥;
5、山药苹果泥盛入碗中,用汤匙喂食给宝宝即可。
宝宝辅食山药的做法:红枣山药泥
本辅食适合七个月及以上宝宝食用。
食材:山药40克、红枣2颗、清水适量
做法:
1、红枣在清水中浸泡两小时,洗净,去枣核;
2、红枣放清水锅中,大火煮,水开后煮六七分钟;
3、捞出煮好的红枣,放入破壁机中,加入少量红枣水,搅打成细腻的红枣泥;
4、红枣泥用滤网过滤掉枣皮,也可以煮好后直接去皮,再搅打成泥;
5、山药去皮,洗净,切小块,放蒸锅中蒸熟;
6、蒸熟的山药块放入破壁机中,搅打成细腻的山药泥;
7、山药泥过滤网,至小碗中,上面铺一层红枣泥,搅拌均匀,喂食给宝宝即可。
宝宝辅食山药的做法:山药白萝卜粥
本辅食适合十个月及以上宝宝食用。
食材:山药50克、白萝卜30克、白米粥1碗
做法:
1、白萝卜洗净,切小块;山药去皮,洗净,切小块;
2、白萝卜放入沸水中焯烫熟,去其味,取出,研磨成泥;
3、山药放入蒸锅中蒸熟,取出,研磨成泥;
4、白米粥倒入小锅中,煮开后加入白萝卜泥和山药泥;
5、小火熬煮,边煮边搅拌,煮到软烂后即可;
6、山药白萝卜粥盛入碗中,晾至温热,喂食给宝宝。
山药虽好,但不能让宝宝多吃,山药中含有丰富的淀粉,有收敛的作用,吃多了容易导致便秘,故此,大便干燥、有便秘的宝宝尽量不吃或少吃山药。
山药可以给宝宝熬粥或者是做成山药饼。
也可以直接蒸熟之后给宝宝吃。山药中含有丰富的膳食纤维,而且能够促进孩子的肠道蠕动,对于孩子的肠胃消化功能是很有好处的。所以可以给宝宝将山药切成条之后熬粥,可以跟小米或者是大米搭配。山药对于孩子的肠胃消化功能是非常好的。
关于宝宝辅食山药的做法和山药给宝宝做辅食怎么做好吃的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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