山药荷兰豆的做法,山药荷兰豆怎么做

山药作者：荣晴虹 2022-12-08 23:35:02

本篇文章给大家聊聊山药荷兰豆的做法，以及山药荷兰豆怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、荷兰豆炒山药怎么做
2、山药荷兰豆素小炒的家常做法大全怎么做好
3、蚝油荷兰豆山药的做法

荷兰豆炒山药怎么做

荷兰豆炒山药的做法步骤

荷兰豆炒山药的做法步骤：1 1山药切薄片，水开入锅，边沿略变透明，迅速捞出过冷水。

荷兰豆炒山药的做法步骤：2 2水中加几滴油，一点盐，荷兰豆焯水，捞出过冷水。

荷兰豆炒山药的做法步骤：3 3个头大的荷兰豆斜切、改刀。

荷兰豆炒山药的做法步骤：4 4黑木耳焯水(泡的多，实际用的少。)

荷兰豆炒山药的做法步骤：5 5配料：姜、葱、蒜、青红椒切丝。所有食材均准备好。

荷兰豆炒山药的做法步骤：6 6热锅冷油，锅中放入10g油(油不要太多)。油热后下几粒花椒，接着下姜葱蒜青红椒丝煸香。

荷兰豆炒山药的做法步骤：7 7配料出香，马上下山药片翻炒。

荷兰豆炒山药的做法步骤：8 8紧接着下荷兰豆和木耳。

荷兰豆炒山药的做法步骤：9 9加一点点白醋，大约3、4克的样子，千万别加多了。加入适量的盐，快速翻炒均匀。

荷兰豆炒山药的做法步骤：10 10出锅。

小窍门

这道菜吃的是清爽，油不要加多。另外，白醋也不宜多，一点点提鲜就好。

山药荷兰豆的做法,山药荷兰豆怎么做

山药荷兰豆素小炒的家常做法大全怎么做好

主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许

步骤

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮，香菇去蒂，荷兰豆去老筋。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇，荷兰豆风别切片。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。

蚝油荷兰豆山药的做法

前言

荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。山药具有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等功效。

这道蚝油荷兰豆山药是既有营养又健脾和胃的菜，该菜口感清脆、清淡少油腻、营养丰富。

材料

主料：山药300g、荷兰豆100g；

辅料：油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、葱末适量

蚝油荷兰豆山药

食材：山药洗净去皮切片并入开水抄烫沥起，荷兰豆洗净去筋入开水抄烫沥起

配料：葱切末

锅内放入少许油加热

下山药和荷兰豆翻炒，加入适当的盐和糖调味

3分钟后加入蚝油继续翻炒

起锅前加入葱末翻炒1分钟

起锅装盘

小贴士

荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

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