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2022-12-03 133 山药炒秋葵,山药炒秋葵图片
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本文目录一览:
用料
秋葵 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
山药 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
香肠 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
蒜苗 ? ? ? ? ? ? ? ? ??
秋葵炒山药的做法
香肠先下锅
之后是秋葵
再山药
最后蒜苗
蒜苗一软就出锅,记得放盐。
小贴士
秋葵表面有绒毛,用盐搓一下就掉了。
昨天把秋葵清洗干净,山药去皮清洗干净,切成段,然后进行焯水,山药和秋葵都进行烧水,锅内放葱姜蒜炝锅,下入盐鸡精料酒,下入山药和秋葵电炒均匀即可
山药和秋葵能一起吃。
山药含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素。秋葵富含蛋白质、维生素及矿物盐,种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起吃的,一起吃具有补中益气、生津止渴、消炎解毒、润肠通便、调经顺气、润肺止咳、补肾益精的功效。
山药和秋葵一起吃的做法
山药炒秋葵
做法:
1、干黑木耳提前用冷水泡发。
2、将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
3、秋葵洗净后切片。
4、蒜瓣切片备用。
5、炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
6、放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
7、锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。
山药不能和什么一起吃
1、山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏,使我们的身体吸收不到足够的维生素C,对我们的身体来说是一种损失。
2、山药+笋瓜:会使蔬菜中的营养价值降低,对我们的身体是不好的。
3、山药+香蕉:会产生腹痛的感受,对我们的肠胃不好。
4、山药+虾:两者分开吃对我们的身体是很
可以的
山药炒秋葵
原料
山药 秋葵配料:火腿 蒜苗 姜
调料:生抽 盐 鸡精
做法
1.山药去皮洗净切块汆水备用;火腿洗净切丝,姜切末备用。
2.锅热注油,放姜末爆香之后加入火腿丝翻炒变色,依次加入山药和秋葵一起翻炒2分钟。
3.最后依次加生抽,盐和鸡精调味,撒上蒜苗炒匀即可。
小贴士
1.山药汆水后炒起来特别清爽不黏腻。
2.火腿偏咸,酌情加盐。
3.山药和秋葵都汆过水了,所以炒的时候要大火快炒。
可以一起吃
秋葵不能和什么一起吃
1、秋葵不能和哪些主食一起吃
一般的情况下,秋葵都是按照蔬菜的方法进行炒的,但是秋葵是属于寒性的食物,所以在主食的选择上一定不要寒性的食物一起吃了。
寒性主食:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
2、秋葵不能和哪些寒凉性肉类一起吃
因为秋葵是属于寒性的食物,所以在选择搭配的肉类上,也是要注意不要和一些寒性、凉性的肉类食品进行搭配食用。
凉性肉类:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。
寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。
3、秋葵不能和哪些寒凉性蔬菜一起吃
所以这对于蔬菜的选择上,也是要尽可能的避免一些寒性的蔬菜的,最好是不要在搭配其他的凉性的蔬菜了。
凉性蔬菜:西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。
4、秋葵不能和哪些寒凉性水果一起吃
我们食用秋葵后,胃多是处于虚寒的状态的,这时候是不适宜食用寒性、凉性的水果的,是容易导致消化不良和腹泻的。
凉性水果:苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
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