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蒸山药多长时间熟,蒸山药要几分钟熟

山药 作者:扈奥 2022-12-04 06:01:02

本篇文章给大家聊聊蒸山药多长时间熟,以及蒸山药要几分钟熟对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

蒸山药蒸多久能熟 蒸山药的最佳时间

1、15-20分钟。

2、山药蒸熟的时间与山药的大小,使用的锅具及火力等因素相关,由于山药的质地较硬,因此在平时蒸之前,将山药切成块状,能增快变熟的速度,使用普通的工具,一般15-20分钟即可熟透。

3、要是使用的高压锅,高压锅的压强大,锅内的温度高,一般10分钟就可以蒸熟,要注意不能将山药蒸的时间过长,高压锅容易将山药蒸烂。

蒸山药需要多长时间能熟

蒸山药需要15-20分钟能熟。

主料:山药1截、猪肉100克、鸡蛋1个。

辅料:枸杞少许。

步骤:

1、准备所需食材,将猪肉清洗干净后剁成肉末备用;至于猪肉,也可以替换成鸡胸肉等。

2、腌制猪肉:肉末里倒入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、半勺糖,搅拌均匀后调入适量淀粉,再次搅拌均匀,最后倒入1勺食用油,搅拌均匀锁住水分,放置一旁腌制入味,大概15分钟左右。

3、戴上一次性手套,将山药削掉外皮,再放入水中清洗干净,切成薄片,注意不要太厚哦,然后将山药绕着圆圈摆放入盘中。

4、将腌制好的肉末摆放入中间圆圈部分,再将中心部分挖一个小洞,磕入鸡蛋,再在锅里放入适量水烧开,放入蒸碗,大火蒸15-20分钟。

5、蒸好后取出蒸碗,把蒸出来的汤汁倒入锅中,再调入半勺生抽、半勺蚝油、少许白糖以及少许薄淀粉水,再放入枸杞后煮至粘稠即可。

6、最后把酱汁淋到山药和肉饼上即可。

山药一般要蒸多久?

一般蒸山药需要15到20分钟就可以把山药蒸熟,但是具体的时间也并不是一概而论的,还是要根据山药所切的大小以及火力的大小和数量来决定。

如果山药切的比较薄,而且火力开的大的话,那么十分钟左右就可以了。正常的铁棍山药把它放在锅中,用中火煮15到20分钟即可煮熟。

山药泥的做法:

山药泥主要是将蒸熟的山药捣成泥,然后在里面加入一些蜂蜜即可食用。这样的山药泥吃上去非常的可口,尤其是老人和孩子吃更加的好,软糯香甜,更容易被人体所吸收。当然还可以在山药里面加入果汁,制作成果蔬山药更加美味。

山药要蒸多久才熟 山药简介

1、山药一般蒸10~20分钟即可熟。 蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟。

2、山药,中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11~12月采挖,切去根头,洗净泥土,用竹刀刮去外皮,晒干或烘干,即为毛山药。

3、功能主治:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

山药蒸多久就熟了

蒸山药,通常只需要蒸15~20分钟即可熟透。蒸山药的时间和山药切块的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。

如果我们采用高压锅蒸煮山药的时候,由于压强大,锅内温度超过100度,蒸很短的时间就会熟透,一般只需要10分钟即可熟透,这里就需要注意了,使用高压锅的时候,蒸煮10分钟左右就足够了,不要过分蒸煮,因为高压锅的高热高压很容易将山药蒸烂。

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