山药丸子汤,山药丸子汤视频

山药作者：励弘济 2022-12-02 07:46:03

今天给各位分享山药丸子汤的知识，其中也会对山药丸子汤视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、煮山药丸子的家常做法
2、山药青鱼丸子汤的做法，山药青鱼丸子汤怎么做
3、怎样煮丸子汤
4、低脂减肥餐，好吃不长胖，山药鸡肉丸子汤怎么做？
5、山药丸子汤的做法有哪些？

煮山药丸子的家常做法

原料：山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。

调料：料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。

做法：

1、蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。

2、山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。

3、锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

4、锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

5、待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。

　主料400g山药 200g肉 150g黑木耳?配料适量油适量盐适量鸡精少量黄酒少量生粉?少量小葱

1 山药切小滚刀块

2 黑木耳洗净

3 去皮夹心肉一块

4 剁成肉泥

5 肉泥中加入黄酒，盐、小葱和少量生粉

6 用筷子向顺时针方向，搅匀。。并把肉泥捏成丸子

7 锅内稍多放些油，准备炸肉君子

8 油热后，炸丸子。至金黄色

9 炸好后的丸子捞起备用

10 炒锅内加少许油，先下黑木耳，翻炒

11 再加入山药，翻炒

12 最后下入丸子，加入适量高汤或者开水。煮10分钟左右

山药丸子汤,山药丸子汤视频

山药青鱼丸子汤的做法，山药青鱼丸子汤怎么做

1.备好青鱼肉馅待用。

2.把鱼肉馅团成丸子待用。

3.香菜切段备好待用。

4.山药清洗干净备好待用。

5.切块待用。

6.锅中放入清水和鸡精适量。

7.再放入适量盐。

8.锅开后，放入山药再次煮开。

9.放入鱼丸，煮开后小火煮，撇去浮沫。

10.放入香菜。

11.放入香油即可。

12.上桌。

怎样煮丸子汤

肉丸汤怎么煮

材料：肉沫、杏鲍菇、木耳、香菇、番茄、盐、味精、料酒、葱花、生姜。

做法：1.将准备好的肉沫清洗干净以后，沥干水分放入到碗中。

2.碗中加入适量的料酒和盐、生姜搅拌均匀。

3.用手将肉泥捏成丸子的形状备用。

4.将杏鲍菇清洗干净以后，切成细条。

5.锅内加入适量的骨汤，然后加入适量的香菇、杏鲍菇、木耳以及番茄等大火煮开。

6.然后加入准备好的肉丸以及盐。

7.等肉丸煮好以后就可以取出撒入适量的葱花后就可以食用了。

肉丸汤的营养价值

肉丸汤的营养价值主要是从材料来决定，如五花肉、黄瓜、番茄来讲

1.猪肉：猪肉的营养价值是比较高的，其中的蛋白质、氨基酸成分都是和人体所需的成分差不多的，同时其中的蛋白质都是属于优质蛋白，和人体内的比例都是相似的，更容易被身体吸收和消化。同时猪肉中含有着大量的脂肪，可以为身体提供足够多的热量。猪肉成分中还有着大量的矿物质元素，尤其是在改善身体因为缺铁而出现的贫血问题，效果还是非常不错的。猪肉内的糖分含量还是比较低的，再加上它属于微寒的，因此在平时可以起到补肾、改善气虚问题的效果。但是猪肉并不适合高血脂以及高血压人群食用，因为会引起问题加重的情况。

2.黄瓜：黄瓜成分中含量最多的就是水分以及维生素、微量元素物质了，这些成分的主要作用就是可以满足身体对于维生素的补充，同时在降血糖以及消炎、解渴方面的也都是不错的。

3.番茄：丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C都富含在西红柿内，这些物质在保护心血管、改善心脏病问题上效果都是非常不错的。如果在坚持食用的情况下，还可以起到延缓衰老，以及保持肌肤水分的效果。

肉丸怎么做好吃

红纱肉丸

材料：肥瘦猪肉馅、荸荠、葱、姜、小油菜、料酒、蚝油、香油、酱油、鸡蛋、白糖、冰糖。

做法：1.将准备好的肉馅清洗干净后沥干水分，放入到盆中加入适量的盐、胡椒粉、姜末、酱油、蚝油、香油、清水、鸡蛋液和葱花搅拌均匀。

2.将荸荠清洗干净以后切碎，然后也是放入到肉馅中搅拌均匀。然后捏成丸子。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将丸子放入到锅内炸至金黄色以后取出。

4.准备一个干净的碗，碗中加入适量的料酒、白糖、酱油以及清水搅拌均匀。

5.锅内加入适量的油，将调制好的料汁放入到锅内大火烧开，在加入适量的冰糖烧开以后，加入炸好的肉丸小火慢煮。

6.准备适量的青菜用沸水烫熟以后，摆在盘子上，将煮好的肉丸放在盘子内，淋上汤汁就可以了。

炸肉丸

材料：猪肉、盐、白糖、白胡椒粉、花椒粉、鸡粉、生抽、料酒、蚝油、小葱、植物油。

做法：1.将所有的材料都准备好，其中猪肉清洗干净沥干水分。

2.将准备好的猪肉切成小块以后打成肉泥放入到碗中。

3.加入适量的盐、鸡粉、白胡椒粉、花椒粉等等其他的调料搅拌均匀。

4.最后加入少量的葱花继续搅拌均匀。然后揉成丸子的形状备用。

5.锅内加入适量的油，油热了以后将肉丸放入到锅内炸至金黄色以后取出就可以食用了。

低脂减肥餐，好吃不长胖，山药鸡肉丸子汤怎么做？

低脂好吃的鸡胸丸，鸡胸肉比较柴，和山药一起捣碎，吃起来又香又软。鸡肉含有蛋白质，山药是加强脾胃的碳水化合物食物，配合膳食纤维菠菜，营养均衡的减脂餐就诞生了。可以加入自己喜欢的蔬菜做成蔬菜丸子汤，也可以加入酱油、蚝油、孜然粉在空气炸锅里加热做成烧烤味的丸子等。每种方法都很好吃。减脂期间好好吃饭，好好吃饭，就不会长肉，也不会失去营养。

特别是蛋白质也很丰富，建议减脂期的女生食用。不要错过！材料:山药(山药也可以)、菠菜一把(调色用)、鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油、蚝油。将所有食材放入建议的破壁机中，打一个鸡蛋，撒上胡椒粉，少许盐，蚝油，香油，都是不同风味层次的食材。用量按需，油量丰富。放多了容易胖。技术好的话，把食材切成块当然是小菜一碟，但是像我这种手残党还是买个小破壁机把这些食材全部砸成泡沫，抓一把户籍，挤出一个球。

原料准备好了。然后将鸡胸肉和山药放入绞肉机中，加入一个鸡蛋，然后根据自己的口味加入适量的盐、胡椒粉、姜粉、蚝油和料酒，然后盖上盖子搅打，烧开一锅水，将鸡球在冷水状态下一个个丢入锅中，大火烧开撇去浮沫，然后将菠菜放入锅中翻滚30秒。如果水量控制在丸子的两倍以下，就把鸡球全部放锅里，然后大火。用小火慢慢煮。刚开始的球比较软，不要搅。球完全成型后，轻轻推动它们，使它们受热更均匀。锅里留适量丸子，放入自己喜欢的小青菜，再放入适量的盐、鲜酱油、胡椒粉调味即可。

取出煮熟的丸子，将准备好的汤汁(水淀粉除外)倒入锅中，然后加入煮熟的丸子，中火慢慢咕噜一会儿，5分钟左右，加入水淀粉勾芡出锅。好吃又健康！鸡胸肉富含蛋白质，是一种低脂肉类食品。山药含有钙、钾等营养成分。这两种食材不仅能促进消化吸收，而且更加营养滋补。同时脂肪和热量低，增加饱腹感。女生在减脂期间千万不要错过这个好吃的小球。有时间一定要去试试！

山药丸子汤的做法有哪些？

前言

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,不论是用来炒菜还是煲汤，或者制作零食，口感都不错，被称为物美价廉的补虚佳品。

材料

主料：五花肉200g、山药200g；

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、金针菇适量、清水适量、葱适量、姜适量

山药丸子汤

山药去皮

切成小段

金针菇拆洗干净

五花肉馅加入适量葱姜末剁细，加入盐，

少许鸡精，加入两汤匙水（根据肉的干湿程度酌情加），顺一个方向搅打上劲

挤成丸子

下入清水里

加入金针菇

加入适量盐

适量白胡椒粉

少许鸡精，大火煮开，小火煮四五分钟即可关火。

装碗，滴几滴香油即可。

小贴士

肉馅加少许葱姜末是为了去除肉的腥味

挖丸子的勺子用热水烫一下，再挖丸子不会粘上肉泥

山药丸子汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药丸子汤视频、山药丸子汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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