本篇文章给大家聊聊山药胡萝卜瘦肉粥,以及对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、制作山药红萝卜瘦肉粥时,需要哪些食材呢?2、红萝卜肉泥粥3、胡萝卜山药瘦肉粥怎么做好吃又简单,做法4、山药胡萝卜瘦肉粥可以吗?制作山药红萝卜瘦肉粥时,需要哪些食材呢?需要准备大米、山药和胡萝卜以及黄瓜还有瘦肉等多种食材,...
2022-12-03 110 包含山药胡萝卜瘦肉粥的词条
本篇文章给大家聊聊山药胡萝卜瘦肉粥,以及对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
需要准备大米、山药和胡萝卜以及黄瓜还有瘦肉等多种食材,另外姜、盐和食用油以及鸡粉也要适量准备一些。
山药红萝卜瘦肉粥是一种营养价值极高的养生粥,很多人都喜欢吃,而且它容易消化能补脾健胃,也能促进身体生长发育,特别适合年龄较小的儿童和年龄大消化能力弱的老年人食用。他们食用后对身体有诸多好处,不过做这种弱的时候食材一定要提前准备好,如果食材不全会影响它的口感与滋味。
一、腌制瘦肉
山药红萝卜瘦肉粥的时候,要把准备好的瘦肉提前清洗干净最好把他放在料理机中搅成肉末,也可以把它洗净以后,切成薄片放在干净的碗中,加适量的食用盐,生粉,放少量鸡粉和生抽调匀以后,腌制腌制时间不能少于半小时,这样能让兽肉更好的入味。
二、山药和胡萝卜的处理
山药和胡萝卜是制作山药红萝卜瘦肉粥的主要食材,这两种食材再用清水洗净以后,还要用刮皮刀把表皮削掉,然后再把它们切成小丁,分别放在清水中浸泡10分钟。准备好了,生姜提前也要用清水洗净,切成姜末备用。
三、煮粥的方法与步骤
准备好的大米用清水淘洗干净以后放在电饭锅中加入足量的清水加热煮开继续煮,煮20分钟以后放入切好的胡萝卜和生姜,继续煮10分钟左右,再放入准备好的山药粒,接着煮十几分钟,煮到山药熟透以后把腌好的瘦肉末放到锅中调匀煮五分钟,放鸡粉和食用盐调味即可。
四、煮山药红萝卜瘦肉粥的注意事项
平时煮红萝卜瘦肉粥的时候,一定要注意食材不能一起入锅,应该先煮大米再大米煮到六成熟的时候再把胡萝卜和生姜放进去一起煮,在胡萝卜快要煮熟的时候再放入山药,如果山药放入太早容易出现营养流失,最后在粥快要煮好的时候再放入瘦肉,因为瘦肉煮的时间太长,口感会变差。
月龄大于8个月的宝宝,母乳或奶粉中的营养已经远远达不到宝宝的需求了,所以适当地在辅食中加点肉类是很有必要的。而宝宝的消化系统还没有完善,所以需要把肉搅烂做成肉泥。胡萝卜色泽鲜亮,而且富含纤维素,加在肉里面一起搅烂再合适不过了。那么,红萝卜肉泥粥怎么做呢?
红萝卜肉泥粥
一、胡萝卜瘦肉粥
材料:白粥1碗,胡萝卜适量,瘦肉80克,盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,用小铁勺刮成茸,再剁的细碎些。
2、瘦肉剁成细细的肉末。
3、白粥煮开后,放进胡萝卜末和瘦肉末。
4、烧开后继续煮8分钟,稍微放一点盐即可。
二、胡萝卜山药瘦肉粥
材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐。
11、调入适量生抽搅匀。
12、关火后淋入少许芝麻油即可。
三、胡萝卜牛肉粥
原料: 粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml
做法:
1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉大火煮开,小火熬15分钟即可。
制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
6个月宝宝辅食食谱有哪些
一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。
在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。鱼肝油每次仍吃2滴,每天3次;钙片每次2片,每天2-3次。
1.准备好所用食材。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤22.把米淘干净加入砂锅。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤33.接着加入瘦肉。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤44.加入姜片。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤55.加入适量清水和食用油。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤66.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤77.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤88.把胡萝卜加入砂锅。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤99.接着加入山药煲至米烂。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤1010.最后调入适量盐。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤1111.调入适量生抽搅匀。
胡萝卜山药瘦肉粥的做法步骤1212.关火后淋入少许芝麻油即可。
可以的,山药补肾,胡萝卜可以补充胡萝卜素,对眼睛、消化都有好处,瘦肉又可以补血,粥健脾胃,最好做小米粥,秋冬季吃暖胃、补肾、补充维生素、补血最适合。
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