炒山药怎么做,炒山药怎么做视频

山药作者：贯宏爽 2022-12-06 22:07:02

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本文目录一览：

1、炒山药怎么炒好吃又简单
2、山药怎么炒好吃
3、怎么炒山药

炒山药怎么炒好吃又简单

炒山药的简单做法

番茄炒山药

准备食材：西红柿（番茄）、山药、葱花。

做法步骤：

1、将准备好的山药削皮，之后切成一个个片状，留以备用。

2、将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。

3、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行简单的爆香。

4、再将切好的西红柿放在锅中，进行简单的翻炒。

5、再将准备好的山药片放在锅中，进行简单的翻炒。

6、再在锅中加入适当量的盐巴，进行调味。

7、翻炒翻炒，之后盛出来就好啦。

菜里有浓浓的西红柿汁，酸酸甜甜即超级有食欲，又特别的下饭。希望大家喜欢啦。

西红柿营养价值：

所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

山药营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症；

2. 滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

山药怎么炒好吃

炒山药好吃的做法如下：

用料：山药200克、泡发黑木耳100克、青椒半个、胡萝卜半个、色拉油适量、盐少许、鸡粉少许、蒜瓣1个。

步骤：

1、黑木耳提前泡发。

2、山药去皮切成薄片。

3、放入水中浸泡一会。

4、青椒、胡萝卜切片备用。

5、起油锅爆香蒜片。

6、放入胡萝卜翻炒片刻。

7、接着放入黑木耳翻炒。

8、再放入山药片翻炒。

9、最后放入青椒片翻炒片刻。

10、加点盐调味，起锅前加入鸡粉炒匀即可。

11、出锅。

怎么炒山药

材料：猪肉300g、山药80g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、柿子椒10g、胡椒粉适量、调和油适量元贞糖适量。

炒山药做法如下：

1、先把猪肉切成片。

2、放入大碗中加盐、生抽、淀粉。

3、用手抓一抓，腌制15分钟。

4、锅烧热，入油放入猪肉。

5、用中小火慢煎。

6、煎到两面脆脆的就可以了。

7、把山药切成斜片。

8、把青椒切成小块。

9、加入山药和青椒炒，再放入糖炒一炒。

10、加入少量的水再炒到七成熟。

11、最后倒入猪肉炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

12、成品图。

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