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2023-01-03 110 冬瓜白贝汤,冬瓜白贝汤可以隔夜吗
冬瓜白贝汤,冬瓜白贝汤可以隔夜吗
冬瓜
作者：南迎彤
2023-01-03 16:16:02
今天给各位分享冬瓜白贝汤的知识，其中也会对冬瓜白贝汤可以隔夜吗进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
白贝冬瓜汤的做法
南方秋天来了，半遮半掩。一会儿有点凉，一会儿太热。想要抓住夏天的尾巴，就不得不来这道简单美味的“冬瓜白贝汤”
白贝冬瓜汤的配料
冬瓜一斤，白壳一斤(主要是壳重哈)
小葱(必须，不能用小葱代替)三棵姜树，三到五片。
适量的胡椒粉和芝麻油
盐
白贝冬瓜汤的做法
白贝冬瓜汤的做法说明1
第一步
冬瓜去皮切块，与姜片、水同煮。
白贝冬瓜汤插图2
第二步
在白贝中放盐(每勺约3克)，浸泡一小时，煮半小时后将冬瓜放入锅中。加点料酒，不要加点白酒。
图解白贝冬瓜汤的做法3
第三步
煮五分钟，白贝就会完全打开。放点胡椒粉和盐，放点葱花，最后放点香油调味。喜欢其他油可以用芝麻油。这样，味道浓郁，又能消暑养颜的汤就做好了！
白贝冬瓜汤的烹饪技巧
1.都说用盐泡白贝能吐沙，但我放了一勺盐，白贝的壳就紧紧合上了。意想不到的收获是，白贝肉更美味了。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
白贝冬瓜汤的做法 白贝冬瓜汤做法分享
1、食材：白贝250克、猪骨400克、冬瓜250克、油适量、盐适量。
2、白贝猪骨冬瓜汤
3、像其他贝壳类食材，白贝买回来要泡海水或盐水，静待白贝吐沙。
4、冬瓜去皮，洗净，切坏待用。
5、猪骨切块，洗干净，待用。
6、先煮冬瓜和猪骨。
7、煮开一锅水，待水沸腾，猪骨做汤底，加入冬瓜，中火煮15分钟。
8、加入白贝。
9、待汤底差不多后，加入白贝，小火煮10分钟，即可。
白贝冬瓜汤怎么做
步骤
白贝冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜洗干净切片
白贝冬瓜汤的做法步骤22.白贝冷水下锅，然后一起煮沸焯一下水，然后捞出放水里
白贝冬瓜汤的做法步骤33.放水里洗干净，一定要多洗几次，黑色那点要挤出来
白贝冬瓜汤的做法步骤44.然后沥干水
白贝冬瓜汤的做法步骤55.姜洗好切片，葱切段
白贝冬瓜汤的做法步骤66.瘦肉洗干净切好，用盐抓一下
白贝冬瓜汤的做法步骤77.锅预热，入油，油温热后先把瘦肉炒变色
白贝冬瓜汤的做法步骤88.放入水，冬瓜，白贝，姜，一起煮几滚
白贝冬瓜汤的做法步骤99.然后放入葱翻动均匀
白贝冬瓜汤的做法步骤1010.最后放盐煮熟即可。
冬瓜白贝汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜白贝汤可以隔夜吗、冬瓜白贝汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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