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2022-12-24 76 山药薏米芡实粥的功效,山药薏米粥芡实粥
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饮食疗法是中国传统医学的传统治疗方法。中医认为,"药食同源","药食同源"。因此,在日常生活中经常使用具有药效价值的食物来调节病人的体质。山药薏米粥,是食疗方的名称,由山药、薏米、薏米与大米煮成。它具有补脾益肾、利尿消肿的功效。根据 "脾为痰之源,肾为痰之本 "的理论依据,食用此粥可从根本上调节痰湿的产生。山药薏仁芡实粥的功效:补气养血,调和脾胃。薏仁的主要功效在于健脾除湿。健脾可以补肺,祛湿,化痰。因此,薏苡仁也可用于治疗肺热、肺痈和肺痿。百合具有止咳祛痰、滋阴清肺的作用。对慢性支气管炎是可以的。
中医认为,脾胃是后天之本,是气血生化之源,所以照顾好脾胃是健康的基础。补肾益精;肾脏是后天之本。精、气、神是人的三宝。山药能滋养精气,强健肾脏。它是平静而有力的。玉竹不仅可以止精,而且可以生精。山药和玉竹的组合是补肾精的最佳选择。
祛湿利水,健脾益肺;薏仁的主要功效在于健脾除湿。健脾可以补肺,祛湿可以散痰。因此,薏苡仁也可用于治疗肺热、肺痈、肺痿。与山药同用,相辅相成,相得益彰。"山药和薏仁都是清补脾肺的药物。但是,如果单独使用山药,时间长了会失去粘性,如果单独使用薏米,时间长了会失去透光性。但是,如果你把它们等量使用,并长期一起使用,就不会有什么危害。体内有湿气,如流脓、水肿、湿疹、脓肿等与体内浊水有关的问题。薏苡仁是你最好的帮手。
山药薏米艾叶粥具有祛湿、健脾、补肾的功效。同时,它还可以利尿,有效减轻水肿现象。如果经常食用,可以延年益寿,增强人体免疫力,补充人体所需的营养。还可以缓解疲劳咳嗽的症状。同时,还可以防止遗精、尿频等症状,对身体有益。薏苡仁的主要功效有以下几点。具有除湿利尿的作用,还能健脾益肺。可以改善肺不好的病人。能消除水肿,改善湿疹、流脓的症状。 治疗肝火旺盛的症状,改善胸闷不适,清除体内的浊气。可以改善胃炎的症状,对胃溃疡有很好的预防作用。提高心脏功能,改善烦躁不安的症状。
这三种药食两用的材料有功效很多的
第一:填饱肚子,山药薏米芡实含有较多淀粉,可以补充能量。
第二:山药有滋阴养身的功效,含有丰富多糖,长吃山药,可以身强体健。
第三:薏米补中益气
第四:芡实有收敛的作用,治疗久泻不止,小便不禁,腰膝痛,女子赤白带下。常吃芡实可以增长寿命,增加体质。(便秘不要吃)
这三种对于上深夜班的女孩子来说,可以美容养颜,增长精神。保持身体健康,少生病。
一般三种材料泡水喝都要炒熟,如果自己熬粥,注意芡实要研碎才容易煮熟,食用时要细嚼慢咽。
功效:
1、利水消肿,清热排毒
首先薏米对我们的身体起到利水消肿,清热排毒的功效,所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。
2、美容养颜
薏米是非常好的美容养颜食物,经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩,而且也会减少皱纹,消除脸部色斑,淡化黑色素的沉淀,总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
3、补脾
具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。
4、预防心血管
薏米能预防心血管疾病,如果每天食用50-100克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
5、薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效,为常用的利水去湿药。
在秋季,多吃薏仁还可以营养头发、防止脱发,可以使头发光滑柔软。对于皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点也有一定的功效。
6、芡实,又名鸡头米,是睡莲科水生草本植物芡的种子,南京人爱吃的“水八仙”之一,古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,具有“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。
7、山药味甘、性温,可益气养阴,广泛应用于肺、脾、肾诸脏之不足,其内含淀粉酶、黏液质等物,黏液质则在体内分解成蛋白质和碳水化合物,二者可起到消食、健脾的作用。
禁忌:
1、虚寒体质勿多食
因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
2、高血脂患者不能自行食用薏米治疗
薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
3、孕妇不可多吃
怀孕的孕妇多吃薏米,会造成孕妇的子宫收缩,很容易导致胎儿流产,因此孕妇最好是不要吃薏米。产妇也是不能吃芡实的。因为芡实有较强的收涩作用。
4、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
5、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。
6、糖尿病者不可一次吃过量的山药和芡实,食用量较大时应适当减少主食的量。
山药薏米芡实粥做法:
材料:薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜
薏米和芡实用粉碎机打成粗粉,山药切成丁入水中,胡萝卜切成丁,青豆准备好。薏米芡实粉提前用水泡,青豆焯水一下备用。水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊,开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。放入青豆再煮3-5分钟,粥做好了,喜欢吃甜的可以此时放点冰糖搅拌均匀即可。
以上内容参考?人民网——食用薏米的禁忌和功效有哪些
以上内容参考?人民网——冬季吃山药好处多 怎么吃是关键
以上内容参考?人民网——秋季养生:山药薏米芡实粥 健脾去湿防秋燥
主要功效:
1、健脾益胃:
山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
2、补肾益精:
肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补肾益精的绝佳首选。
3、祛湿利水,健脾补肺:
薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味补脾胃的药食两用之品。而芡实也有很好的促消化、健脾胃作用,因此针对于消化不良的人,用芡实和山药等熬制成糊,可以起到很好的保健作用。此外,芡实和山药中还含有较多的膳食纤维,有助降脂。
山药芡实糊升血糖的速度较快,因此不适合糖尿病患者食用。
扩展资料
薏米芡实山药粉的食用禁忌:
1、如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的,会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
2、 肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥,就会容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。
3、淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
参考资料来源:百度百科-山药薏米芡实粥
参考资料来源:人民网-养生须知:山药芡实糊助消化
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