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熬山药,熬山药汤都放什么

山药 作者:荤彭泽 2022-12-08 22:02:02

今天给各位分享熬山药的知识,其中也会对熬山药汤都放什么进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

山药熬粥的做法

莲子山药粥

材料:莲子50克,山药30克,粳米50克,糖30克。

做法:莲子、山药、粳米洗净浸泡,莲子去核;将以上食材放入电饭锅,加水,煮1小时左右,再加入白糖,煮一会儿。

一米山药粥

原料:薏苡仁50g,枸杞15g,山药50g。

做法:将薏米用水浸泡,然后将所有食材放入电饭煲,再放2碗水,将功能设置为“熬粥”状态;可以出锅吃。可以加一点盐或者糖调味,随你喜欢。

红枣山药粥

材料:干红枣30克,山药250克,粳米100克,白糖15克。

做法:红枣用开水焯水后去核切丁,山药去皮切丁,红枣切丁,山药蛋用白糖腌制30分钟;将粥用大火煮12分钟,加入红枣丁和山药,小火炖10分钟。

大米山药粥

原料:大米100克,鲜山药50克,枸杞3克,冰糖适量。

做法:大米用清水反复淘洗,山药去皮,切成颗粒,枸杞洗净;取一个陶罐,注入适量清水,烧开,放入大米,小火煮30分钟左右,至大米开花;加入鲜山药和枸杞,加入白糖,小火炖10分钟。

小米山药粥

食材:山药适量,小米适量,白糖适量。

做法:小米用清水洗净,放入锅中,加水煮沸。加入山药,大火煮5分钟,小火煮15分钟。加入适量白糖拌匀后食用。

红薯粥

原料:红薯、山药、大米。

做法:红薯洗净去皮,切成滚刀块。将所有材料倒入锅中,加入适量的水,用大火煮成粥。

红豆山药粥

材料:红豆一把,山药1个,大米适量。

做法:将红豆、大米洗净,放入砂锅中,加水盖好,用中火加热至锅内沸腾,再煮2 ~ 3分钟,关火,不开盖焖30分钟。将山药块倒入锅中,盖上锅盖,开大火继续煮。锅里的水再次沸腾后,再煮2 ~ 3分钟。关火焖30分钟不开盖。吃的时候可以放糖调味。

小贴士:煮粥的时候,最好等水开了再上原料,这样就不容易粘底了,称赞的粥也香。另外,用山药煮粥和炒菜是不一样的。用山药烹饪时,一般要求山药口感酥脆爽口。相反,用山药煮粥更好。山药煮的越烂,粥会越好。

炖山药的做法,炖山药怎么做

山药炖牛腩

原料:山药、牛腩

调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒

做法:

1、山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫

2、锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出

3、锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可

菜品特色

牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。

兰花酿山药

原料:山药

辅料:鸡胸脯肉、火腿、黄瓜皮

调料:盐、味精、干淀粉、水淀粉、鸡精、鸡蛋清、葱、姜、水

做法:

1、山药去皮洗净斜切成薄片,火腿切末,黄瓜皮切细丝

2、鸡胸脯肉用搅拌机打成泥,然后加葱姜水;蛋清打匀

3、取山药片一面先抹上干淀粉,再抹上一层鸡泥,抹光滑后用火腿末和黄瓜皮点缀成兰花状,放入盘中蒸15分钟

4、锅中加水,放入盐、味精、鸡精调味,再用水淀粉勾芡浇在兰花山药上即可

菜品特色

外形美观,味道鲜嫩,家庭宴请时不妨一试。

炖山药的做法

材料

山药80克,白糖10克,精盐1克。

做法

山药去皮,切成2厘米长的条,浸泡于水中。将山药控干后放入开水中,中火煮10分钟,加盐和糖,炖到山药软即可。

功效

现代药理钻研证实,怀山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

炖山药怎么做好吃,炖山药的家常做法

炖山药的做法

1.先准备好一根山药

2.用水把山药冲洗干净

3.用刮皮刀把山药皮刮掉然后清洗干净

4.用刀把洗干净的山药去头去尾

5.用刀山药切成大小差不多的块

6.把切好的山药盛入碗中用水再冲洗一下

7.炒勺中加入适量的油加热

8.把事先切好的葱花倒入炒勺中

9.待葱花烹好后将切好的山药倒入炒勺中

10.在炒勺中加入适量的酱油还有盐

11.取适量的卤子肉倒入锅中

12.用勺子翻炒几下

13.待山药炒的入味的时候,炒勺中加入适量的开水

14.取适量的花椒茴香长到炒勺中

15.在准备好的碗里加入适量的醋和香油

16.等山药炖熟了即可出锅盛入碗中食用

熬山药的做法,熬山药怎么做好吃,熬山药的家常做法

主料

山药

300克

山楂

300克

步骤

1.山药切小块

2.山楂清洗备用

3.锅中烧水,下入山楂山药,大火熬制

4.半小时出锅盛出

关于熬山药和熬山药汤都放什么的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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