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2022-12-21 102 紫山药的做法,紫山药做法视频
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本文目录一览:
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紫山药百合的做法
1.将山药去皮,切薄片
2.西芹切斜片,先放了开水锅里焯一下后捞出冲凉
3.兰州大百合剥瓣洗净
4.热油锅,将山药倒入锅里翻炒透,然后放入西芹同炒
5.最后放入百合,加上调好味的芡汁,略翻即可
清炒紫山药的做法
1.紫山药洗净去皮切片
2.腊肉切细丝大蒜切蒜末
3.锅加热倒入少许橄榄油下入腊肉蒜末爆香
4.倒入紫山药翻炒几下加入少许花雕酒~糖盐~蚝油
5.再翻炒几下撒入葱花~起锅装盘开吃
紫山药炒肉的做法
1.紫山药去皮 ,切片(皮很厚,我是直接拿刀切的)去皮时记得带手套,三层肉切块
2.热锅,放入多一点油,稍热放大蒜,放三层肉 ,煎一会等三层肉开始变色
3.放入紫山药 、翻炒,均匀沾上油,放盐,老酒 酱油,再翻炒
4.倒入可以没过紫山药的水,煮到水收的只有浅浅一层即可,这时紫山药应该软烂好入口 很好吃
蒸紫山药的做法
1.紫山药洗净去皮,切片装盘待用。
2.锅里放水烧开把紫山药下锅蒸15到20分钟即可,喜欢吃爽口的可以减少蒸的时间,喜欢吃绵的相对加长。
3.出锅后撒上桂花,淋上蜂蜜,就可以吃。
紫山药炒西兰花的做法
1.紫山药去皮,切片后泡入柠檬水中,防氧化;
2.西兰花洗净,切小朵;
3.锅里煮开水,放少许油盐,下山药和西兰花焯一分钟,捞起沥干;
4.重新热锅,烧热油,下蒜蓉爆香出味;
5.倒入焯好的山药西兰花炒匀,并加少许盐调味
6.加入少许水淀粉勾芡;最后淋入少许香油,起锅即可
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紫山药排骨汤的做法
1.排骨事先焯过洗净,紫山药去皮切小块也焯烫一次(可以去掉上面的粘液)
2.锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开,和紫山药一起转入电砂锅中
3.煲一个半小时左右,出锅前放入洗净的枸杞,放点盐和鸡精即可出锅
紫山药二米粥的做法
1.大米小米混在一起;用水淘洗一下;
2.然后加入适量清水和一小块陈皮或者姜片;
3.紫山药去皮切适量大小,如果不是立即用就要泡一下柠檬水防氧化;
4.把紫山药加入锅中与二米一起;
5.盖好盖子,用压力锅压15分钟左右,自然解压即可!可以什么都不放就这样吃,也可以根据喜好放盐或糖!
紫山药的文艺范的做法
1.紫山药去皮洗干净,开水蒸熟,切片,用樱花曲奇模具切印出来,点上黑芝麻装饰,这是最原味的做法,吃的时候沾点蜂蜜即可。
2.剩下的边角料不能浪费,搅碎成泥,加糖,奶粉,奶用筷子搅拌成泥。用另一盘子倒入椰蓉准备,用勺子勺一块,放入椰蓉盘子里滚,用手轻轻整型(球状,正方体,圆柱体……随个人喜好)即可
紫山药清炒荷兰豆的做法
1.紫山药,去皮,削皮器,我是在美国买的,削得干净,像老南瓜这样硬的皮,削起来也不难;分段切,我是切条,偷懒的话,也可以用专用的器具刷出成条,均匀方便又好看^^
2.荷兰豆备好洗净,红、黄椒切适量就好了,只是陪角,不需多。
3.紫山药在热水里烫煮一下,中火半分钟好了,过水后晾干。
4.热瓁放油先放荷兰豆,红黄椒炒,再下紫山药,锅铲幅度大,要把锅里的分开,颜色更自然好看。
紫山药汤的做法
1.取半只紫山药
2.用刨子刨碎紫
3.加点水搅拌搅拌
4.准备肉末和葱,其实用香菜更好吃,如果你会吃香菜,家里人不吃香菜,无奈。
5.水在锅里煮沸,加入肉末,过会再放入山药,煮个三五分钟加入盐
白米1杯,紫山药600克
调味料
水10杯,白砂糖1杯 1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、紫山药削皮、洗净、切丁,加入粥内同煮至熟软时,加糖调味,即可盛出食用。
1、紫山药比较硬,需要煮久一点才软烂,所以一开始就要跟米粒一起煮,口感才会均匀。
2、用白色山药也可以,但是紫山药的色泽比较漂亮,口感比较筋道,白山药比较绵软。
花生紫山药炖奶
原料:
熟花生仁(去皮)2大匙
紫山药100克
鲜奶300毫升
辅料:
药材
枸杞6克 1.紫山药削皮、洗净、切丁。
2.鲜奶倒入锅中,加入熟花生仁、紫山药丁,
炖煮5~8分钟取出即可食用。 花生仁要避免一次烹煮过量。
原料:熟花生仁(去皮)2大匙、紫山药100克、鲜奶300毫升、枸杞6克
做法:
1.紫山药削皮、洗净、切丁。
2.鲜奶倒入锅中,加入熟花生仁、紫山药丁、枸杞,炖煮5~8分钟取出即可食用。
主料山药1根 辅料杨梅汁1杯桂花糖1勺水350ml豆粉1匙水1匙
步骤
紫色山药的做法步骤11.山药备好
紫色山药的做法步骤22.削皮切条放锅煮熟
紫色山药的做法步骤33.煮好山药捞出杨梅汁是原来做的放冰箱随用随取
紫色山药的做法步骤44.把山药条放进杨梅汁浸泡半小时
紫色山药的做法步骤55.半小时后同杨梅汁一起煮到还剩一点点汁就可以捞出摆盘
紫色山药的做法步骤66.另外平底锅放一勺桂花糖
紫色山药的做法步骤77.把剩下的杨梅汁也加到桂花糖里烧开
紫色山药的做法步骤88.在另一个碗里放一勺豆粉一勺水拌匀
紫色山药的做法步骤99.到入桂花糖中勾芡开了就关火
紫色山药的做法步骤1010.熬好的汁淋在摆好的山药上完成
紫色山药的做法步骤1111.一道杨梅的酸甜桂花的飘香山药的嫩爽口感太好了
可以做成紫山药燕麦粥,准备材料:山药250克、燕麦3大勺、清水适量、冰糖少许
1、紫山药去皮。
2、切小丁。
3、放入壶内。
4、加适量的水煮熟。
5、倒入燕麦片和一点点的冰糖焖5分钟。
6、然后直接用料理棒打成糊。
7、紫山药完成,问题解决。
食材
主料
白山药
200g
紫山药
200g
香芋
100g
辅料
蓝莓酱
适量
步骤
1.紫山药,白山药,还有半个香芋,削皮待用
2.把它们分别切薄片,切成薄片容易蒸熟
3.上锅蒸。一般蒸15分钟就已经熟透了
4.准备好压泥的饭盒还有蓝莓酱。在饭盒上面套个保鲜膜,待会容易把压好的泥脱模
5.现在最底部把香芋压成泥
6.压好香芋泥后,均匀的铺上蓝莓酱。依次再将紫山药泥压平,再次加入蓝莓酱,最后再将白山药泥压成泥
7.整个饭盒都被压得严严实实的,准备脱模,切块
8.把蓝莓山药泥切块,装盘,再在上面放点蓝莓酱点缀,就可以食用咯,是不是很漂亮又营养呀?
紫山药的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于紫山药做法视频、紫山药的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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