阿远牛肉,阿远牛肉炖土豆视频

本篇文章给大家聊聊阿远牛肉，以及阿远牛肉炖土豆视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、风干牛肉哪个牌子比较好吃
• 2、如何炖羊肉？
• 3、怎样炖阿胶好喝又营养
• 4、市场上的麻辣拌凉菜那么好吃，需要什么调料，比例是多少？

风干牛肉哪个牌子比较好吃

1 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)

2 金角.老四川 (始创于1937年,老字号著名牛肉干品牌,北京/四川)

3 棒棒娃牛肉干 (牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)

4 五洲牛肉干 (国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)

5 张老头牛肉干 (牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)

6 草原旭日牛肉干 (著名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)

7 遛洋狗牛肉干 (于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)

8 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)

9 香巴拉牛肉干 (新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)

10 溢佳香牛肉干 (国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)

如何炖羊肉？

喜欢吃羊肉的朋友，冬天肯定少不了吃炖羊肉，因为不仅可以去除寒气，还能滋补身体。但是羊肉本身膻味很重，这让不少朋友放弃了自己煮制的想法，毕竟没弄好，就只能咬牙吃或丢了，这样太可惜了。后面我会教大家怎么做，不仅膻味没了，而且炖出来的羊肉，不仅滋补还鲜香美味。

想要羊肉炖的好吃，首先是选肉的部位要选羊排或羊腿肉，然后就是要去膻味，还有就是千万别放太多香料，特别是大料不能放，也就是八角，调料过多会喧宾夺主，盖掉羊肉本身的鲜味。

——下面给大家分享鲜香味美的炖羊肉做法：

主料： 羊排或羊腿肉。

辅料： 白萝卜、花椒、葱段、姜片、料酒、香菜。

调味料： 食用盐、白胡椒粉。

——温馨提示：

一道鲜美滋补的白萝卜炖羊肉就做好了，羊肉虽然好吃，但是吃多了会上火，喜欢吃的朋友要稍微留意一下哦，而且现在这个热天还是别吃，等冬天再吃。

民以食为天，希望看完本文以后，大家都能做出鲜美滋补没有膻味的炖羊肉。我是小尹，如果大家觉得有帮助，能学到东西，就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢！有不同看法和技巧的朋友，欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。

大家好，我是喜欢家庭 美食 制作的优质 美食 领域创作者 @刘哥 美食 ，我来回答这个问题：羊肉虽然不是我们日常餐桌的必需品，但是在冬季吃些羊肉确实是非常必要的，羊肉是一道大补的食材，经常食用羊肉不仅可以抵御风寒，同时还能滋补身体；但是如果羊肉没有炖好的话，就会有一股羊肉特有的羊膻味，如果炖好了，也会受到不喜欢吃羊肉人的喜欢。 炖羊肉去除羊膻味是关键，掌握了去除羊膻味的方法，炖羊肉就是一个非常简单的事情了！

要想做出大家都喜欢味道鲜美的炖羊肉，一定要去除羊肉的羊膻味，如果不去除羊肉的羊膻味，不管怎么做都是无法体验到 味道鲜美的炖羊肉 。去除羊膻味的方法非常简单，经常采用的方法就是：

一、浸泡去血水： 先将买回的羊肉清洗干净，用刀切成小块或小条，放入冷水中，加入花椒搅拌后浸泡；这样能有效地去除羊肉上的血水、减少异味。

二、汆烫去血沫： 将泡好的羊肉，倒入锅中，加冷水，大火烧开撇去浮出的浮沫；大家知道在动物被宰杀后，毛细血管中还会残留许多血液，煮肉时这些血液就会溶解到水中，而其中不溶于水的脂肪、胆固醇受热漂浮在沸水表面，形成了我们看到的浮沫。

通过以上两种方法，就会有效地去除了羊肉的羊膻味和杂质，为做出味道鲜美的炖羊肉打下了基础。

下面跟大家分享一个"清炖羊肉"的做法：

清炖羊肉是西北和华北地区深受当地人们喜爱的一道特色小吃，清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，具有羊肉独有的鲜香。

【材料】

羊肉

【调料】

白萝卜，香菜、盐、葱、姜、 醋、胡椒粉、花椒、八角、桂皮、料酒

------【开始制作】------

第一步：食材处理： 羊肉清洗干净，用刀切成小块，放入水中，加入花椒搅拌后浸泡去除血水；白萝卜切块；姜切片、葱切段；

第二步：羊肉焯水： 将泡好的羊肉，倒入锅中，加冷水，大火烧开撇去浮出的浮沫，羊肉捞出，焯羊肉的水倒入容器中保留；

------小贴士：羊肉焯水一定要冷水下肉；焯肉的水不要倒掉，后面要用来做炖牛肉的汤。

第三步：炖煮羊肉： 锅内倒油加热，放入姜片，炒香后倒入羊肉，翻炒一下，加入料酒、八角、桂皮、葱段爆炒出香味，加入焯羊肉的原汤，切好的萝卜块，烧开，转小火炖煮至羊肉软烂；出锅后加盐和白胡椒粉调味，加香菜即可。

这道肉色白嫩、味道鲜美、营养丰富、做法简单的清炖羊肉制作完成!

大家好，我是阿远~

一碗滋补营养的羊肉汤，既能强壮身体，还能增强免疫力，真是再好不过了！

阿远今天要给大家分享的就是，炖羊肉汤的秘诀！

——加1颗“它”，羊肉立马鲜嫩不膻，汤汁香醇浓白，一起来和阿远看看吧！

把羊肉浸泡在凉水中，间隔半个小时换次水，充分的洗去血水。

在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中，中火开锅后撇去浮沫，倒入料酒，花椒、葱姜、干桔皮，山楂，八角，山奈等调料。

这里说到的重点就是山奈这种调料了，可以说炖羊肉汤的时候，加1颗它开始炖汤。出锅后的羊肉鲜嫩不膻，汤汁还香醇浓白。

炖煮羊肉的时候，水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可。

这样，没有膻味的炖羊肉就做好啦！

不过说回来，羊肉毕竟是肉类，虽然味道美，但吃多了，也会让人想要尝尝清新的味道。阿远在这里，为大家推荐一道适合与炖羊肉搭配一起吃的饮品——信远斋桂花酸梅汤。

为什么说这个饮品适合搭配炖羊肉？

所以，信远斋桂花酸梅汤不仅是好喝、酸酸甜甜适合搭配炖羊肉，而且有利于 健康 ！

大家好，我是 美食 来临，很高兴能回答这个问题：咱们四川人很喜欢吃羊肉汤，尤其是我们这个县，有个非常“牛”的说法，据说“没有一只羊能活着离开”！虽说有点夸张，但这也证明了咱们对羊肉的喜爱。炖羊肉非常简单， 个人觉得炖羊肉相对于其它的炖菜来说还要容易一些。很多人炖汤要先煮一煮，再炖，炖的时间还很久。可炖羊肉完全没得这么麻烦。可能很多人会说羊肉的膻味太重，怕炖出来羊汤会有羊膻味，不好喝。学会这个小窍门，炖羊肉很简单，也很容易，而且没得膻味，懒人也会爱上炖羊肉。

怎样炖阿胶好喝又营养

1

阿胶炖鸡补血滋阴

材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。

做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。

功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。

2

阿胶炖黄芪补气生血

材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。

做法：将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。

功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食。

3

阿胶炖瘦肉补血养血

材料：瘦猪肉100克，阿胶10克，盐少许。

做法：先将猪瘦肉洗净，切块后放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后下入阿胶烊化，加食盐调味后喝汤吃肉。

功效：阿胶补血滋阴，猪瘦肉滋阴补肾，次方适宜于给准妈妈补血养血用。

4

阿胶炖羊肺益气润燥

材料：羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝母5克，蜜枣，食盐各适量。

做法：麦冬，川贝母，蜜枣分别淘洗干净，羊肺反复冲洗干净，切成块，将所有食材放入炖盅，加水适量，隔水用中火炖1小时，再转小火炖2小时，去掉要找后，加入食盐调味即成。

功效：益气润燥，润肺消肿，暖胃养神。需要注意的是，此汤不宜放黑木耳同食，容易引起胸闷。

5

阿胶炖牛肉滋阴养血

材料：阿胶15克，牛肉100克，生姜10克，料酒20毫升，盐适量。

做法：牛肉去筋，切片，阿胶用刀背敲碎，牛肉与生姜，料酒一起放入炖盅，加水适量，小火煮30分钟，再放入阿胶和食盐，待阿胶溶解后即可关火饮用。

功效：滋阴养血，温中健脾，清热润燥，适宜于血虚眩晕，心悸，阴虚导致心烦失眠，出血症，虚劳咳喘，阴虚燥咳人群食用。

6

阿胶炖猪皮益气止血

材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。

做法：将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

功效：滋阴清热，养心益气，补血止血，用于调理体虚疲乏无力，面色无华，低热盗汗，心悸失眠，阴虚血热白血病等症。

市场上的麻辣拌凉菜那么好吃，需要什么调料，比例是多少？

红油凉拌菜是嗜辣人群必不可少的凉拌菜，红油不仅给凉拌增色不少，看起来鲜红油亮，而且味道过瘾，越吃越香。寒冷冬季，人们喜欢吃些热量高的荤菜来抵御寒冷，但荤食多油腻，用凉拌的方法不仅解腻开胃，而且清爽可口，别有一番风味。

红油牛肉

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：牛里脊450g、洋葱、盐4g、辣椒油15g、陈醋8g、白砂糖5g

做法：

1. 牛里脊肉洗净切片；洋葱去老皮，洗净，切适当大小的块状，放入盘中。

2. 锅中加半锅水烧开，放入牛肉片煮至肉变白，立即捞出浸入凉开水锅中，待凉沥干，盛在洋葱上。

3. 食用前将辣椒油、醋、白糖、盐放入小碗中调匀，淋在牛肉上即可。

红油鸡腿

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：鸡腿、葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、盐、酱油、醋、糖

做法：

1. 鸡腿冲洗干净，表面抹适量盐腌制一会儿，砂锅里倒入清水没过鸡腿表面，加葱段姜片去腥，再入加适量的盐、1大勺料酒，大火煮开后，转中火10分钟，停火，再继续焖煮10分钟开锅。

2. 鸡腿捞出，趁热放进纯净水里，将鸡腿脱骨，斩成块。

3. 油锅里放半碗油烧热、放入切碎的干辣椒、花椒、两片姜和适量葱碎，小火炸香，将葱姜和辣椒捞出。

4. 碗里放2勺辣椒粉、1勺花椒粉、适量熟芝麻、1个八角、少量盐，倒入刚熬好的热油，即为红油。

5. 适量酱油，少量醋，一点白糖和鸡粉加上2大勺红油，淋在鸡腿肉上即可。

红油牛肚丝

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：牛肚250克、新鲜红椒1个、炒熟花生15克、炒熟芝麻10克、香菜2根、盐2/3小匙、生抽1小匙、陈醋1/2小匙、砂糖1/2小匙、鸡精1/4小匙、芝麻油1/2小匙、辣椒红油3大匙、特细辣椒粉20克、桂皮1根、八角2颗、花椒10颗、大蒜6瓣、生姜6片、油半杯

做法：

1. 冰鲜牛肚用温水浸泡20分钟，斜切成条状，放入锅中焯烫至水再度开，捞出，放入冷水中浸泡10分钟，捞起完全沥干水份。

2. 特细辣椒粉用1大匙温水调成糊状。

3. 锅内放入半杯油，冷油放入桂皮、八角、花椒、大蒜、生姜，小火爆出香味，至香料变金黄色捞起，将热油倒入辣椒碗内，降温后泡20分钟。

4. 牛肚放入所有调味料及红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎，拌均匀即可。

红油茶花菇

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：干花菇、香菜、辣椒油、花椒油、白糖、盐、鸡精

做法：

1. 干花菇用温水泡开，冲洗下，去蒂，入开水锅中焯熟（约1分钟即可）。

2. 把焯好的花菇捞出，稍凉后用手挤干水分，切成片。

3. 香菜摘洗干净，切成小段。

4. 把切好的花菇和香菜碎放入大碗中，放点盐、鸡精、1大勺白糖、1小勺红辣椒油、1小勺花椒油拌匀后静置几个小时，入味后即可食用。

红油麻香豆腐

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：内酯豆腐1盒、生抽1汤勺、红油6汤勺、蚝油1小勺、芝麻、白糖、米醋、芝麻花生酱1小勺、盐、花生米、榨菜末、香葱末

做法：

1. 内酯豆腐倒扣，用剪子剪一个小口让空气进入将其完整在盘子内。

2. 花生芝麻酱加翻入调味碗中，加入少许水化开，加入红油、蚝油、生抽、米醋、盐等，调汁。

3. 将榨菜末铺到豆腐上，淋上调味汁与香葱末即可。

红油三丝

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

凉拌菜红油调料的做法大全 火辣辣过瘾开胃菜

原料：红皮萝卜、青笋、豌豆粉丝、盐、糖、白醋、味精、红油

做法：

1. 青笋切丝，萝卜洗净，切丝，放入盐、一点糖、白醋、味精调味，静置几分钟。

2. 粉丝煮软冲凉以后滤出，挤出多余水份的同时将过长的粉丝掐断并装盘垫底。

3. 将调味以后的萝卜丝和青笋丝挤干水份，装入红酒杯中轻压成型。

4. 轻轻将成型后的双丝抖在粉丝上面，将红油淋在三丝上面即可。

麻辣拌凉菜最主要的还是辣椒酱的做法，辣椒酱：按0.5公斤辣椒，200克大蒜仁，50克食盐，50——100克三花酒的比例配料

其中的奥秘就在于红油。它的制作也不是很复杂，只是需要掌握其中原材料的比例和火候的控制。

制作红油原材料比例：二荆条1斤，子弹头干辣椒半斤，八角10克，桂皮10克，香叶5克，白芷5克，白芝麻半斤，菜油8斤，另外还需准备少许的葱段，姜片，蒜末。

制作中的一些方法也很关键。首先将两种干辣椒剪成短节，放入油锅中小火炸至酥脆，但不能炸糊，倒出透凉。然后用打磨机打成辣椒面。准备好的八角，桂皮，香叶，白芷，在干锅中炒香后，打成香粉粉。

再将打好的辣椒面倒入大盆中，加入一半的香料和蒜末搅拌均匀。锅中倒入菜油炼熟后关火，利用余温加入姜片，葱段炸干水分捞出不要，再升温至160度关火，再次利用余温将白芝麻倒入炸香。待油温下降至130度左右时，先盛大概两斤左右的热油泼入辣椒面的大盆中搅拌均匀，激发出香味来。

最后待油温继续降至100度左右时，将剩下的油倒入盆里，并同时加入另一半香粉搅拌，放置一天就可以了。

1. 提辣增香在于两种辣椒的搭配，二荆条提辣，子弹头增香。香料不宜过多，多了压味。

2.加少量蒜是为了增香提味，但要剁得非常细，并要与辣椒面混合均匀，一般是看不出来为宜。

3.葱姜的炸制是为了突出香味，除去异味，炸透后是不要的哦。

4.菜油炼好后，需分两次完成。分别为第一次激香，第二次提色。

我想很多人都喜欢 又辣、又麻、又香 的麻辣拌吧？想起来都直流口水！其实做麻辣拌的原料很随意，自己想吃啥就烫啥！

麻油、辣油，也可以自己炸，一炸一锅，每次拌菜都放一点，特别香！

市场上的原料都是混在一起煮熟的，自己家做分开烫比较好，因为每一种食材需要的时间长短不一样，比如鸭血，只需烫一会儿，烫久了就老了！而丸子则特别耐煮。

市场上的麻辣拌凉菜那么好吃，其实在家自制家庭版的麻辣拌，和外面买来一样好吃！ 做法其实很简单，自己在家就可以学着做，学会以后再也不用点外卖啦！

首先准备半碗稀释好的芝麻酱，加入4勺蒜末，2勺生抽，一勺陈醋，少许盐，少许鸡精，几滴麻油，一勺辣椒油，再加入熟的花生碎搅拌均匀备用。

锅中水开以后，先放入耐煮食材，煮五分钟以后，再放入豆皮，金针菇，粉条煮两分钟，最后放入自己爱吃的青菜烫一下，倒入调好的料汁，充分的拌匀，撒上香菜即可，是不是特别的简单呢？

市场上的麻辣拌凉菜那么好吃最主要的原因来自于红油和其他各种调味料的搭配比例，并没有大家想象的那么复杂，都是一些普通家庭常备的调料而已。麻辣凉拌菜一般会用到红油，盐，味精，白糖，花椒面，香油。还会配上蒜泥，葱丝，香菜段等等配料。下边就从这几个方面向大家详细介绍一下。

红油

红油就是油泼辣子里边的油被称作红油。红油的制作方法也非常的简单，原材料只需要细辣椒面，芝麻，菜籽油即可。二两辣椒面倒入盆中，锅里烧一斤菜籽油。油熟后凉至七成热，芝麻撒入油锅内过两三秒钟芝麻变成金黄色，此时的油温制作油泼辣子最好。然后将油倒入辣椒面盆中搅拌均匀即可。

蒜泥

蒜泥的制作过程也非常的简单。大蒜剁成细末，放入碗中，加少许盐搅拌均匀。锅里烧油，油熟后泼在碗里搅拌均匀即可。

葱丝，香菜段

做麻辣凉拌菜的时候，葱丝和香菜段是必不可少的料头。大葱洗净切成葱丝，香菜洗净切成长约两三厘米的段。

下边我们以普通一盘凉菜为例向大家介绍一下各种调味料的比例

将需要拌的菜品倒入盆中。

加入盐五克。（注意，本身有盐味的菜品如卤牛肉之类的可以少放盐或者不放盐。）味精三克，白糖三克，花椒面两克，红油适量（喜欢吃辣味可以再加点红油底部的辣椒），香油几滴，蒜泥一小勺，葱丝，香菜段各少许搅拌均匀即可装入盘中。

综上所述，市场上的麻辣拌凉菜那么好吃主要原因在于红油以及各种调味料的比例和搭配。具体做法和比例如上所述，欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！

市场上的麻辣拌凉菜那么好吃，是店家通多年经营买卖中总结出的经验，配方简单买用，就那不到十种调味品，就把麻辣拌凉菜做的那么好吃，其实配方并不复杂，关健是把每一个细节做到位，做足“麻辣鲜香”四个字！！！！ 麻辣拌凉菜配方：红油辣椒凉拌菜的灵魂，复制酱油二次增香，葱姜蒜末，花椒面汉源花椒，白糖，护国陈醋，味精，盐百味之首......

简单的才是美味的，货真价实才是王道！！！

味道才是王道！！！！！

麻辣拌凉菜，很多人都爱吃吧，不管是大街上的卤菜馆，还是小摊贩，像这种卤菜凉菜，商贩多，菜的种类也数不胜数， 香、辣、麻、酸、甜，五味俱全 ，凉菜的灵魂当然是调料汁了，调料汁的制作真的是一门技术活。

今年由于疫情的原因，很多人在家制作 美食 ，这不，今天流行一个万能调料汁，很多人都在做，当然我也做了好几个版本，这个调料汁真的是万能啊，任何菜，不管是素材还是荤菜，都可以使用，我综合了好几个版本，改良后，如下

一、凉拌菜调料汁怎么做好吃？

凉拌菜想好吃，好的调料汁很关键，大家都说 “一白遮百丑” ，我觉得这话，应用到 美食 上也是同样如此，可以说 “麻辣香瞬间好吃” 不管任何菜，只要足够麻、足够辣、足够香，吃起来都好吃，所以，我们结合生活中的香料，巧妙混合，给食物提味的同时，也给食物上色，使看起来更好看。

二、凉拌菜调料汁制作步骤

1、准备原料：小米辣、香菜、葱姜蒜、洋葱、花生油、菜籽油、辣椒面、醋、芝麻油、生抽、胡椒粉、花椒粉、红油、白芝麻、蚝油、糖、香料（花椒、八角、桂皮、茴香）

2、处理食材：小米辣切圈；香菜切段；葱姜蒜切末；洋葱切圈；白芝麻锅中炒熟；香料用水洗干净并清水浸泡半小时，捞后晾干水分，备用。

3、准备一个盆子，放入辣椒面、花椒粉、胡椒粉、白芝麻、小米辣，再少倒一点生抽，不要倒太多，能把辣椒面等湿润就行了，目的是防止等会儿倒热油把烧糊掉，搅拌均匀，先放着备用。

4、制作香油：起锅，倒入花生油与菜籽油，倒入葱段、香菜、洋葱，中火慢炸，炸至变黄捞出，再放入香料炸，炸至微发黑时捞出。这样把蔬菜及香料中的香味，都融入到油中，本身花生油与菜籽油就是非常香的油了，这时就更加香了。

5、制作料汁：将热油倒入上面的辣椒面中，边倒边搅拌，以防止的把辣椒面等，之后加入生抽、芝麻油、红油、蚝油、糖，搅拌均匀，放入香菜段，再倒入香醋，搅拌均匀，这样，一道美味的凉菜万能调料就制作完成了。

这个万能调料汁，可以凉拌任何菜，它的味道有麻、辣、酸、香、甜，可以说是五味俱全，颜色上也好看，辣椒面、辣椒油、生抽等，混合后就是好看的深红色，还有芝麻点缀，往凉菜中一倒，瞬间香味扑鼻而来。

总结：以上就是凉拌菜的调料汁的制作方法及技巧，自己在家这样做的味道，比外面卖的味道要好吃多了，而且自己亲手打造，卫生放心，若不喜欢吃里面的某些配料，可以不加，完全可以DIY，有兴趣的朋友们，赶紧试试吧。

咳咳，竟然邀请我一个开西点西餐学校的，我要不教你沙拉吧！

有一种超级简单又好吃的。苹果胡萝卜推丝，生菜掰开。加柠檬汁，橄榄油，白砂糖一起拌！炒鸡好吃，特别清爽！看电视看书，吃不停！

不喜欢的话，我还可以教你凉拌折耳根。据说第一次吃了后都难忘折耳根，立马上淘宝自己买来做。

做法，折耳根洗干净切碎后，加 蒜切碎，香菜，小米椒，醋，生抽，味精或鸡精，油，盐少量，一点糖，生姜一点。拌好放一个晚上入味！真的好吃的停不下来！没吃过的人，你以为它就可以炖汤哈哈哈

大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~

说到麻辣拌，大家都不陌生。

作为同样爱吃麻辣拌的小吃货，阿远试过了不少的方子，试来试去，发现下面两种方子最好吃。

马上就推荐给大家~

自制经典麻辣拌

主料食材：

粉条、肥牛、香菇娃娃菜木耳等自己爱吃的蔬菜

酱料用料：

蒜末、辣椒粉、芝麻、冒烟热油、生抽、醋、蚝油、盐、小米辣、糖、葱花

步骤：

1. 粉丝开水泡发，蔬菜洗净。

2. 酱汁：蒜末+葱花+小米辣+芝麻+辣椒粉+热油激发香气。放入生抽+醋+蚝油+芝麻酱+盐+糖，拌匀。

3. 水开先下不易煮熟的煮几分钟，再放入其他蔬菜和肥牛，煮好后捞入碗中。拌匀就可以开吃啦。

看完了上面的房子，有些朋友是不是觉得自己在家做非常不方便，需要准备很多酱料的配料呢？

其实如果有朋友觉得麻烦，不妨自己去买一些大品牌已经做好的麻辣拌酱料，味道其实也和外面吃的麻辣拌味道差不多。

阿远这就不做具体推荐了，大家可以根据自己的口味进行具体的选择哦~

说到吃麻辣拌，不来点喝的可不好。

阿远觉得酸甜的桂花酸梅汤与香辣的麻辣拌最合适，大家喜欢吃麻辣拌的时候，搭配什么饮品呢？

阿远牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿远牛肉炖土豆视频、阿远牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。