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2022-12-03 130 山药肉片汤,山药肉片汤孕妇可以吃吗
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做山药醋溜肉片汤首先将山药洗干净,刮去外皮,切成菱形片焯水;把肉洗净切成薄片,用料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆;在锅里放油,放入葱、姜爆香,放入肉片翻炒,添加料酒;放入胡萝卜片翻炒1分钟,放入山药翻炒,放入木耳、盐、胡椒粉,翻炒均匀,放入味精、香油调味即可。
山药具有健脾,补肺,固肾等多种功效,并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精,都有一定的疗补作用。下面来一起学习下它的制作方法吧!
详细内容
01
山药洗干净,刮去外皮。
02
把肉洗净切成薄片,用料酒、盐、蛋清,水淀粉上浆。
03
切成菱形片,锅里放水烧开,放入山药焯一下,盛出来控水。
04
锅里放油,放入葱、姜爆香,放入肉片翻炒,添加料酒。
05
放入胡萝卜片翻炒1分钟,放入山药翻炒,放入木耳、盐、胡椒粉,翻炒均匀,放入味精、香油调味即可。
主料: 猪肉(瘦) 50克 豆腐 75克 山药 50克
调料: 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
山药豆腐肉片汤的做法:
1.瘦猪肉洗净切片,用盐、料酒、湿淀粉调味备用;山药削皮切片;豆腐切小块。
2.汤锅加清水和豆腐块,小火烧5分钟后入山药,改用大火烧沸后滑入肉片,再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可。
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做法
简单却营养满点的食材大集合。
震达等大人龙汤,内含汉方中药材:人参、枸杞子、冬虫夏草、黄精,除了补气外还可提升免疫力,一盒有六瓶,包装精美也可当伴手礼!
猪肉先汆烫,切稍有厚度的片状。
有看中医经验的朋友,一定常常听到「体质」这两个字,「体质」其实就是从小的饮食与生活习惯累积出来的。而个子高或矮的决定因素,除了种族与基因外,「体质」更占了很大比例,除了正常作息搭配运动外,充分摄取足够的营养更是重要,而在适当时期摄取关键营养更能达到事半功倍的效益。
将猪肉片、山药、姜片及等大人龙汤放入容器内,再加入水后炖煮约15mins,猪肉片软化即可。复方中药因是多种中药组成,具浓郁的气味,且部分中药材口感略显苦涩,但做成炖品,在混合了肉汁与山药的鲜甜后,只剩下能勾引胃口的香气。
最后再视个人口味以盐调味。就如同女人坐月子是最佳调整体质时期,小朋友想要长高也有最适合调理的时间,只要选对时间,达到良好效果不是难事!
山药肉片汤的做法
工具/原料
山药(100g)、瘦肉(80g)、香葱(1株)、盐(1勺)、味精(1勺)
方法/步骤
第一步:购买食材(1)山药,请购买通体均匀且新鲜的;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的;(3)香葱别买太多。
第二步:山药去皮切成段。如下图所示。
第三步:将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。如下图所示。
第四步:瘦肉洗净切成片,然后用适量的地瓜粉裹一下。如下图所示。
第五步:待山药压好后倒入瘦肉,煮2分钟。如下图所示。
第六步:往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
第七步:往锅中撒入香葱,煮片刻就可以出锅了。
一道美味可口的山药瘦肉汤就做好了。
当然可以
材料
山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜
做法
1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。
2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻,放青椒,入肉片炒匀,加鸡精、香油炒匀。
1、首先将山洗干净,再将山药分开一段。
2、刨皮切成菱形。
3、切好放在水里,防止氧化。
4、肉片加盐,料酒去腥,腌制五分钟。
5、水开下肉片汆一下,放入山药片。
6、临出锅加盐,鸡精,葱花即可的了。
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