爽口冬瓜条做法大全集,爽口冬瓜条做法大全集窍门

冬瓜作者：家醉香 2023-01-03 16:39:01

今天给各位分享爽口冬瓜条做法大全集的知识，其中也会对爽口冬瓜条做法大全集窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、凉拌冬瓜条的做法大全
2、冬瓜条是怎么做的
3、冬瓜条的做法
4、爽口冬瓜条的正宗做法
5、爽口冬瓜条的做法步骤图，爽口冬瓜条怎么做
6、，爽口冬瓜条怎么做

凉拌冬瓜条的做法大全

相信所有人都吃过冬瓜，比如人们在炖排骨汤的时候会加入冬瓜，实际上，冬瓜的吃法绝不那么简单，比如有的人会把冬瓜做成凉拌来吃，事实证明这种吃法也是很可口的。

一、凉拌冬瓜片的做法

菜品:凉拌冬瓜片

工艺:拌

调料:芝麻酱20克，酱油10克，味精1克，各适量

制作工艺：

1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成小薄片，放在沸水中烫透取出，放入盘中。

2.麻酱、酱油、味精加入少量水调成汁，浇在冬瓜片上即成。

菜品口感：

麻酱醇香，清爽利口。

二、凉拌冬瓜/更多做法

1.冬瓜去皮瓤，切片

2.煮至透明

3.捞出过凉水

4.放盐

5.放醋

6.放酱油

7.拌匀即可

小贴士

选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。

三、凉拌冬瓜的做法

1.材料：冬瓜，熟花生米，白糖，辣椒油，鸡精，芝麻酱。

2.做法：将冬瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.放在开水锅中煮至8成熟取出。

5.放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

6.把冬瓜片装在盘里。

7.把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁，倒在冬瓜条上，撒上熟花生米，再加点红油就好了。

四、食谱营养

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

冬瓜条是怎么做的

材料:冬瓜500克、姜末20克、淀粉100克、水1000毫升、酱油20毫升、油300毫升、盐10克、糖10克。

冬瓜条怎么做？

材料:冬瓜切条。

冬瓜条怎么做？

冬瓜焯水:锅中放水，烧开，将冬瓜条放入锅中煮两分钟，捞出。

冬瓜条怎么做？

腌制冬瓜条:将姜末、酱油、盐、糖和冬瓜条混合均匀，腌制10分钟。

冬瓜条怎么做？

冬瓜裹粉:将腌制好的冬瓜条晾干，裹上淀粉。

冬瓜条怎么做？

炒冬瓜条:锅里放油，大火120度以上。将冬瓜条逐一放入锅中，煎至金黄色。

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冬瓜条的做法

导语：冬瓜条是口味比较脆甜，而且营养价值也比较高，对身体的疾病去除有不错的效果，所以很多人为了能尽快地制造冬瓜条，想全面了解一下不同冬瓜条的做法步骤，下面的内容就详细做了介绍，如果你想尽快的.学会不同冬瓜条的做法，可以了解下面的介绍。

冬瓜条的做法

酱冬瓜条的做法

主料：冬瓜5000克

调料：盐900克,甜面酱2000克

制作方法：

1.将冬瓜削去外皮，切成3-5厘米长的条放入缸内，先撒入150克盐杀一下水。次日捞出来，把瓜水倒去，再放入缸内，撒上剩下的750克盐，每天翻1次缸。5-6天后，把菜捞出，卤水倒出来，澄清后，再将澄清的卤水倒入缸内，将菜下入，上面用净石头压紧。

2.酱制:把掩好的咸冬瓜条捞出，用石头压去些水，再放进酱缸里，以后每天用木棒搅拌2次，20天即成。

金沙冬瓜条的做法

　　金沙冬瓜条的制作材料：

　　主料：冬瓜400克,熟咸蛋黄80克,花椒3克,葱姜末各5克,红辣椒10克,芝麻10克,淀粉40克,吉士粉40克,精盐3克,料酒,食用油适量。

教您金沙冬瓜条怎么做，如何做金沙冬瓜条才好吃

冬瓜切成条后加精盐;

将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉;

熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟;

将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起;

锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。

以上内容就全面介绍了不同冬瓜条的做法，在全面了解以后，为了自己也能尽快的学会冬瓜条的做法，一定要对以上介绍的不同种类的冬瓜条的做法有一个全面的了解，相信只要全面的了解，自己也能尽快的学会冬瓜条的做法。

爽口冬瓜条的正宗做法

主料

main

冬瓜一块橙汁适量3人份

辅料

others

冰糖一大块柠檬两片

爽口冬瓜条的做法

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

冬瓜去皮

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

切条

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

锅中加入烧开，冬瓜煮至微软后捞出

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

加凉水泡一会

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

锅中倒入超市的普通橙汁加冰糖煮开，煮至浓稠约十分钟

步骤

step

爽口冬瓜条的步骤

将冬瓜沥水放入密封罐，倒入橙汁，凉透后放两片柠檬

爽口冬瓜条的做法步骤图，爽口冬瓜条怎么做

做法步骤

1.冬瓜削去外皮，去掉冬瓜瓤，用清水洗净，切成条状，焯水直至断生，再放入冷水中漂凉

2.将橙汁，盐，白糖以及蜂蜜放在容器内搅拌均匀并放入冬瓜条腌泡至上色(约六小时)，食用时取出，码放在盘上，淋少许味汁即可。

，爽口冬瓜条怎么做

材料

冬瓜，话梅，浓橙汁，冰糖，盐

做法

1.冬瓜去皮去籽，切成小长条，锅中水煮开，放入冬瓜汆烫，再次开锅后取出立即放入冷开水中漂凉，沥干。

2.取密封盒，放入辅料拌匀，放入冬瓜条浸泡腌制，入味即可食用，一般一天即可。

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