本篇文章给大家聊聊冬瓜连锅汤,以及冬瓜连锅汤的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜莲锅川菜怎么做2、冬瓜连锅汤的家常做法3、5岁宝宝的营养食谱4、冬瓜连锅汤的做法,冬瓜连锅汤怎么做好吃,冬瓜5、冬瓜连锅汤肉直接切片怎么做冬瓜莲锅川菜怎么做整块猪肉洗净后放在锅内加水煮熟,煮的时候放点...
2023-01-01 148 冬瓜连锅汤,冬瓜连锅汤的家常做法
本篇文章给大家聊聊冬瓜连锅汤,以及冬瓜连锅汤的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
整块猪肉洗净后放在锅内加水煮熟,煮的时候放点生姜花椒。肉煮熟后捞出晾冷后切成薄肉片,将冬瓜也切成片,然后将冬瓜片猪肉片一起放入先前的肉汤肉继续煮,放盐与否,悉听尊便。直到冬瓜煮熟即可。然后可以蘸各种酱汁吃。真巧,我家今天就吃冬瓜连锅汤。记住,是连锅不是莲锅,意思就是不用盛在菜碗里直接装在锅里吃。
冬瓜 700克 猪后腿肉 250克 西红柿 1个 蒜 适量 香油 适量 鸡粉 适量 香葱 适量 盐 适量 白糖 适量 老姜 适量 辣椒油 适量 藤椒油 适量 香醋 适量 生抽
冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。
本文导读: 5岁宝宝处于生长发育期,且非常旺盛,此时应更加注意营养的均衡补充。那五岁宝宝到底吃什么好呢?
5岁宝宝食谱1:蒸芙蓉蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
5岁宝宝食谱2:红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
做法:
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右
2、捞出软烂的`牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
5岁宝宝食谱3:清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法:
1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。
本文导读: 5岁宝宝处于生长发育期,且非常旺盛,此时应更加注意营养的均衡补充。那五岁宝宝到底吃什么好呢?
5岁宝宝食谱4:冬瓜连锅汤
原料:猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒
做法:
1、猪肉洗净,放冷水锅中急火煮开,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相连)
2、冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1厘米厚的片,投入肉汤中煮开,放入肉片,小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。
5岁宝宝食谱5:酱猪肝
原料:猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许
做法:
1、猪肝泡水里1小时左右,然后捞出,再用开水烫下。
2、将烫猪肝的水倒掉,然后倒进200克清水;葱切2厘米长的段;姜切薄片,与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里,在微火上烧1小时。
3、将酱好的猪肝晾凉,切成薄片,即可食用。
冬瓜 700克 猪后腿肉 250克 西红柿 1个 蒜 适量 香油 适量 鸡粉 适量 香葱 适量 盐 适量 白糖 适量 老姜 适量 辣椒油 适量 藤椒油 适量 香醋 适量 生抽
冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传达室入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。
材料
材料:前腿肉250克,冬瓜500克,葱2支,姜3片,花椒粒1小匙
调味料:酒1大匙,盐半小匙,酱油1大匙,辣豆瓣酱1小匙,乌醋1小匙,辣油少许,麻油半小匙
做法
1.取一个碗,加入葱末、辣豆瓣酱、乌醋、辣油、麻油和酱油拌匀成沾酱备用
2.锅中倒入6杯水,放入整块猪肉,再加入酒、花椒粒、葱段和姜片,等煮滚后改成小火,再继续煮约半小时至猪肉熟透后,先将猪肉捞出并且略微放凉,再切成薄片,并将花椒、葱和姜捞除后,将肉片放回锅中,加入切成薄片的冬瓜,以大火继续煮约5分钟至萝卜透明软烂后,加入盐调味,食用时,再搭配沾酱一起享用即可完成
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