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2022-12-03 70 山药花生粥,山药花生粥功效和作用
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本文目录一览:
红枣花生山药粥
原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克(大米是经过处理的)
【功效剖析】
红枣味甘,性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
花生味甘,性平,入脾、肺。有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。
山药味甘,性平。 归脾,肺,肾经;有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。
做法:
1、山药洗净去皮切滚刀块。
2、花生﹑红枣用水冲洗干净,沥干水分。
3、锅中加适入两碗水。
4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中,盖上盖子中火煮开。
5、煮开后把大米放进去。
6、米放进去后,用勺子把融化开的米搅拌一下,防止粘锅。
7、边煮边搅拌,过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧,10分钟就熬好了)。
8、盛到碗中,就可以享用了。
10分钟煮粥小窍门,方法在这里:
将大米洗净,放到小碗内或者保鲜袋都可以,放入冷冻室,冻成冰块。煮粥的时候,等锅中的水烧开,把冻好的大米放锅中煮,边煮边搅拌,10分钟就可以煮出粘糯浓稠的粥了,而且营养还不会流失。
小贴士:
大米浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把米撑裂。有裂纹的米预热水后被撑开,所以能很快煮开花。很简单是吧,早晨煮粥不用担心时间不够了。
食材
主料大米半杯山药150克红枣25克花生30克枸杞5克
辅料盐适量
步骤
山药红枣花生粥的做法步骤11.准备好材料;
山药红枣花生粥的做法步骤22.锅中加入适量水煮开,将大米、花生、红枣一起放入大火煮开,再转小火煮30分钟;
山药红枣花生粥的做法步骤33.山药去皮切块;先放水里泡着吧~还是有点点氧化了~
山药红枣花生粥的做法步骤44.30分钟后加入山药同煮10分钟;
山药红枣花生粥的做法步骤55.最后加入枸杞再煮5分钟即可。
红豆花生山药粥的做法步骤11.准备好所有的食材。
红豆花生山药粥的做法步骤22.红豆和花生米,糯米提前用清水浸泡20分钟。
红豆花生山药粥的做法步骤33.锅中水烧开放入红豆和花生煮上15分钟。
红豆花生山药粥的做法步骤44.再把糯米放入继续小火熬至。
红豆花生山药粥的做法步骤55.山药去皮切片。
红豆花生山药粥的做法步骤66.花生和红豆已经熟了,再放入山药继续熬制。
红豆花生山药粥的做法步骤77.煮至粥稠米烂,食材都熟了关火即好。
山药、花生、红枣、枸杞可以一起做杂粮粥,具体做法如下:
1、将山药洗净去皮切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒;
2、大米、糯米和小黄米洗净放入锅内加水;
3、将枸杞、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入;
4、高压锅按煮粥键即可,按喜好可以加糖拌匀食用。
花生山药粥的做法
1.准备好花生米,大米和山药
2.将花生米洗净泡着过夜
3.大米洗净泡着过夜
4.山药去皮后泡在水中
5.泡发好的花生和大米
6.先将大米放入锅中,加入适量的水
7.紧接着将花生米放入锅中
8.炖开后,将浮沫撇去
9.炖至花生米酥了后,将山药入锅一起炖
10.熬制粥粘稠了,米花炸开,花生和山药烂了即可
工具/材料
山药适量,花生适量,枸杞子适量,大米适量,薏米适量,冰糖适量。
01
准备适量山药,洗净,去皮后切成小段,放入盘中备用,一定不要怕麻烦,同时要保护好自己,不要让山药的粘液沾到手上。
02
准备适量花生米和薏米提前泡四个小时,再准备适量大米提前泡半个小时,备用。
03
锅中放入适量清水,将泡好的大米,薏米和花生米都放入锅中。
04
将处理好的山药段也放入锅中。
05
将枸杞子提前用清水泡一下,放入锅中,盖上锅盖儿,大火将水烧开,水开后转小火,慢慢的炖30分钟左右。
06
加入适量冰糖,再炖一会儿。
07
盛在碗里就可以吃了,美味的山药花生粥就做好了,营养美味,家里人都特别喜欢。
山药花生粥的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于山药花生粥功效和作用、山药花生粥的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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