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冬瓜连锅汤,冬瓜连锅汤的家常做法

冬瓜 作者:城天欣 2023-01-01 18:50:03

本篇文章给大家聊聊冬瓜连锅汤,以及冬瓜连锅汤的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

冬瓜莲锅川菜怎么做

整块猪肉洗净后放在锅内加水煮熟,煮的时候放点生姜花椒。肉煮熟后捞出晾冷后切成薄肉片,将冬瓜也切成片,然后将冬瓜片猪肉片一起放入先前的肉汤肉继续煮,放盐与否,悉听尊便。直到冬瓜煮熟即可。然后可以蘸各种酱汁吃。真巧,我家今天就吃冬瓜连锅汤。记住,是连锅不是莲锅,意思就是不用盛在菜碗里直接装在锅里吃。

冬瓜连锅汤的家常做法

冬瓜 700克 猪后腿肉 250克 西红柿 1个 蒜 适量 香油 适量 鸡粉 适量 香葱 适量 盐 适量 白糖 适量 老姜 适量 辣椒油 适量 藤椒油 适量 香醋 适量 生抽

冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。

5岁宝宝的营养食谱

本文导读: 5岁宝宝处于生长发育期,且非常旺盛,此时应更加注意营养的均衡补充。那五岁宝宝到底吃什么好呢?

5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋

原料:鸡蛋2个、葱花少许

做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。

5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆

原料:牛肉、土豆

做法:

1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右

2、捞出软烂的`牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。

5岁宝宝食谱3:清炒藕片

原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

做法:

1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。

本文导读: 5岁宝宝处于生长发育期,且非常旺盛,此时应更加注意营养的均衡补充。那五岁宝宝到底吃什么好呢?

5岁宝宝食谱4:冬瓜连锅汤

原料:猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒

做法:

1、猪肉洗净,放冷水锅中急火煮开,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相连)

2、冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1厘米厚的片,投入肉汤中煮开,放入肉片,小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。

5岁宝宝食谱5:酱猪肝

原料:猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许

做法:

1、猪肝泡水里1小时左右,然后捞出,再用开水烫下。

2、将烫猪肝的水倒掉,然后倒进200克清水;葱切2厘米长的段;姜切薄片,与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里,在微火上烧1小时。

3、将酱好的猪肝晾凉,切成薄片,即可食用。

冬瓜连锅汤的做法,冬瓜连锅汤怎么做好吃,冬瓜

冬瓜 700克 猪后腿肉 250克 西红柿 1个 蒜 适量 香油 适量 鸡粉 适量 香葱 适量 盐 适量 白糖 适量 老姜 适量 辣椒油 适量 藤椒油 适量 香醋 适量 生抽

冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。

冬瓜连锅汤肉直接切片怎么做

材料

材料:前腿肉250克,冬瓜500克,葱2支,姜3片,花椒粒1小匙

调味料:酒1大匙,盐半小匙,酱油1大匙,辣豆瓣酱1小匙,乌醋1小匙,辣油少许,麻油半小匙

做法

1.取一个碗,加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和酱油拌匀成沾酱备用

2.锅中倒入6杯水,放入整块猪肉,再加入酒、花椒粒、葱段和姜片,等煮滚后改成小火,再继续煮约半小时至猪肉熟透后,先将猪肉捞出并且略微放凉,再切成薄片,并将花椒、葱和姜捞除后,将肉片放回锅中,加入切成薄片的冬瓜,以大火继续煮约5分钟至萝卜透明软烂后,加入盐调味,食用时,再搭配沾酱一起享用即可完成

冬瓜连锅汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜连锅汤的家常做法、冬瓜连锅汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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