冬瓜炒鸡胸肉,冬瓜炒鸡胸肉的功效

冬瓜作者：励曼岚 2023-01-01 18:19:02

今天给各位分享冬瓜炒鸡胸肉的知识，其中也会对冬瓜炒鸡胸肉的功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜和鸡肉怎么做
2、鸡胸肉炒冬瓜的热量高吗
3、冬瓜炒鸡肉怎么好吃的
4、冬瓜可以和鸡肉同时吃吗
5、冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？
6、冬瓜炒鸡肉的营养价值

冬瓜和鸡肉怎么做

冬瓜和鸡可以一起做菜，其具体做法如下:

用料

主料冬瓜300g

调料食盐5g 葱5g 姜5g 蒜10g 生抽5ml 老抽5ml 调和油7ml 花雕酒4ml

做法

1.土鸡斩块，放清水中泡去血水

2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。

3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。

4.放入葱姜蒜。

5.加适量的热水，大火烧开，转小火。

6.冬瓜去皮，切大片。

7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。

8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。

营养

冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。

饮食禁忌

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

冬瓜炒鸡胸肉,冬瓜炒鸡胸肉的功效

鸡胸肉炒冬瓜的热量高吗

热量不高，冬瓜和鸡胸肉，一直都是非常有名的减肥食材。冬瓜，热量极低，利水消肿，鸡胸肉，蛋白质含量高，有减脂增肌的作用。

冬瓜炒鸡肉怎么好吃的

原料:

鸡肉100g ，冬瓜500g

配料:

葱、生姜、八角和青椒

调料:

盐、酱油或香油。

做法:

1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用

2、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出

3、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，这时候把冬瓜倒入锅里，拌匀，再转小火慢炖直到冬瓜熟了即可。

冬瓜可以和鸡肉同时吃吗

可以，以下是冬瓜鸡汤的具体做法。

主料：鸡肉300g、冬瓜500g、红枣20g

辅料：油适量、盐适量、料酒少许、姜少许

步骤：

1、准备好材料

2、鸡肉剥皮，红枣去核，冬瓜切大块，姜拍扁

3、汤锅内加入适量清水，加入姜

4、水烧开后，加入冬瓜

5、加入红枣

6、起油锅，放入鸡块加入料酒爆炒

7、加入鸡块同冬瓜一齐煲20分钟

8、加入盐调味便可

9、成品

冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？

冬瓜和鸡肉可以一起炒菜，可以一起吃，两者可以做成鸡肉冬瓜汤，是一种大补营养汤类。

不能和冬瓜一起吃的东西：

1、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。

2、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

扩展资料：

冬瓜的好处：

1、有助预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

2、抗癌

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

参考资料来源：百度百科-鸡肉冬瓜汤

参考资料来源：人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌

参考资料来源：人民网-常吃冬瓜5大好处

冬瓜炒鸡肉的营养价值

身心健康作用

鸡脯肉：彭中、补精益生产髓、养血

东瓜：止咳化痰、利湿、清热解毒

食物用材

鸡脯肉适当/东瓜适当/油适当、生抽酱油适当、米酒适当、酱油适当、五香粉适当、葱段适当

鸡肉炒冬瓜的做法

1.提前准备原材料鸡脯肉用米酒生抽老抽五香粉腌渍一个小时

2.锅中油烧开放进鸡脯肉

3.再把葱段装进去进行爆香

4.东瓜装进去

5.火灾炒七八分钟添加盐撒上葱段

6.摆盘

冬瓜炒鸡胸肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜炒鸡胸肉的功效、冬瓜炒鸡胸肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

冬瓜炒鸡胸肉,冬瓜炒鸡胸肉的功效

冬瓜和鸡肉怎么做

鸡胸肉炒冬瓜的热量高吗

冬瓜炒鸡肉怎么好吃的

冬瓜可以和鸡肉同时吃吗

冬瓜，可以和鸡肉一起炒菜吗？

冬瓜炒鸡肉的营养价值

热门文章

最新文章

标签列表