山药很痒,山药很痒手怎么办

山药作者：俞从筠 2022-12-06 20:39:02

今天给各位分享山药很痒的知识，其中也会对山药很痒手怎么办进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、为什么山药会让人发痒
2、洗山药为什么会痒痒?
3、山药痒了怎么办
4、为什么山药会造成皮肤瘙痒，最好解决办法是什么？

为什么山药会让人发痒

切山药手痒原因：山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒。

山药黏液中含有的皂甙，是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。

出现过敏症状的时间往往会因人而异，有些人反应很快，边切手就痒，也有人要过一段时间才会有反应。由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。

扩展资料：

避免切山药手痒的办法：

1、如果怕过敏，剥完或者切完山药之后，把手洗干净，然后在火上烘一下，能缓解刺痒。

2、在动手处理山药前，戴上橡胶手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮或者切块，这样就可以防止接触到可能引发过敏的物质，也就不用担心手会痒了。

3、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

参考资料来源：凤凰网- 山药为什么会让人过敏？6个小妙招助你轻松止痒

参考资料来源：凤凰网- 切山药手痒是怎么回事

参考资料来源：人民网-洗山药手痒咋办？

参考资料来源：人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项

山药很痒,山药很痒手怎么办

洗山药为什么会痒痒?

原因：

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，因此处理山药时应避免直接接触，削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。

扩展资料

小常识：

（1）、皂甙成分比较怕热，所以，可以用肥皂把手洗干净，然后在火上稍微烤一下，就能缓解刺痒了。

（2）、如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。

（3）、山药在剥皮之后，表面的粘液使其变的很滑，难以抓牢或稳稳的放在且板上，切成想要的形状，这时候，可以在双手上涂些盐和醋，再拿山药的时候就不会手滑了，也不会影响山药的正常味道。

（4）、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

参考资料来源：人民健康网-山药怎么吃山药进补注意九大事项

参考资料来源：中国经济网-削完山药手为啥痒黏液中皂甙刺激皮肤引起过敏

山药痒了怎么办

作为一个疯狂喜欢吃山药的人，这个问题一直都困扰着我，反正到现在为止，我也没有发现什么特别有用的方法。山药的皮里面有一种皂角素，我试过拿热盐水洗手，结果更痒了（但是我的另一个小伙伴他就很管用。羡慕他）。后来觉得酸碱中和可能会好些，拿陈醋来洗，可惜只能好一会儿，过一会儿又开始痒了。我还试过拿火烤，让皂角素蒸发的快些。但貌似没什么用。现在我用的方法就是切一半大蒜，疯狂的在发痒的地方抹大蒜，对我效果好些。因人而异，各种方法你都可以尝试一下。最好还是带个手套来弄。

山药不但有营养并且还有一定的医用价值，是一种“药食两用”的食材，也是我们经常见到的一种食材，但是一般做过饭的人都知道山药也是一种比较难以处理的食材，有很多人在削山药皮或是洗山药的同时都会遇到手痒的问题，因为山药去皮后它有一层很黏的液体，而这种液体如果你皮肤比较敏感的话就会造成手痒，通俗的说就是过敏的一种。

切山药呈现皮肤过敏的原因，主要是因为山药本身有一种名叫皂角素或黏液里含的植物碱，这种物质当过敏体质人群或是灵敏性皮肤人群触摸到以后，就会立马感到有瘙痒的情况所以，有过敏史的或是皮肤敏感的人群，尽量少触摸山药为好，那么下面我就给大家介绍避免山药痒手及以及过敏后的处理方法。

避免手痒的办法

1、带上手套清洗山药

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是用煮开的热水，把山药洗净后，直接放到水里烫煮一下。这样山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。

2、在处理山药之前把手在稀释过的醋水中泡一会儿。

手痒后的处理办法：

1、抹醋：先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

2、火烤：也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素，就可以缓解痛痒。但要注意安全，别灼伤皮肤。

3、搓米：把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

4、热水泡：用手放入热水泡5分钟，就不痒了。

5、抹姜：发痒后立即抹点生姜汁，即可迅速止痒。因为生姜含有挥发油能促进血液循环，温暖身体，兴奋神经。

6、烫山药：把削过皮的山药在开水里稍微烫一会，再用手接触就没事了

为什么山药会造成皮肤瘙痒，最好解决办法是什么？

山药会造成皮肤瘙痒的原因是山药的黏液里面含有植物碱，而山药皮上面存在皂角素，这两种物质是会引起皮肤的敏感的。本来这两种就是过敏源，对于过敏体质的人来讲，只要一接触到山药就会过敏，所以在处理山药的时候最好戴着手套会比较安全，本来山药黏液粘在皮肤上面就不舒服，戴上手套就会更加卫生和安全。

在处理山药的时候一定要小心一点，先戴上手套后把山药皮清理干净，用一锅热水先把山药煮一煮烫一烫，然后就可以直接把皮撕掉了。而且通过热水煮过的山药，山药皮和山药粘液之间存在的过敏物质也会变性被破坏，所以这个时候再来处理山药皮的时候就不会过敏瘙痒了。

另外在煮山药的时候时间不能太久，一般五分钟就可以了，可以事先在山药上面划一刀，那么划开的地方水煮以后就很容易脱皮了。在处理完山药以后，记得要彻底的洗手，简单一点使用肥皂洗手就可以了，如果有条件的话还可以在手上撒一点白酒，然后等白酒自然挥发，这样手上即使沾到了山药液也不会担心过敏。

万一处理不当引起了皮肤瘙痒的话，这个时候可以选择生姜止痒，把生姜切片以后，在瘙痒的部位来回涂抹，这样就可以促进血液的循环，毕竟快速的使得皂角素被分解，因此就不会继续红肿瘙痒了。当然如果本身已经在处理山药的时候发生过过敏现象的人，最好就不要再接触山药了。

因此过敏其实也是一种非常危险的行为，单一过敏反应比较严重的话，那么很可能会使人出现窒息和缺氧的表现，严重的话还会危及生命。因此尽量使用别的食材替代是更安全的。

关于山药很痒和山药很痒手怎么办的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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