山药可以炖羊肉吗,羊肉可不可以炖山药

山药作者：诺含灵 2022-12-24 02:11:02

今天给各位分享山药可以炖羊肉吗的知识，其中也会对羊肉可不可以炖山药进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

羊肉可以炖山药吗

羊肉汤里可以放山药吗？当然可以，山药羊肉汤味道鲜美，有很好的养生效果，既有温补作用，又能去寒气，那我们一起来做一下吧。

?【山药羊肉汤】

食材：羊肉，山药，红枣，枸杞，生姜，沙姜，葱，料酒，盐，胡椒粉。

?制作步骤

1.羊肉切块洗净，冷水下锅加入料酒，葱，姜焯水5分钟左右。

2.捞出洗净，锅内放水放入羊肉，沙姜，料酒，花椒，盖盖煮1小时。

3.山药切块

4.羊肉汤中加入红枣，山药继续煮十分钟。

5.加入枸杞再煮五分钟。加盐，胡椒粉调味既可。

希望我的回答能帮到你！

羊肉能和山药一起炖，可做山药炖羊肉进行品尝，方法如下：

准备材料：羊肉 520克、胡萝卜适量、山药适量、盐适量、花椒适量、大葱适量、生姜一块、料酒一勺、老抽一勺、生抽适量、胡椒粉适量、花生油两勺。

1、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。

2、然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。

3、把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。

4、接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

5、锅内放油加热，放入姜片，羊肉，料酒，快速翻炒。

6、放入大蒜，清水，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖半小时。

7、接着锅中加入山药，胡萝卜，盐，老抽和生抽，继续炖20分钟。

8、收汁，加胡椒粉。

9、盛出，撒上香菜，做好了。

可以的，可以做成山药羊肉汤。

准备材料：羊腿750克、山药1根、姜1块、枸杞5克、葱1把、当归10克、胡椒粉2克、盐少许、料酒15毫升。

一、第一步将羊腿肉清洗干净，然后切成块，如下图所示。

二、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干，如下图所示。

三、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。

四、捞出，用温水冲洗干净，放旁边备用，如下图所示。

五、然后将准备好的山药去皮，切滚刀块，如下图所示。

六、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中，如下图所示。

七、然后盖上盖，设置煮汤挡3小时，如下图所示。

八、到点后就可以放盐、胡椒粉，搅拌一下，这样山药羊肉汤就做好了。

山药可以炖羊肉吗,羊肉可不可以炖山药

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