今天给各位分享山药怎样晒干的知识，其中也会对如何晾晒山药干进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、山药怎么晒干2、山药怎么晒干山药晒干方法3、怎样晒干山药4、山药干怎么晒山药怎么晒干准备材料：铁棍山药若干根、水适量制作步骤：1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净2、然后用水果刀削去山药表皮（最好戴手套操作，否则黏液容易...
2022-12-06 77 山药怎样晒干,如何晾晒山药干
山药怎样晒干,如何晾晒山药干
山药
作者：松星晖
2022-12-06 21:57:02
今天给各位分享山药怎样晒干的知识，其中也会对如何晾晒山药干进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、山药怎么晒干
- 2、山药怎么晒干 山药晒干方法
- 3、怎样晒干山药
- 4、山药干怎么晒
山药怎么晒干
准备材料：铁棍山药若干根、水适量
制作步骤：
1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净
2、然后用水果刀削去山药表皮（最好戴手套操作，否则黏液容易导致手痒）
3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片
4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去（经过浸泡，晒出来的山药才不发黑）
5、半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒干
6、晾干后的成品
山药怎么晒干 山药晒干方法
1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸得太烂。
4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。
5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。
6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。
怎样晒干山药
干山药的晒制方法：
材料准备：清水，刀，一盆90度温水，案板。
第一步：用清水将山药清洗干净。
第二步：削去山药的外皮。
第三步：用刀将山药切成片。
第四步：将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的粘液浸泡出来）。
第五步：接着将山药片摆放在案板上晒制。
第六步：晒制2~3天，干山药已经晒制完成。
山药干怎么晒
准备材料：铁棍山药适量。
1、将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。然后用布擦干山药，斜刀切成薄片。山药不用去皮。
2、把切好的山药片放在竹扁内，然后把竹扁放到太阳底下暴晒。
3、如果太阳很大，一天就能晒干，中途注意翻面。
4、完成。
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