萝卜炒牛肉的做法窍门窍门,牛肉炒萝卜怎么做家常做法

牛肉作者：昌映颖 2022-12-20 04:50:03

本篇文章给大家聊聊萝卜炒牛肉的做法窍门窍门，以及牛肉炒萝卜怎么做家常做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛肉炒萝卜怎么炒才好吃
2、萝卜炒牛肉的做法窍门
3、白萝卜炒牛肉好吃又营养的做法
4、牛肉炒萝卜怎么做好吃家常做法

牛肉炒萝卜怎么炒才好吃

牛肉炒萝好吃的方法：

主料：青萝卜1根、牛肉200克。

辅料：油1克、盐2克、酱油1克、淀粉2克。

步骤：

1、准备好食材。

2、牛肉加入淀粉和油腌制，可加少许酱油。

3、青萝卜去皮切丝备用。

4、锅内热油，下牛肉炒至变色捞出。

5、锅内重新热油，爆香姜。

6、加入萝丝翻炒均匀。

7、加入适量盐。

8、加入牛肉翻炒均匀出锅。

9、成品。

萝卜炒牛肉的做法窍门

家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!

食材明细

白萝卜丝、牛肉片、姜丝、蒜沫、辣椒。

1、主料：白萝卜丝。

2、牛肉片.。

3、配料：姜丝、蒜沫、辣椒。

4、牛肉用盐、胡椒粉、嫩肉粉、生抽、料酒淹2分钟入味。

5、大火把锅烧热冒青烟，油烧热下一半的姜丝、蒜沫爆香。

6、倒入淹好的牛肉快速炒至8分熟起锅备用。

7、另起油锅下剩下的姜丝、蒜沫和辣椒加盐煸出香味。

8、倒入白萝卜丝一起加盐炒至8分熟。

9、最后倒入炒好的牛肉加适量高汤焖煮2分钟加少许鸡精出锅装盘。

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白萝卜炒牛肉好吃又营养的做法

白萝卜炒牛肉是一道很有营养价值的菜肴，牛肉富含蛋白质，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，和白萝卜一起炒着吃的口感很好哦。以下是我推荐的白萝卜炒牛肉做法，欢迎阅读!

制作白萝卜炒牛肉的食材

白萝卜炒牛肉好吃又营养的步骤

1.萝卜去皮切薄片，加少许盐抓一会冲水

2.切好青椒、姜、蒜、葱

3.牛肉切薄片或小块加老抽、料酒、淀粉腌一会

4.锅里热油，下萝卜加盐炒好后出锅

5.油热后放姜、蒜、葱白爆香

6.加入青椒炒出辣味

7.青椒放一边，加适量油爆炒牛肉

8.加入炒好的萝卜一起翻炒

9.最后勾少许芡淋入，加葱花翻炒均匀即可

三伏天吃白萝卜的好处

促进消化

三伏天因为天气炎热，很多人会不想吃饭，食欲不佳，或者有的时候，吃了饭之后会感觉到消化不良，饭食都堆积在腹部无法消化分解，对于腹部有胀痛的感觉，这个时候就可以多吃萝卜了。

因为萝卜中的维生素B和某些矿物质是可以促进身体肠胃的蠕动，对于提高身体的消化能力是很有帮助的，这样就能够有助于身体里的杂质通过消化，排泄出来。另外就是多吃萝卜是有降血脂的功效，对于软化血管也是有帮助的，因而在食物被吃进身体是可以通过加大身体新陈代谢的速度来解决的，这些在多吃萝卜的时候，都是可以解决的。

因此，对于消化不良的朋友，或者是有消化道疾病的患者来说，多吃一些萝卜是有必要的，例如，对于那些胃口不好的朋友来说，是可以把萝卜打碎做成汁，这样饮用的话，是可以促进消化功能的。

促进排尿

一般来说，上了岁数的老人在排尿方面是很困难的，尿频、尿急、尿不尽的现象很是常见，这是因为随着年龄的增大，身体的各个机能开始处于衰弱时候，而尿道本身就是身体容易受感染的地方，要是尿液排不出去对于身体的伤害可想而知。

因而在排尿困难的时候，是可以多吃萝卜的，这是因为萝卜有消除水肿的作用，对于身体的浮肿有很好的消解，而多吃萝卜，也是可以有利尿的功效，因而，对于排尿不便，泌尿方面困难的朋友是可以多吃萝卜的，例如，把萝卜削成片和蜂蜜一起服用是可以解决排尿不畅症状。

防治感冒

多吃萝卜是有很多益处的，不仅仅在减肥和排尿方面，其实多吃萝卜对于呼吸方面也是有好处的，多吃萝卜是可以增强身体的免疫力，例如在三伏天感冒了，是可以多吃萝卜来预防、解决感冒的，这是因为萝卜中的微量元素可以抑制细菌的滋生，对于感冒有预防的作用。

萝卜虽然是我们平时常见又平凡的食物，但是养生功效却不容小觑，它向来有“小人参”的美称。

有助于减肥

其实在一年四季中最好的减肥季节就是在夏天了，在夏天是一年中新陈代谢最快的季节，这样的新陈代谢对于身体是有好处，是可以把身体里的毒素排出来，对于身体肥胖的朋友来说，在这个时候，多吃萝卜是非常有必要的。

首先，萝卜有清热解毒的功效，对于身体里毒素的排出很有帮助，当萝卜被吃紧身体后，是可以帮助提高肠胃的蠕动，对于身体里的毒素有一个很好的排出途径，这样的排出正是身体所需要的。

其次，在中医学看来，萝卜是一种中药，能够有解毒的功效，对于身体里堆积的食物有很好的消解作用。因而，在生活中萝卜是减肥的最好食物。

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牛肉炒萝卜怎么做好吃家常做法

材料:白萝卜 300g，牛肉 200g，油适量，盐适量，酱油适量，胡椒适量，生粉适量，生姜适量，大蒜适量，大葱适量，干辣椒适量。

步骤:

1、白萝卜去皮，切丝，洗净沥干水分备用；

2、生牛肉切丝，用酱油生粉抓匀；

3、干辣椒，生姜，大蒜切末，大葱切斜刀片；

4、锅内倒少量食用油，煸炒牛肉，待牛肉变色即可捞起；

5、洗锅，锅内倒食用油，爆香生姜，大蒜，辣椒，大葱；

6、然后下入萝卜丝继续翻炒；

7、调入酱油炒至变色；

8、然后倒入炒好的牛肉，继续快速翻炒；

9、调入适量食盐，鸡精，胡椒即可；

10、起锅装盘。

萝卜牛肉的营养价值

美容养颜

萝卜里面是含有非常丰富的维生素C，维生素C是一种非常强的抗氧化剂，能够很好的抑制黑色素的合成，对于防止脂肪氧化和沉积是有很好的效果，可以帮助美容瘦身，牛肉里面含有的锌元素可以加速我们身体肌肤的新陈代谢，含有的硒元素可以帮助修复细胞，能够提高红细胞的携氧能力，可以帮助抗氧化，延缓衰老。所以我们食用萝卜牛肉能够帮助美容养颜和抗衰老。

补铁补血

牛肉里面含有大量的铁元素，能够很好的补充补血，所以对于贫血久病、面黄目眩、气短体虚的人群来说，就是很适合食用一些牛肉炖萝卜来帮助调养身体了。

促进消化

萝卜里面是含有介子油，这种物质是可以很好的促进肠胃的蠕动，对于帮助消化、增强食欲、食积腹胀、消化不良等有很好的效果，而且萝卜和牛肉荤素搭配，可以补充营养的同时很好的缓解油腻。

保护血管

萝卜里面含有丰富的植物蛋白、叶酸、维生素等，我们食用之后可以帮助很好的清洁血液，对于降低胆固醇，保持血管弹性是有很好的效果，牛肉里面含有的钾元素，可以很好的保护身体的心脑血管，经常吃一些牛肉炖萝卜，能够在一定的程度上面防治心脑血管疾病。

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