胡萝卜冬瓜排骨汤的简单介绍

冬瓜作者：卢骊娜 2023-01-03 16:09:04

今天给各位分享胡萝卜冬瓜排骨汤的知识，其中也会对进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜排骨玉米胡萝卜汤的做法
2、胡萝卜冬瓜排骨汤怎么做
3、冬瓜和胡萝卜能不能一起炖排骨(冬瓜和白萝卜可以一起炖排骨吗)
4、炖排骨可不可以冬瓜和胡萝卜一起放?
5、排骨冬瓜胡萝卜可以一起煲汤吗

冬瓜排骨玉米胡萝卜汤的做法

排骨是人们都爱吃的一道美食，而且排骨的做法有上百种，让人们可以每天吃到不同口味的菜肴，排骨可以和其他的一些材料一起炖，这就是我们所称的乱炖，重要的是如何做才好吃呢，胡萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜，其中含有了丰富的维生素和其他元素，下面就具体介绍一下排骨玉米胡萝卜冬瓜汤的做法是什么吧。

做法一：

食材主料

排骨500g

东瓜100g胡萝卜

豆腐辅料大料

香叶生姜

葱花椒各10g

步骤

1.排骨洗净

2.冬瓜胡萝卜豆腐洗净待用

3.将排骨用开水焯一下捞出洗净肉沫，放入锅中，加料酒生姜香叶花椒等调料，加入适量的水，上火煮。

4.开锅后关小火，继续煮20分钟。

5.将冬瓜胡萝卜豆腐切好待用。

6.待高压锅不冒气，打开锅将排骨和汤一同到入小砂锅中，放入冬瓜豆腐胡萝卜加适量盐，上火煮开后，改小火慢炖20分钟，待锅中辅料软烂，可关火。7.关火后加入胡椒粉，小葱碎，就可以吃了。

做法二：

1主料：猪排骨(大排)600克

辅料：胡萝卜200克

调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克

2烹制方法

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.胡萝卜切3厘米长的条;

3.排骨入沸水锅中焯捞出;

4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开;

5.下入胡萝卜、精盐，用小火焖至排骨软烂;

6.再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

排看了上面小编给大家介绍的这道菜的做法，大家就不会觉得有那么难了，而且时间长了很多菜也都会做了，重要的是在烹饪中可以寻找到很多的乐趣，这道菜味道很不错哦，喜欢吃的人们自己来试一下吧，营养丰富的搭配，才能促进我们的新陈代谢。保证身体健康。

胡萝卜冬瓜排骨汤的简单介绍

胡萝卜冬瓜排骨汤怎么做

胡萝卜冬瓜排骨汤的做法

准备好的大料。

排骨放入开水中过一下，煮出血水，捞出沥干后放入高压锅内。

胡萝卜切块，冬瓜切厚条备用。

将胡萝卜、大料放入有排骨的高压锅内。

倒入清水，水要没过食材，放盐、老抽、黑胡椒和料酒后盖盖儿炖40分钟。

开盖儿，调入少许芝麻油即可出锅。

冬瓜和胡萝卜能不能一起炖排骨(冬瓜和白萝卜可以一起炖排骨吗)

1.冬瓜和胡萝卜可以一起炖排骨汤，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。

2.而平时将胡萝卜和冬瓜一起炖排骨汤可以给人体补充更丰富的营养物质，且排骨汤会更加鲜美。

炖排骨可不可以冬瓜和胡萝卜一起放?

可以啊，但是胡萝卜要先放，冬瓜后放，否则冬瓜会煮的软软的，味道就没那么美味了。

用料：

排骨 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2根

冬瓜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1块

胡萝卜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1根

姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四片

葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1根

盐 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量

料酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1勺

冬瓜胡萝卜排骨汤的做法

排骨切小段。

2.冬瓜、胡萝卜、山药切大块。

3.排骨段放入凉水中至煮开捞出。

4.重新换水加入葱、姜、大料、排骨大火煮半小时。

5.加入冬瓜、胡萝卜、山药小火煮十分钟后加适量盐。

6.小火慢炖后关火滴入几滴香油。

7.出锅。

参考资料：百度百科-胡萝卜冬瓜排骨汤

排骨冬瓜胡萝卜可以一起煲汤吗

冬瓜可以和胡萝卜一起煲汤。

冬瓜和胡萝卜都是生活中非常受欢迎的两种蔬菜，因为它们的营养价值特别高，富含丰富的维生素和其他营养元素，对体弱多病的人来说多吃冬瓜和胡萝卜能够显著提高身体素质。

冬瓜和胡萝卜是蔬菜中具有较高药用价值的食物，它们经常作为药膳的主要材料之一，用冬瓜和胡萝卜煲汤喝可以达到生津止渴的效果，如果再配以排骨炖煮，味道会更加鲜美

胡萝卜冬瓜排骨汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、胡萝卜冬瓜排骨汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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