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2022-11-28 119 紫薯山药,紫薯山药糕的做法
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虽然山药和紫薯都属于粗粮,但是这两种粗粮无论是从口感上还是从味道上来说,都会有所差别。山药的纤维比较少,所以吃起来的话口感就会比较的细腻,而且味道也相对来说没有那么甜,即便是不太能吃甜食的人也能够接受这种味道。但是,紫薯的的纤维比较多,所以吃起来的话,口感就没有那么细腻,而且味道也比山药甜。
即便这两种食材有所差别,但是这两种食材搭配在一起的话,是特别好吃的。因为这两种口感和味道都不太一样的食物,会起到中和的作用,味道特别的好吃。
我们可以先将山药和紫薯削掉外面的皮,然后切成块放到锅中蒸熟。如果嫌切块比较麻烦的话,我们也可以直接放入锅中蒸熟。然后,我们需要用大一点的勺子,将山药和紫薯分别压成泥状。如果比较喜欢细腻的口感的话,我们可以用筛子过筛一下,这样吃起来口感会更加的细腻。
然后我们可以一层山药泥一层紫薯泥的叠加在一起,再往上面淋上酸奶。这样制作出来的食物不仅特别好吃,而且外观上看起来也特别的好看,一层白色一层紫色的,特别有食欲。
有些小孩子比较挑食,总是不喜欢吃这,不喜欢吃那的,很多宝妈都为此操了不少心。如果你也遇到过这种问题的话,可以尝试一下制作山药紫薯泥给孩子食用。很多孩子对这种食物是没有抵抗力的,因为这种食物的外观颜色特别的好看,也很有食物。味道酸酸甜甜的,也特别的好吃,深受小孩子的喜爱。
我们适量的吃一些粗粮,对自己的身体是比较好的。如果你也很喜欢吃山药和紫薯的话,不妨可以自己在家里尝试制作一下山药紫薯泥。
药紫薯泥的做法
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
做法三:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
山药紫薯粥的功效是比较理想的,因为山药紫薯粥里面含有丰富的蛋白质,淀粉,维生素以及多种矿物质等等有效的营养成分,所以可以达到润肠通便,滋补养生和增强体质的良好功效与作用。
值得注意的是,山药紫薯粥里面含有丰富的膳食纤维含量,所以可以促进肠胃的蠕动,帮助消化的同时,也能够促进营养物质的有效吸收。
山药紫薯粥想要烹饪的美味,需要注意掌握烹饪的方法和技巧,所以跟专业的人士多学习是很好的方式,跟别人学习要尊重别人做到以下几点:
1、善于倾听别人的话语
在别人没有说完话时不打算他人的话。如果对对方的意见有看法,也不要去否定他人的想法。要等他人说完再表达自己的看法。这样才能收获到更多的友情,才能收获到真正的朋友们。
2、尊重对方的个性和想法
不要做什么事情都用强硬的口吻与人对话。世界上没有完全相同的两片树叶,所以说要懂得尊重对方的爱好,即使对方不愿意听自己的言语,自己就不要一味的再说,另外要善于和对方交谈,不要总谈论自己的悲伤,要善于倾听他人的想法,懂得帮助他人。
3、无论你喜欢还是讨厌的人,都要学会尊重他人
尊重敌人就相当于我们没有敌人,和每个人都是友好相处的。所以说尊重他人是一种智慧。我们要有宽广的胸怀,对比自己优秀的人要向他人学习,对比自己差的人也要学会友好相处。
4、不为自己的错误找借口
自己做错事情要承认,要努力的接受自己的不足,只有肯接受自己的缺点,才能更好的接受他人的缺点,对别人做错的事情不要过分责备,要懂得宽容。
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