山药蛋黄粥,苹果山药蛋黄粥

山药作者：旅岚岚 2022-12-22 13:28:05

本篇文章给大家聊聊山药蛋黄粥，以及苹果山药蛋黄粥对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、蛋黄山药粥的功效有哪些
2、山药鸡蛋粥的功效
3、山药粥怎么做

蛋黄山药粥的功效有哪些

蛋黄山药粥的做法

1.山药刮皮洗净切片;香葱洗净切花;大米洗净加少量油拌匀;

2.将大米与山药片一同下锅，先用大火烧开，再改用小火熬煮至熟;

3.鸡蛋滤去蛋清，留蛋黄，倒入粥中搅拌均匀，加入其余调味料煮开，撒上葱花即可。

蛋黄山药粥的营养分析

滑爽味美，营养丰富。要将山药的黏液洗净后再煲粥。

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4. 降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

5. 延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

6. 抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

山药鸡蛋粥的功效

山药鸡蛋粥的功效：滋阴补血，养血安神。

做法

食料

山药50克，大米80克，鸡蛋3个，冰糖适量。

做法

将山药洗净，入锅蒸熟，用刀切碎，待用。把大米淘洗干净，与山药齐下锅，加清水适量，置于旺火上烧沸，以文火熬煮，快起锅时，将鸡蛋打入碗中，去掉鸡蛋清，把蛋黄打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速搅匀，即可食用。

山药蛋黄粥,苹果山药蛋黄粥

山药粥怎么做

山药粥的做法大全：

一、山药蛋黄粥

材料：大米200克，鸡蛋3个，山药30克，白砂糖适量

做法：

1、山药去皮洗净后切丁，大米洗净，鸡蛋打破，取蛋黄，打散。

2、大米倒入锅里，加水，大火煮沸，用小火煮到大米变软后，加入山药，熬成浓稠的粥。淋上蛋黄，加白砂糖煮熟搅匀即可。

二、山药桂圆粥

材料：五味子5克，荔枝肉20克，桂圆肉15克，大米100克山药100克，白砂糖适量

做法：

1、大米洗净，山药去皮洗净，切片。

2、大米、五味子、荔枝肉、桂圆肉放入砂锅里，加水，大火煮沸，煮到大米八成熟时，倒入山药，然后改成小火，主到粥变粘稠，煮熟后加白砂糖即可。

三、山药枸杞粥

材料：枸杞适量，山药100克，糯米50克

做法：

1、山药洗净去皮，切丁，糯米洗净，清水浸泡4小时，沥干，枸杞洗净。

2、锅加水烧开，倒入糯米，煮沸后改成小火煮熟，然后倒入山药，煮到山药变熟软，撒上枸杞即可。

四、莲子山药紫米粥

材料：莲子10克，山药30克，紫米75克，冰糖适量

做法：

1、山药去皮洗净，切块，紫米洗净，清水浸泡2小时，沥干，莲子去心洗净。

2、锅加水，倒入紫米，大火煮沸，加入山药和莲子，用小火煮熟、煮稠，最后加冰糖调匀即可。

关于山药蛋黄粥和苹果山药蛋黄粥的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

山药蛋黄粥,苹果山药蛋黄粥

蛋黄山药粥的功效有哪些

山药鸡蛋粥的功效

山药粥怎么做

热门文章

最新文章

标签列表